Борьба с микотоксикозами в птицеводстве с помощью высушенной распылением плазмы
Зарубежный опыт
Основными компонентами комбикормов для птицы в промышленном птицеводстве являются соевый шрот и зерновые корма, зачастую загрязненные микотоксинами. Микотоксины в рационах птицы нарушают функции иммунной системы, органов ЖКТ, печени, что приводит к снижению рентабельности и, в некоторых случаях, к падежам. Патулин, цитринин, стеригматоцистин, алкалоиды спорыньи, трихотецены и пр. негативно влияют на здоровье животных и человека, поэтому важно обеспечить безопасность кормов и пищевых продуктов.
Рекомендуем ознакомиться с переводами:
Уменьшение воздействия микотоксинов – сложная задача, не имеющая универсального решения. Тем не менее, постоянно появляются новые методы борьбы. Сектор птицеводства нуждается в кормовых добавках, которые помогают противодействовать негативному воздействию микотоксинов, содержащихся в кормах.
Высушенная распылением плазма (SDP) представляет собой сложную смесь функциональных белков с антибактериальными свойствами, таких как альбумин, трансферрин, иммуноглобулины и гликопротеины, биоактивных пептидов, факторов роста, аминокислот и других веществ.
В недавнем исследовании ученые из Мексики и США использовали бройлеров кросса Росс, которых разделили на 4 группы:
- Группа 1 получала контрольный рацион (комбикорм на основе соевого шрота и зерна кукурузы).
- Группе 2 скармливали контрольный рацион + 2% высушенной плазмы.
- Группа 3 получала контрольный рацион + 2% высушенной плазмы + смесь микотоксинов.
- Группе 4 задавали контрольный рацион + смесь микотоксинов.
Исследователи обнаружили, что действие микотоксинов привело к падению привесов и росту конверсии корма, а ввод в рацион высушенной плазмы – к увеличению привесов и снижению конверсии корма. При использовании высушенной плазмы возросло отношение массы тимуса к живой массе. Присутствие микотоксинов увеличило соотношение гетерофилы (фагоцитарные клетки птиц) : лимфоциты, снизило выработку IL-2 и макрофагального воспалительного белка =-3 Alpha (MIP-3a), а использование высушенной плазмы увеличило выработку макрофагального колониестимулирующего фактора (M=CSF). Ввод высушенной плазмы также привел к более высоким концентрациям IgA в смывах кишечника и трахеи.
Ввод высушенной распылением плазмы в рацион бройлеров способствовал увеличению привесов, улучшению конверсии корма и развитию иммунной системы. Результаты, по словам ученых, подтверждают, что изучаемая добавка перспективна для улучшения иммунитета и продуктивности птицы.
По материалам Gabriela Gómez-Verduzco, José Arce-Menocal, Carlos López-Coello et all. Feeding spray-dried plasma to broilers early in life improved their intestinal development, immunity and performance irrespective of mycotoxins in feed / Frontiers in Veterinary Science. – Sec. Animal Nutrition and Metabolism. – Vol. 10 – 2023.
Перевела А. Романенко.
Опубликовано: 26 января, 2024 в 10:30
Похожие посты
Стратегия управления рисками микотоксикозов в птицеводстве
Монолаурин повышает эффективность выращивания бройлеров
Основные методы снижения теплового стресса у птицы
Добавки с селеном в кормлении бройлеров
Кормление в профилактике хромоты бройлеров
Нет комментариев