Чем короче сухостой – тем лучше функции рубца?
Зарубежный опыт
Цель исследования, недавно опубликованного в журнале Journal of Dairy Science, состояла в том, чтобы определить, как сокращение или даже полное устранение сухостойного периода влияет на функции рубца и состояние его папилл. Папиллы, пальцеобразные выросты на слизистой оболочке стенки рубца, способствуют всасыванию летучих жирных кислот (ЛЖК). Чем большую площадь поверхности создают хорошо развитые папиллы, тем выше способность рубца поглощать ЛЖК, а организма коровы – синтезировать компоненты молока.
Авторы отметили, что основным фактором, способствующим пролиферации папилл, является потребление ферментируемых в рубце органических веществ, уровень которых обычно снижается в традиционных рационах сухостойных коров.
Рекомендуем ознакомиться с материалами:
Для исследования использовались коровы голштинской породы с фистулой рубца в конце первой лактации. Эти животные были частью популяции, участвовавшей в более крупном исследовании по кормлению. Они были разделены на 3 группы: 1 – традиционный 60-дневный сухостой, 2 – короткий 30-дневный сухостой, 3 – отсутствие сухостойного периода.
За всеми коровами начали наблюдение за 8 недель до предполагаемой даты отела, после отела оно велось также 8 недель. Всем лактирующим, сухостойным и новотельным коровам скармливали одинаковые рационы на основе грубых кормов. Группа без сухостоя получала рационы для лактирующих и новотельных коров.
Результаты:
- Перед отелом потребление сухого вещества (СВ) и удои были выше у коров с коротким сухостойным периодом или без него по сравнению с коровами с обычным 60-дневным сухостоем.
- Потребление СВ после отела было выше у коров с коротким сухостойным периодом по сравнению с коровами с обычным сухостоем.
- Концентрация глюкозы в плазме после отела была выше у коров без сухостойного периода по сравнению с обеими группами с сухостоем.
- Площадь поверхности папилл рубца у коров, содержавшихся с сухостоем, уменьшалась в течение этого периода. За 10 дней до отела площадь поверхности папилл была наибольшей у коров без сухостоя, причем эта разница наблюдалась и через 3 дня после отела.
- У коров с коротким сухостойным периодом наблюдалось более быстрое увеличение размеров папилл после отела по сравнению с животными с традиционным сухостоем.
- В группе с 60-дневным сухостоем площадь поверхности папилл восстановилась и соответствовала их состоянию у животных двух других групп за 28 дней лактации.
Считалось, что более быстрая адаптация рубца после отела связана с увеличением потребления СВ новотельными коровами после короткого сухостоя в течение первых недель. Однако это не привело к улучшению метаболического статуса или удоев.
Авторы не предлагают резкого сокращения сухостоя или отказа от него, и отмечают, что такое решение может привести к нежелательным последствиям. «Хотя это не было целью исследования, важно учитывать влияние продолжительности сухостойного периода на удои и состав молозива», — заявили они. «Без сухостоя коровы будут давать меньше молока в следующую лактацию, а также иметь более низкие концентрации IgG и IgM в молозиве».
Тем не менее, ученые отметили, что результаты по состоянию папилл рубца и потреблению СВ дают некоторые интересные идеи. Они предложили провести дополнительные исследования, изучающие, как корректировка продолжительности сухостоя и/или состава рациона перед отелом может способствовать более стабильным состоянию рубца и переходу к новой лактации.
По материалам М. Хансон.
Перевела А. Романенко.
Опубликовано: 13 мая, 2024 в 10:41
Похожие посты
Инулин в рационах молочных коров
Улучшение качества молозива с помощью кормления — недавние исследования
Как не допустить снижения продуктивности мясного КРС в холода
Рекомендации Пенсильванского университета по выпойке телят молозивом
Максимизация потребления корма – ключ к успешному транзитному периоду
2 комментария
Интересно, а если папиллы рубца в сухостойный период поддерживать стандартными ферментами и препаратами для развития рубца у телят, можно будет увеличить продуктивность?