Реперные точки молочной фермы: воспроизводство коров и выращивание телок

1,96К

В очередном разборе большого вебинара от Николова Сергея, эксперта по управлению в молочном животноводстве, собрали основные цифры и показатели, которые помогают управлять воспроизводством и выращивать из телок высокопродуктивных коров.

Молоко следующего года (воспроизводство)

Цели воспроизводства:

Создать стабильный источник новотельных коров, пополняющих дойное стадо, путем быстрого и эффективного создания стельностей.
Создать стабильный источник ремонтного молодняка.
Создать дополнительный источник прибыли — продажа телок или нетелей.

Задачи:

К 90 дню после отела осеменить 99% коров по 1-му разу.
После 150 дня в доении в стаде не более 20% нестельных коров.

Контрольные точки успешного бизнеса:

PR или Pregnancy Rate (индекс стельности). Один из ключевых показателей эффективности работы фермы. Если он ниже 19 — можно стать банкротом через 1 год. Норма > 21%, стремитесь к 26%.
CR или Conception Rate (индекс оплодотворяемости) — % стельных от осемененных. Норма > 40%, стремитесь к 50%.
DIM или Days In Milking (дни в доении дойного стада). Этот показатель может перечеркнуть все ваши достижения в чем-либо. Норма < 175 дней.
% нестельных с стаде > 150 дней в доении (в дойном стаде). Показывает, какие проблемы и в каком количестве вас ожидает в будущем отеле. Норма < 20%, стремитесь к 10%.
% стельных в стаде (дойные и сухостойные). Соотношение стельных ко всему стаду фуражных коров. Показывает, где вы находитесь с точки зрения обозримого будущего. Норма > 55%, стремитесь к 60%.

Для коров:

PR > 21% (26%).
CR > 40% (50%).
% стельных в стаде > 55% (60%).
% нестельных с стаде > 150 дней в доении < 20% (10%).
Дней в доении < 175 дней (160 дней).
Межотельный период < 400 дней.
Первое осеменение — 45-90 дней.
Возраст первого отела первотелок — 22-25 мес.

Для телок:

> 90% в загоне для осеменения к добровольному периоду ожидания.
> 60% CR от традиционного семени.
> 50% CR от сексированного семени.
>70% HDR (уровень выявления в охоте).
> 35% PR (уровень стельности).
> 85% осемененных в течение 21 дня после перевода в загон для осеменения.
> 85% стельных к 3-му осеменению.
< 5% нестельных после 4-го осеменения (выбраковка).

Ключевые ошибки руководителя:

Не воспринимают технолога по воспроизводству, как партнера по бизнесу.
На первом месте качество осеменений, а не закладка плановой стельности.
Постоянно забывают, что результат осеменений - труд всего предприятия не за последний месяц, а в течение 2-3-х последних лет. Начиная от агронома, заканчивая бухгалтерией.

Молоко через 2-4 года (выращивание молодняка)

Задачи по выращиванию:

Создать замену стада более продуктивными и рентабельными животными.
Продажа телок и нетелей, как дополнительная прибыль.

Какая должна быть телка?

Животное должно быть большим — после отела 85-90% веса взрослого животного.
Возраст отела — 22-25 мес.
Мертворожденных при отеле < 8%.
Выбытие первотелок не более 8% за первую лактацию.
Продуктивность по первой лактации > 75% от коров.
13-14 мес., масса 370-400 кг., рост в холке > 123 см, в крестце > 127 см.
Осеменение сексированным семенем.
Заболеваемость телок < 10%.
Сохранность — (пало+выбраковано) 0-24 мес. = 90-85%.
Продажа нетелей 25-30% от рожденных телок.

При несоблюдении требований возникают убытки:

Медленный рост в группе 0-3 месяца — меньший удой за продуктивную жизнь.
Плохой рост от 3 до 9 месяцев — снижение производства молока, повышение выбраковки и ухудшение здоровья.
Тепловой стресс во время оплодотворения — плохое здоровье и неэффективные удои.
Тепловой стресс за 6 недель до рождения — более низкие удои на следующие 6 поколений дочерей.
Маленький размер тела при отеле — снижение производства молока, более высокая выбраковка от 0 до 60 дня.

Финансирование выращивания в % от себестоимости: