Переваримость

База знаний
Краснодарский край
26.05.2021
23

Физиологическая – свойство корма переходить в простые вещества под действием протекающих в пищеварительной системе процессов.

Зоотехническая – разность между питательными веществами, поступившими с кормом, и питательными веществами, выделенными с калом.

Факторы, влияющие на П.:

  • вид животного;
  • возраст;
  • размер и состав кормовой дачи;
  • уровень сырой клетчатки рациона;
  • подготовка корма к скармливанию;
  • уровень протеинового отношения (белкового питания).

Методы определения П. питательных веществ корма:

  • Прямой (invivo, классический, балансовый) – строгий учет кормов, остатков кормов, выделений животных.
  • Косвенный (индикаторный, с помощью инертных веществ) – скармливаемые инертные вещества (Cr2O3, Fe2O3, Si2O3, речной песок, лигнин) не всасываются в кровь, проходя транзитом и равномерно распределяясь в суточном выделении кала.
  • Уравнение регрессии для пастбищной травы.
  • Расчет П. органической массы (%) в зависимости от содержания сырой клетчатки (СК) в сухом веществе корма.
  • Метод фистул.
  • Методы in vitro.

- Хоенхаймский кормовой тест (HFT) для оценки травяного силоса. Пробу корма в лабораторных условиях смешивают с заданным количеством рубцовой жидкости, оценивается количество образующегося при ферментации газа (метан, CO2).

- МетодTilly&Terry– определение доли непереваренного органического вещества, или IVDOM (invitrodigestabilityoforganicmatter). На первом этапе пробу корма обрабатывают рубцовой жидкостью, далее – пепсином в растворе соляной кислоты.

- Метод целлюлазы. Пробу корма обрабатывают смесью пепсина с соляной кислотой, затем смешивают с синтетической целлюлазой, после озоления нерастворимой части получают показатель ELOS (растворимое ферментами органическое вещество).

Коэффициент П. (КП) – зоотехнический метод оценки переваримости кормов. Отношение переваренной составляющей корма к заданной, выраженное в процентах.

Протеиновое отношение (ПО, белковое питание):

  • узкое: ПО < , характерно для молодых растущих животных, птицы, производителей;
  • среднее: ПО = , характерно для лактирующих животных;
  • широкое: ПО > , т.е. ПО = , характерно для животных на откорме, лошадей.
Краснодарский край
Опубликовано: 26 мая, 2021 в 15:36
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты
Точная оценка кормов с учетом полной переваримости НДК (TTNDFD)
Факторы, влияющие на переваримость кормов
Эфирные масла в свиноводстве как альтернатива антибиотикам
Органические кислоты в кормлении свиней
Больше — не значит лучше. Избыток питательных веществ в рационах свиней