Экстракт володушки серповидной против теплового стресса КРС

Порошок высушенного корня Bupleurum falcatum, володушки серповидной (растение встречается в Европе и Западной Азии, в т.ч. и на территории РФ — п.п.), имеет многовековую историю использования в народной медицине (против болезней печени, простудных заболеваний, лихорадки). В последние годы в медицине возрос интерес к володушке как к средству для поддержания иммунитета и борьбы с воспалением. В животноводстве добавки на основе этого растения представляют интерес в т.ч. и для предотвращения последствий теплового стресса. Помимо снижения производства молока и потребления сухого вещества кормов, тепловой стресс приводит к нарушению иммунной функции, предрасполагает к развитию болезней обмена веществ, влияет на гематологические показатели, вызывает гормональные нарушения, приводящие к снижению показателей воспроизводства. Также отмечается, что изменения в водно-солевом обмене организма из-за теплового стресса нарушают у коров осмотическое равновесие и регуляцию кровяного давления.

В недавнем исследовании, опубликованном в “Italian Journal of Animal Science”, оценивали состояние лактирующих коров голштинской породы в условиях теплового стресса. Пороги теплового стресса в исследовании: индекс температуры и влажности  (THI) 72, температура тела животных выше 102,2 °F (39,0 °С). Фактические условия трехмесячного опыта: средний THI 78,2, средняя температура тела 102,7 °F. (39,3 °С) Коровы были разделены на 4 группы. Контроль не получал опытную добавку — сухой порошкообразный экстракт Bupleurum falcatum, а 3 опытные группы получали ее в дозировках 0,25, 0,50 и 1,0 г/кг СВ рациона. 

В ходе исследования доза 0,5 г/кг СВ оказалась эффективной в улучшении гематологических показателей коров, подвергшихся тепловому стрессу. В частности, у этих животных в крови были выше количество эритроцитов, гемоглобин, гематокрит и количество лейкоцитов. Помимо этого, доза добавки 0,5 г/кг СВ эффективно снижала концентрацию натрия в крови и повышала уровень кальция и калия, а также понижала концентрацию кортизола (гормон стресса) в сыворотке крови. Различные преимущества перед контролем отмечались и при других дозировках, а вредных эффектов не наблюдалось ни в одной из опытных групп. Исследователи пришли к выводу, что доза 0,5 г/кг СВ обеспечила самые благоприятные результаты. Ученые отметили, что добавка может помочь КРС лучше справляться с тепловым стрессом.