Помощь животновода: молоко

За период работы сервиса «Помощь животновода» поступило около 20 вопросов из категории Молоко. Перечислили самые интересные и прикрепили ответы на них👇

Вопрос: «Как повышаете надои молока?»
Ответ: Статья «Основные способы повышения надоев»

Вопрос: «Из-за увеличения соматических клеток в молоке, цена на него снижается. По каким причинам увеличивается соматика? И как этот процесс контролировать?»
Ответ: Статья «Соматические клетки в молоке»

Вопрос: «На ферме упало молоко. Не поймем в связи с чем… Как найти причину?»
Ответ: Статья «Причины снижения производства молока»

Вопрос: «Как выбрать оборудование для охлаждения молока? Каким пользуетесь?»
Ответ: Статья «Оборудование для охлаждения молока»

Вопрос: «Кто какое оборудование использует для проверки молока на фермах?»
Ответ: Статья «Контроль качества молока на ферме»

Вопрос: «Как работать с показателем мочевины в молоке? Какие способы определения мочевины в молоке существуют?»
Ответ: Статья «Мочевина в молоке»

Вопрос: «Как определить сыропригодность коровьего молока? Основные требования? Какие корма стоит использовать для улучшения этого показателя, а какие исключить?»
Ответ: Статья «Характеристика сыропригодного молока»

Вопрос: «В течение двух дней у всего дойного стада изменились кислотность и белок молока. Ранее кислотность была 17-18°Т, сейчас 15,5-16°Т; белок - 3,1-3,2%, сейчас 2,8-2,9%. Рацион не меняли: ячмень, кукуруза, жмых рапсовый, сено, силос, сенаж, соль, мел. Корм раздавали раз в день, пододвигаем часто, как и положено. После падения показателей молока корм стали раздавать два раза в день, но улучшений не заметили. В последние несколько дней держится жара (+30°C), некоторые коровники с вентиляторами, но показатели молока у всех одинаковые, независимо охлаждаются животные или нет... Какие могут быть причины снижения белка и кислотности в молоке? Как нормализовать эти показатели? Может что-нибудь в рацион добавить?»
Ответ: Статья «Как нормализовать кислотность и белок молока в жару?»

Вопрос: «Вершки молока взбиваются в плотную пену, которая не разрешается, при производстве продукции приходится ее снимать. Промывка и скачка молока не менялись. В чем причина?»
Ответ: Статья «Почему вершки сырого молока взбиваются в плотную пену?»

Вопрос: «Что делать, если в молоке превышен показатель КМАФАнМ? Доильный зал новый, сосковая резина в норме, всё работает, технология доения не нарушается. Где может быть источник проблемы? Изначально молоко соответствовало всем требованиям»
Ответ: Статья «Причины превышения КМАФАнМ в сыром молоке» 

Вопрос: «Столкнулись с тем, что месяц назад по данным молзавода жирность молока была 3,7%, белок 3,16%. Спустя две недели белок вырос до 3,25%. Вчера пришли новые показатели с молзавода: жир 3,7%, белок 3,31%. Рацион не менялся, выраженной сезонности отела тоже нет. Может завод специально в летний период занижал показатели по белку, чтобы меньше платить... Как вы контролируете показатели молока? И был ли опыт оспаривания молзавода? Как удалось это сделать?»
Ответ: Статья «Как оспорить молзавод?»

Вопрос: «В молоке иногда проявляется наличие стрептомицина, но в хозяйстве этот антибиотик не используется! Бывает, что тест-полоска ярко выражена, а бывает слабо. Чаще молоко хорошее и все отлично, но иногда есть такое проявление. С чем это может быть связано? Откуда появляется стрептомицин в молоке?»
Ответ: Статья «Причины проявления антибиотиков в молоке»

Вопрос: «В радиусе 100 км нет лаборатории, которая могла бы определять уровень мочевины в молоке (для корректировки рациона), остаётся только использовать тест-полоски. Подскажите, у кого есть опыт, какой фирмы лучше использовать? Какие точнее? И вообще, существуют ли какие-либо бюджетные тест-приборы, чтобы можно было приобрести на ферму (450 фуражных коров)?»
Ответ: Статья «Способы определения мочевины в молоке»

Задайте свой вопрос или ознакомьтесь с ответами из других категорий