Кормовые добавки с метионином и улучшение воспроизводства скота

Зарубежный опыт

Рацион молочной коровы – это базовый инструмент обеспечения здоровья, продуктивности, высокого уровня воспроизводства. Фил Кардосо (профессор зоотехнии Университета Иллинойса) на недавнем вебинаре, организованном Советом по репродукции молочного скота (Dairy Cattle Reproduction Council), рассмотрел важность использования кормовых добавок с защищенным метионином и их положительное влияние на репродуктивную функцию КРС. “Возможно добиться одновременно и высокого удоя, и успешного воспроизводства, – заявил он, – но мы должны подготовить корову для того и другого при помощи кормления”. Кардосо подчеркнул, что усилия по уменьшению отрицательного протеинового баланса в переходный (транзитный) период (три недели до отела и после него) могут иметь негативные последствия для воспроизводства.

По его мнению, методика балансирования рационов переходного периода на основе сырого протеина теряет свою значимость: “Отмечается, что у высокопродуктивных молочных коров, особенно со второй лактации и далее, повышенный уровень азота мочевины в молоке (milk urea nitrogen, MUN), вызванный избытком протеина в рационе, оказывает пагубное влияние на функции печени и матки”. В частности, с высоким уровнем MUN связано понижение рН среды матки, что неблагоприятно влияет на репродукцию. Это особенно актуально к моменту проведения первого осеменения после отела, когда молочная продуктивность за период лактации наиболее высокая, а печень в этот период несколько хуже справляется с повышенной протеиновой нагрузкой.

Вместо того, чтобы сосредотачиваться на сыром протеине, исследователь рекомендовал адресное добавление определенных аминокислот, чтобы повысить показатели оплодотворяемости и сохранения стельности. Согласно стандартам NRC (NRC Recommendations for Dairy Cows), метионин и лизин – главные лимитирующие аминокислоты в рационах лактирующих коров. Кардосо посоветовал вводить эти и другие аминокислоты из расчета 1200 г и более метаболизированного протеина на 1 голову в сутки в переходный период с целью эффективного осеменения при одновременном поддержании лактации. Метаболизированный, или обменный протеин (ОП) – чистый, истинный белок, ферментированный в кишечнике и поступивший в метаболизированный фонд организма после всасывания из кишечника в виде аминокислот; состоит из микробного белка и поглощенного белка корма, не распавшегося в рубце (НРПК). – прим. переводчика.

Кардосо поделился перечнем из 7 основных факторов успешной стельности:

1. Минимизация потери кондиции и эффективная борьба с послеродовыми осложнениями.
2. Выявление охоты и организация своевременного осеменения (день 0).
3. Оплодотворение высококачественного ооцита, образование зиготы (день 1).
4. Раннее увеличение секреции прогестерона (дни 3-7).
5. Раннее начало и правильное протекание периода гистиотрофного питания (дни 6-13). Питание зародыша в первые 2 недели осуществляется по гистиотрофному способу: хориальные ворсинки перерабатывают в питательные вещества материал секрета маточных желез и разрушенных соединительнотканных элементов эндометрия. До возникновения плаценты наблюдается данный тип питания, позднее зародыш переходит к гемотрофному способу – получает питательные вещества непосредственно из крови матери. – прим. переводчика.
6. Достаточно развитой крупный эмбрион продуцирует адекватный уровень тау-интерферона (дни 14-18).
7. Распознавание стельности системами материнского организма (Maternal recognition of pregnancy, MRP) после секреции простагландинов маткой (дни 16-18). Предотвращается лютеолиз – регресс желтого тела. – прим. переводчика.

В то время как на рассмотренную выше совокупность факторов благополучной стельности оказывает влияние широкий спектр условий кормления и содержания животных, Кардосо отметил, что кормовые добавки с защищенным метионином могут напрямую влиять на пункты 1, 6, 7 приведенного списка. “У коров при полноценном кормлении, в частности, при обеспечении необходимого уровня аминокислот, вырабатывается достаточно цитокинов, антител, происходит пролиферация клеток, необходимые для предотвращения инфекций и поддержания здоровья репродуктивной системы (п. 1)”, – пояснил он. Исследования доказали, что после оплодотворения добавление в рационы метионина приводит как к большей сохранности эмбрионов, так и к их полноценному развитию и достаточному размеру, позволяющими достичь соблюдения п. 6. Благодаря синергическим взаимодействиям в пищеварительных процессах при использовании защищенных аминокислот полиненасыщенные жирные кислоты потребляемого рациона эффективнее преобразуются в половые гормоны, позволяющие эмбриону развиваться и дающими сигнал материнскому организму к распознаванию беременности и прекращению эстрального цикла (п. 7).

“Чем больше мы узнаем, как определенные компоненты рациона влияют на здоровье и продуктивность, тем эффективнее удается поддерживать продуктивные циклы животных”, – отметил Кардосо. “Вероятно, вскоре потребуется пересмотр ряда подходов к организации кормления. Не во всех случаях считающийся в настоящее время оптимальным рацион действительно раскрывает потенциал продуктивности скота”.

Источник