Оценка теплового стресса и эффективности защиты от него

Настал период постоянного теплового стресса. Коровы, подвергшиеся ему, производят меньше молока, отмечается более высокий уровень соматических клеток, показатели воспроизводства падают. Надлежащее охлаждение обеспечивает благополучие животных и имеет высокую экономическую эффективность.

Все коровы выделяют тепло, переваривая корма и вырабатывая молоко. Также они получают тепло из-за действия условий окружающей среды. На тепловой стресс у коров влияют и температура воздуха, и влажность, его уровень зависит от действия обоих факторов. Обычно коровы испытывают стресс при температуре от 72 °F (22,2 ℃) и влажности 40%. Высокопродуктивные животные могут страдать от теплового стресса уже при 68 °F (20,0 ℃).

При выраженном стрессе заметны учащенное, тяжелое дыхание, животные сбиваются в группы. Мероприятия должны быть начаты задолго до проявления этих признаков.

Системы охлаждения должны быть налажены для каждой возрастной группы в хозяйстве. В основном внимание уделяется лактирующим коровам из-за риска снижения удоя и возможных проблем с фертильностью. В зоне отдыха и в стойлах защита от жары часто слабая: хотя коровы проводят там много времени, вентиляция зачастую недостаточная. Важно обеспечить комфортную скорость движения воздуха и разбрызгиватели воды.

Действие теплового стресса на сухостойных коров, нетелей и телок во многих хозяйствах недооценивают из-за того, что эти животные молока не дают. Он, однако, может негативно повлиять и на будущую продуктивность, и на здоровье получаемых телят. Известно, что тепловой стресс матери крайне отрицательно воздействует на развивающийся плод.

Точно определить, насколько хорошо в хозяйстве справляются с тепловым стрессом, довольно сложно. Один из простых примерных способов – сравнение показателей хозяйствования зимнего и летнего периода. Делят средние летние данные (по удою, коэффициенту стельности и пр.) на зимние, желательно, чтобы отношение было близко к единице. Но здесь важно отметить, что, например, по показателям молочной продуктивности соотношение может в норме оказаться меньше единицы, а по соматическим клеткам – больше (их уровень обычно выше в летние месяцы).

Перевела Алиса Романенко (РГАУ-МСХА) – зооинженер, агроном-плодовод, переводчик английского языка в профессиональной сфере.