Перегруппировка: как снизить стресс для молочных коров

При работе с молочным скотом важно контролировать продуктивность, обращая внимание на ряд факторов: кормление, условия среды, поведение животных. В некоторых случаях процессы управления молочным стадом могут помешать полной реализации потенциала продуктивности коров.

Режим содержания коров обычно включает несколько перегруппировок за одну лактацию. Формируют группы, близкие по возрасту, фазе лактации, молочной продуктивности или репродуктивному статусу. Перегруппировки могут проводиться до 4-5 раз за период лактации. Внутри группы дойных коров устанавливается определенная иерархия, таким образом, смешивание животных из разных групп дестабилизирует социальные отношения, что вызывает внутригрупповую агрессию и конкуренцию. При этом времени на продуктивное поведение (отдых, питание, жвачка) животные затрачивают меньше, что приводит к снижению потребления сухого вещества и выработки молока. Исследования показали, что удои снижаются уже на следующий день после перегруппировки, а большее влияние она оказывает на первотелок по сравнению с животными старших возрастных групп.

Как предотвратить ухудшение продуктивности после перегруппировки? Во-первых, снижение скученности в помещениях может смягчить конкурентное поведение животных. Постоянные изменения социальных отношений в стаде и высокая плотность на единицу площади сказываются на времени отдыха. Отдых необходим для молочной коровы, как следствие, животные будут пытаться уделить на него время в ущерб кормлению. Производство молока ухудшается из-за уменьшения ежедневно потребляемого уровня сухого вещества. Кроме того, уменьшение времени лежания снижает интенсивность кровотока через вымя. Помимо этого, возрастает риск хромоты.

Во-вторых, весьма эффективен ввод коров в новую группу парами, а не индивидуально. Показано, что содержание кортизола в пробах навоза первотелок ниже в случае перегруппировки совместно с другой знакомой особью. В среднем у первотелок уровень кортизола выше, чем у повторнородящих коров, что свидетельствует о большей чувствительности к негативным последствиям социальной перегруппировки. Животные старшего возраста лучше знакомы с социальным стрессом, связанным с событиями перегруппировки, и испытывают меньше негативных последствий после нее.

Еще один метод – использование "сенсорных" кормовых добавок. Обоняние может положительно влиять на восприятие животными окружающей их обстановки. В настоящее время активно исследуют влияние различных веществ, в первую очередь растительных экстрактов, на физиологию, поведение, продуктивность скота. Некоторые добавки снижают восприятие мозгом стресса и стимулируют систему вознаграждения, способствуя тем самым оптимизации реакции животного на воспринимаемый стресс. В животноводсестве встречаются различные стрессовые ситуации — тепловой стресс, различные ветеринарные мероприятия, перегруппировки и пр. В недавнем опыте на молочных коровах животным в середине лактации в рацион вводили "сенсорную" кормовую добавку на основе комплекса растительных экстрактов для снижения негативного влияния перегруппировки на поведение и удой. Коров, как первотелок, так и повторнородящих, по отдельности переводили в группу незнакомых животных. За неделю до перегруппировки опытная группа начала получать добавку, контроль ее не получал. Поведение и продуктивность оценивали через неделю после перегруппировки и сравнивали с исходным уровнем. Первотелки, получавшие добавку, на следующий день после перегруппировки потребляли корма на 89 минут дольше, чем в контроле (P<0,05). В опытной группе в первый день не наблюдалось снижения времени отдыха, более того, на второй-третий день оно улучшилось. Кроме того, у животных было меньше конкурентных взаимодействий в течение 7 дней после перегруппировки. Конверсия корма была выше, чем в контроле. Всего несколько граммов кормовой добавки на 1 голову в сутки могут смягчить негативное действие перегруппировки, таким образом, удается сэкономить десятки килограммов молока.