Продуктивные качества потомков быков-производителей разных линий

Отечественный опыт

Цель исследования — оценить в условиях повышенного уровня кормления быков-производителей разных генеалогических линий по молочной продуктивности дочерей по первой и третьей лактациям и выяснить, как изменяется племенная ценность быков-производителей с возрастом в лактациях дочерей.

Материалы и методы исследований

Исследования проводили в стаде племрепродуктора ООО «Тетюшское» Ульяновского района. Хозяйство специализируется на разведении крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Объектом исследований были животные черно-пестрой и голштинской пород. В хозяйстве ведется углубленная селекционно-племенная работа, хорошо поставлен зоотехнический и племенной учет. Молочную продуктивность коров учитывают ежемесячно по контрольным дойкам. Содержание жира в молоке определяют на приборе «Милко-тестер». Для контроля за состоянием животных на ферме пользуются компьютерной программой «Селэкс», с помощью которой прослеживается вся история животного от рождения до выбытия. Основным фоном, на котором изучали молочную продуктивность коров, были одинаковые условия кормления и содержания. В хозяйстве ежегодно заготавливают корма в расчете на одну корову в год не менее 50,5 ц энергетических кормовых единиц. Рационы кормления коров составляют в соответствии с нормами ВАСХНИЛ с учетом их живой массы и исходя из фактической питательности кормов.

В работе по оценке быков-производителей разных линий черно-пестрой и голштинской пород были использованы данные зоотехнического и племенного учета хозяйства, бонитировки скота и каталоги быков-производителей племпредприятий. В работе дана характеристика 2 линий черно-пестрой и 4 линий голштинской пород по основным селекционируемым признакам (удой, содержание жира в молоке, количество молочного жира). Оценены 12 быков (в том числе один бык оценен предварительно по меньшему количеству дочерей), принадлежащих 6 линиям, по удою и содержанию жира в молоке по методу «дочери-сверстницы».

Результаты исследований

Одним из наиболее эффективных методов улучшения молочного скота является разведение по линиям. Согласно Е.А.Арзуманяна, разведение по линиям – метод совершенствования пород скота, направленный на создание высокопродуктивных и наследственно устойчивых групп животных на основе использования по определенной системе отбора и подбора выдающегося производителя и его наиболее ценного потомства. Цель разведения по линиям – развитие и закрепление в потомстве ценных особенностей лучших животных для получения молодняка с устойчивой наследственностью, последующее племенное использование которого обеспечит быстрейшее совершенствование стада или породы в целом. При разведении по линиям отбор направлен на сохранение особенностей родоначальника линии, а ,следовательно, и его генотипа в целом, при этом он затрагивает большое число полимерных, аддитивно действующих генов.

Анализ молочной продуктивности коров оцененных линий черно-пестрой породы показал, что средний удой их по первой лактации составляет 4503 кг с содержанием жира в моло-ке 3,65% (табл.1). При этом более продуктивными оказались коровы, принадлежащие линии Орешка 1. Они по удою превосходили сверстниц из линии Посейдона 239 на 256 кг, или на 5,8%. По содержанию жира в молоке также несколько лучшие показатели (на 0,09%) имели представительницы линии Орешка 1. Превосходство их над сверстницами из линии Посейдона 239 по количеству молочного жира составило 13,4 кг (8,5%).

Анализу были подвергнуты 165 коров, принадлежащих линиям голштинской породы. Удой их по первой лактации, в зависимости от линейной принадлежности, варьировал от 5444 до 5702 кг, т.е. разница между максимальным и минимальным удоем коров составила только 258 кг. Средний удой коров всех голштинских линий был равным 5615 кг. Среди оцененных линий голштинской породы относительно низкими удоями характеризовались животные линии Рефлекшн Соверинга 198998 (5444 кг). Представительницы всех других голштинских линий превосходили их по удою на 224 - 258 кг (4,1 - 4,7 %).

По содержанию жира в молоке коров выявлены значительные межлинейные различия. Наиболее высокими показателями жирномолочности отличались животные, принад-лежащие линии Монтвик Чифтейна 95679 (4,15 %). Коровы из линий Силинг Трайджун Рокита 252803 и Вис Бэк Айдиала 1013415 также имели довольно высокое содержание жира в молоке (4,03 - 4,08 %). Потомки быков этих линий по жирномолочности достоверно превосходили коров из линии Рефлекшн Соверинга 198998 на 0,13 - 0,25% (Р < 0,001). Среднее содержание жира в молоке коров всех линий голштинской породы составило 4,01 %.

Худшие показатели у животных линии Рефлекшн Соверинга 198998 по удою и содержанию жира в молоке естественно отразились и на количестве молочного жира. Выход молочного жира у них было наименьшим и был равным 212,3 кг. У животных других голштинских линий данный показатель достоверно был больше, чем у сверстниц из линии Рефлекшн Соверинга 198998, на 17,5 - 23,6 кг, или на 8,2 - 11,1 % (Р < 0,05 – 0,01).

По удою коров за третью лактацию межлинейных различий в черно-пестрой породе не установлено (табл. 2). Животные обеих линий имели близкие показатели и различались по удою лишь на 59 кг (1,06%), однако по содержанию жира в молоке коровы, принадлежащие линии Орешка 1, имели значительное превосходство над сверстницами из линии Посейдона 239 (на 0,16%; Р < 0,001). По количеству молочного жира разница в пользу животных линии Орешка 1 составила 11,0 кг (5,5%).

Удои коров голштинских линий по третьей лактации варьировали в пределах от 5142 до 6652 кг при среднем показателе 5925 кг. Самые низкие удои оказались у коров, принадлежащих линии Монтвик Чифтейна 95679 (5142 кг). Коровы всех других голштинских линий по удою превосходили их на 670 - 1510 кг, или на 13,0 - 29,4% при достоверности Р < 0,001. Наиболее высокими удоями при этом характеризовались животные из линии Силинг Трайджун Рокита 252803, которые имели превосходство по удою и над более продуктивными сверстницами других голштинских линий (В.Б. Айдиала и Р. Соверинга) на 775 - 840 кг (13,2 - 29,4%).

Существенных различий по жирномолочности между линиями голштинской породы по третьей лактации не установлено, только между потомками быков линий Силинг Трайджун Рокита 252803 и Монтвик Чифтейна 95679 выявлена достоверная разница в количестве 0,08 % в пользу последних.

Количество молочного жира колебалось в широких пределах - от 206,2 до 261,3 кг при его среднем значении 236,4 кг. Коровы всех голштинских линий имели по выходу молочного жира значительное и высокодостоверное (Р < 0,001) превосходство над сверстницами линии Монтвик Чифтейна 95679 на 25,2 - 55,1 кг (12,2 - 26,7 %).

Результаты анализа показали, что удои коров линий черно-пестрой породы за третью лактации были выше в сравнении с первой на 951 - 1148 кг (20,5 - 26,2%) при среднем показателе 1049 кг (23,3%). Содержание жира в молоке и количество молочного жира за этот период увеличились соответственно на 0,01 - 0,08 % и 39,5 - 41,9 кг (23,1 - 26,6 %).

Повторная оценка голштинских линий по-казала, что коровы всех линий, за исключением представительниц линии Монтвик Чифтейна 95679, за период 1- 3 лактации увеличили удои молока на 110 - 984 кг при средней прибавке удоя коров на 310 кг (5,5 %). Коровы линии Монтвик Чифтейна 95679 за этот период снизили удои молока на 544 кг (9,6%). У коров всех линий, за исключением линии Рефлекшн Соверинга 198998, произошло снижение жирномолочности на 0,05 - 0,15%, а у коров, принадлежащих линии Рефлекшн Соверинга 198998, наоборот, данный показатель значительно повысился (на 0,14%). Количество молочного жира за этот период у коров линии Монтвик Чифтейна 95679 уменьшилось на 29,7 кг (12,6 %), в то время как у сверстниц других голштинских линий оно увеличилось на 1,6 - 30,1 кг (0,7-13,0 %).

Сравнительный анализ молочной продуктивности коров всех оцененных линий показал, что за период 1-3 лактации произошло увеличение удоя коров, принадлежащих линиям черно-пестрой породы, в среднем на 1049 кг (23,3%), жирномолочности – на 0,04% и количества молочного жира – на 40,7 кг (24,8 %), а у коров голштинских линий удои увеличились за этот период только на 310 кг (5,5 %), количество молочного жира – на 11,3 кг (5,0%) при снижении содержания жира в молоке на 0,02%.

На современном этапе развития племенного дела одной из главных задач является возможно более точное выявление генотипа животных по фактическим результатам их использования. Особое значение приобретает оценка племенных быков по качеству потомства в связи с резким повышением роли производителей в генетическом улучшении стада.

В ООО «Тетюшское» оценены два быка-производителя черно-пестрой породы, принадлежащие линиям Посейдона 239 и Орешка 1 и 10 быков-производителей голштинской породы, принадлежащие линиям Силинг Трайджун Роки-та 252803, Монтвик Чифтейна 95679, Вис Бэк Ай-диала 1013415 и Рефлекшн Соверинга 198998. Продуктивность матерей быков черно-пестрой породы составляла 7168 - 8263 кг с содержанием жира в молоке 3,87 - 3,94%, а у голштинских быков продуктивность матерей колебалась от 8153 до 16196 кг с содержанием жира в молоке 3,42 - 4,92% (табл.3).

Проверка быков-производителей по удою дочерей за первую лактацию методом «дочь - мать» в условиях ООО «Тетюшское» показала (табл.4), что быки-производители Мох 2595 и Лужок 1673 черно-пестрой породы достоверно снизили удои дочерей, в сравнении со сверстницами, на 879 - 1159 кг, или на 16,0 - 20,9 % (Р < 0,001).

Согласно действующей инструкции по проверке и оценке быков молочных и молочно-мясных пород (1980), они отнесены к категории ухудшателей удоя дочерей. Среди всех быков-производителей голштинской породы улучшателями удоя дочерей являются быки Вальс 1496, Булат 188, Доллар 693, Джафар 110119289, Джу-рор 7783 и Чудо 1015, которые повысили удои дочерей на достоверную величину (+ 272 – 614 кг; Р < 0,05 - 0,001) и им присвоены категории улучшателей удоя дочерей А1…А2. Снизили удои дочерей, в сравнении со сверстницами, быки- производители Мускат 356 (- 176 кг), Мудрый 391 (- 99 кг) и Мамай 349 (- 280 кг; Р < 0,05). По результатам оценки эти быки, включая быка Опала 590 (+ 69 кг), отнесены к категории нейтральных.

Быки-производители черно-пестрой породы ухудшили жирномолочность дочерей, в сравнении со сверстницами, на 0,28-0,38% (Р < 0,001). Среди голштинских быков улучшателями жирномолочности дочерей признаны Опал 590, Вальс 1496, Булат 188, Доллар 693, Джафар 110119289 и Джурор 7783. Их дочери превосходили своих сверстниц по содержанию жира в молоке на 0,08 - 0,25 % (Р< 0,05 - 0,001). По итогам оценки по жирномолочности дочерей им присвоены кате-гории Б1…Б3. Достоверно снизили содержание жира в молоке дочерей быки Мускат 356 (- 0,21%; Р < 0,001), Мудрый 391 (- 0,11%; Р < 0,05) и Мамай 349 (- 0,15%; Р < 0,01) и соответственно они по результатам оценки отнесены к категории ухудшателей жирномолочности дочерей, а бык Чудо 1015 (+ 0,05%) – к категории нейтральных.

Выход молочного жира у дочерей быков-производителей черно-пестрой породы составил 157,5 - 170,9 кг, что ниже, чем у сверстниц, на 41,2 - 62,7 кг (19,4 - 28,5%). По количеству молочного жира значительное превосходство над сверстницами имели потомки быков-производителей голштинской породы Вальса 1496 (+23,1 кг; Р < 0,001), Булата 188 (+ 35,5 кг; Р<0,001), Доллара 693 (+29,4 кг; Р < 0,001), Джафара 110119289 (+33,1 кг; Р < 0,001), Джурора 7783 (+20,1 кг; Р < 0,01) и Чуда 1015 (+20,0%; Р < 0,01). Снизили на достоверную величину выход молочного жира дочерей быки-производители Мускат 356 (- 18,0 кг; Р <0,01) и Мамай 349 (- 18,9 кг; Р <0,01).

Повторная оценка быков-производителей по продуктивности дочерей за третью лактацию (табл.5) показала, что бык-производитель черно-пестрой породы Мох 2595 сохранил за собой присвоенную ему ранее племенную категорию ухудшателя удоя (Ух), а Лужок 1673 повысил свою категорию до нейтральных. Среди голштинских быков-производителей сохранили ранее присвоенные им категории быки Доллар 693 (А1) и Мамай 349 (Н).

Бывшие нейтральные быки Опал 590, Му-скат 356 повысили свои племенные категории до А1 и стали улучшателями удоя. Удои их дочерей возросли к моменту повторной оценки в сравнении с первоначальной, на 1230 и 1094 кг. Снизили при повторной оценке свою племенную ценность до категории ухудшателей удоя быки Вальс 1496, Джафар 19289, Мудрый 391, до нейтральных - быки Джурор 7783, Чудо 1015 и до А2 - бык Булат 188.

При повторной оценке по содержанию жира в молоке свои категории ухудшателей жирномолочности дочерей сохранили за собой быки черно-пестрой породы Мох 2595 и Лужок 1673. Сохранили свои племенные категории голштинские быки Джурор 7783 (Б3) и Чудо 1015 (Н). Снизили свою племенную ценность до категории нейтральных быки Доллар 693, Опал 590. Быки Вальс 1496, Булат 188, Джафар 19289, имевшие ранее категории улучшателей жирномолочности дочерей Б1…Б2, при повторной оценке снизили свою племенную ценность до категории Б3. Бывший ухудшатель жирномолочности дочерей бык Мускат 356 повысил свою племенную категорию до Б2 и стал улучшателем жирномолочности.

Обсуждение

Исследования показали, что в племрепродукторе ООО «Тетюшское», где создано высокопродуктивное стадо черно-пестрого скота в условиях обеспеченности кормами в расчете на одну корову в год 50,5 ЭКЕ, среди линий черно-пестрой породы несколько лучшими показателями продуктивности характеризовались коровы, принадлежащие линии Орешка 1, которые превосходили своих сверстниц из линии Посейдона 239 по удою на 5,8% и жирномолочности на 0,09%. Среди линий голштинской породы более продуктивными были представительницы линий Силинг Трайджун Рокита 252803, Монтвик Чифтейна 95679 и Вис Бэк Айдиала 1013415. Они имели превосходство над сверстницами линии Рефлекшн Соверинга 198998 по удою на 4,1- 4,7% и содержанию жира в молоке на 0,13 - 0,25%. В стаде высокопродуктивное потомство оставили быки-производители голштинской породы Вальс 1496, Булат 188, Доллар 693, Джафар 19289 и Джурор 7783, которые повысили удои дочерей на 5,0 - 11,4% и жирномолочность на 0,14 - 0,25%.

Заключение

В результате анализа проведенных исследований установлено, что наиболее перспективными для дальнейшей селекционной работы в направлении формирования племенного ядра стада являются линии Силинг Трайджун Рокита 252803, Вис Бэк Айдиала 1013415, Монтвик Чиф-тейна 95679, потомки которых характеризуются высокими удоями и жирномолочностью. Проверка быков-производителей по удою дочерей за первую лактацию показала, что улучшателями удоя и жирномолочности дочерей являются быки Вальс 1496, Булат 188, Доллар 693, Джафар 19289, Джурор 7783, которые повысили удои дочерей на 272 - 614 кг и содержание жира в молоке на 0,14 - 0,25 %.

Авторы:

Источник