Холин против жировой дистрофии печени и кетоза плюс дополнительные преимущества

Холин против жировой дистрофии печени и кетоза плюс дополнительные преимущества

Животновод Direct.Farm
497
Зарубежный опыт

Способность молочных коров адаптироваться к отрицательному энергетическому балансу в первые дни лактации – решающий фактор производства молока. Проблемы в транзитный период (±21 день после отела) приводят к высокому риску метаболических нарушений и снижения удоев. Одним из таких нарушений является кетоз (гиперкетонемия), развивающийся вследствие неадекватной адаптивной реакции организма при насыщении печени неэтерифицированными жирными кислотами (НЭЖК).

Рекомендуем ознакомиться с материалами:

Из-за низкого потребления энергии в транзитный период организм начинает мобилизовать запасы жира, увеличивая концентрацию НЭЖК и бета-гидроксибутирата (бета-оксимасляной кислоты, БОМК) в крови (Li et al., 2016):
  • клинический кетоз: БОМК > 1,2 ммоль/л.
  • субклинический кетоз: БОМК = 0,8-1,2 ммоль/л. 

Распространенность у высокопродуктивных животных клинического и субклинического кетоза может достигать до 15% и 60%, соответственно. Существенным является снижение производства молока, приводящее к возможным потерям до 7% за весь период лактации. Сообщалось, что каждые 0,1 ммоль/л выше уровня 1,2 ммоль/л связаны с уменьшением удоя на 498,95 г в течение первых 30 дней лактации, а в случае клинического кетоза суточное снижение составляет 5987,41 г, что иллюстрирует экономические последствия этого состояния.
Еще одним важным последствием кетоза является выбраковка животных (вероятность до трех раз выше, чем у животных без данного нарушения). На каждые 0,1 ммоль/л повышения уровня БОМК более 1,2 ммоль/л риск выбраковки животного увеличивается в 1,4 раза (J.A.A. McArt et al., 2012).
С точки зрения воспроизводства сообщается, что в течение первой недели после отела концентрации БОМК в крови, превышающие 1,2 ммоль/л:
  • увеличивают риск смещения сычуга до 7 раз;
  • повышают вероятность метрита в 3,4 раза;
  • снижают эффективность последующего осеменения (Otzel & McGuirk, 2010).

В целом, затраты, связанные с кетозом, включают:
  • клинические нарушения – метрит, смещение сычуга и пр. (35%);
  • репродуктивные проблемы (28%);
  • потери в производстве молока (22%);
  • отбраковку (13%).

Поэтому крайне важно стимулировать функцию печени. Холин необходим для синтеза первичного фосфатидилхолина, который участвует в всасывании и транспортировке липидов (Zeisel y Da Costa, 2009), играет решающую роль в формировании липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), ответственных за удаление жиров из печени. Эта функция особенно важна в транзитный период, когда у коровы снижается показатель упитанности (Yao & Vance, 1988). У КРС упитанность понижается в течение первых 30 дней лактации в диапазоне от 0,5-0,75%, что соответствует 40,55 кг жира и белка. Более чем у 50% коров в начале лактации развивается умеренный или тяжелый жировой гепатоз (Bobe et al., 2004; Lima et al., 2012). Печень весит около 9 кг и может накопить более 450 г жира на следующий день после отела (Drackley, 2001). Снижение упитанности на один балл (по шкале упитанности BCS) приведет к накоплению в печени 4,5-5,5 кг жира. 

Важно предоставить животному защищенный источник холина, чтобы предотвратить его разложение микробной популяцией и обеспечить всасывание в кишечнике. Защищенный холин:
  • оптимизирует мобилизацию энергетических резервов и снижает риск кетоза;
  • повышает концентрацию гликогена в печени;
  • контролирует процессы окисления жирных кислот;
  • снижает частоту развития проблем со здоровьем и улучшает репродуктивные и производственные результаты (Jayapraksh et al., 2016).

Исследования показали, что при добавлении в рацион защищенного холина в транзитный период потребление сухого вещества может увеличиться на 0,5 кг/сут. При этом отмечено, что удой возрастает на 1,6 кг/день (на 2 кг/сут. в сочетании с дополнительным защищенным метионином). 
Применение холина до и после отела помогает повысить уровень глюкозы в крови, способствует снижению уровня жирных кислот после отела (Arshad et al., 2020).
Недавние опыты показали, что применение холина до отела оказывает благоприятное влияние на будущий молодняк: у коров, получавших эту добавку, наблюдалась повышенная выработка молозива с более высокой концентрацией IgG (Zenobi et al., 2018).

Таким образом, исследования показывают, что ввод холина в рационы транзитного периода дает целый ряд положительных эффектов, помимо простого предотвращения накопления жира в печени:
  • увеличивает продуктивность на протяжении периода лактации;
  • снижает частоту метаболических расстройств;
  • оказывает положительное влияние на телят.

Источник: nutrinews.com

Перевела А. Романенко. 
Опубликовано: 25 декабря, 2023 в 10:43
Тэги:
Похожие посты
Новые стратегии профилактики гипокальциемии
Максимизация потребления корма – ключ к успешному транзитному периоду
Дефицит натрия у КРС
Синдром слабых телят в мясном скотоводстве
Результаты вскрытия КРС: тромбоз каудальной полой вены

Нет комментариев