Микотоксины в кормах на фоне стресса от засухи

Зарубежный опыт

Молочные хозяйства этими осенью и зимой при кормлении кукурузными кормами столкнутся с возрастающим риском поражения скота микотоксикозами. Это следствие жаркого лета, когда многие кормовые культуры испытали стресс от засухи. Представители компании по производству кормов Wynnstay Group plc обеспокоены, что микотоксины могут вызвать серьезные проблемы в молочном секторе. Сотрудница компании компании Бет Пэрри сказала, что из-за летней жары запасы объемистых кормов ограничены, хозяйства нацелены на использование доступных кормов и применение методов повышения их переваримости и усвояемости, чтобы поддержать уровень продуктивности стада.

"Микотоксины с большей вероятностью будут присутствовать в силосе, если культура испытала какой-либо стресс, например, в условиях засухи". Пэрри подчеркивает, что фермеры должны учитывать влияние экстремальных погодных условий в течение вегетационного периода на кукурузные корма: "Если растения кукурузы подвергались стрессу в фазу выметывания метелок, это увеличивает вероятность развития патогенных грибов в полевых условиях. Вырабатываемые ими микотоксины могут длительно сохраняться в кормах".

Рекомендуем ознакомиться с нашими материалами:

Загрязнение кормов микотоксинами провоцирует широкий спектр негативных явлений:

• снижение показателей воспроизводства;
• опухание суставов;
• нарушение функции рубца;
• повышение уровня соматических клеток в молоке;
• снижение удоя на 0,5-2,0 л на 1 голову в сутки;
• разжижение навоза.

"Труднообъяснимые симптомы ухудшения здоровья и продуктивности могут быть вызваны микотоксинами корме". Если нет другого выбора, кроме как скармливать загрязненный корм, для снижения негативного воздействия на здоровье стада используют сорбенты. Пэрри рекомендует применять средства широкого спектра действия, связывающие большинство микотоксинов и приводящие к выведению их с навозом без вреда для скота.

"Некоторые микотоксины не могут быть надежно связаны, поэтому для обеспечения безопасности корма для животных необходимо их разрушение или видоизменение". На связывающие микотоксины вещества, добавляемые в рацион, затраты обычно довольно невысоки в расчете на 1 голову в сутки. Поэтому, если скармливают фуражную культуру группы повышенного риска, ввод сорбента эффективен с финансовой точки зрения, добавляет Пэрри, особенно если принять во внимание экономические потери из-за действия микотоксинов, связанные с абортами, задержанием последа, ухудшением выявления охоты и снижением удоев.

Кен Страуд, эксперт по кормам компании Volac, добавил, что правильное хранение силоса поможет снизить его контаминирование микотоксинами, также важна тщательная очистка траншей и других хранилищ от старого загрязненного силоса. "Современные сорта кукурузы, как правило, достигают оптимальных для заготовки 30-33% СВ, будучи еще зелеными. Поздняя уборка урожая сопряжена с риском отмирания листьев и развития плесневых грибов. К тому же массу с более высоким содержанием сухого вещества труднее трамбовать, из-за чего может происходить ее разогрев при развитии аэробных микроорганизмов", — добавил Страуд.

По материалам Т. МакДугала.

Перевела А. Романенко.