Клевер персидский – зеленая масса (корм)

861

Клевер персидский (шабдар, Trifolium resupinatum) – однолетнее бобовое растение, набирающая популярность кормовая культура. Может иметь как озимый, так и яровой тип развития. На орошении дает до 3-4 укосов. Возможно выращивание на различных типах почв, кроме заболоченных, выносит засоление. Возделывают в чистых посевах или в травосмесях со злаками.

Клевер используют как зеленый корм, также из него готовят сено, силос, сенаж, травяную муку, клеверные корма гранулируют и брикетируют.

Группа кормов – зеленые

СВ (сухого вещества) – 110 г

Содержание в сухом веществе (цветение, 1-й укос):

ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 10,82 МДж
ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 6,55 МДж
СП (сырого протеина) – 236,4 г
nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 148 г
Лизина – 10,6 г
Метионина и цистина – 4,6 г
СЖ (сырого жира) – 27,3 г
СК (сырой клетчатки) – 181,8 г
Кальция – 18,2 г
Фосфора – 3,6 г
Калия – 16,4 г

📑 Рекомендуем ознакомиться с нашими материалами:

🟢 Заготовка корма

Клевер скашивают в начале цветения при высоком уровне протеина; кроме того, скошенные в указанной фазе растения быстро отрастают и дают высокий урожай в следующем укосе. Используют косилку КДП-4,0 или КТП-6,0, на повышенных скоростях – косилку КС-2,1, для полегших и перепутанных трав – КРН-2,1.

🟢 Хранение корма

Продолжительное хранение нативного зеленого корма невозможно вследствие его высокой влажности.

Для длительного хранения корм подвергают консервации – высушиванию на сено и травяную муку, силосованию, сенажированию. Подробнее – в наших публикациях.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Цвет корма – типичный для заготовленных свежих растений. Не допускается плесневый, гнилостный, затхлый запах.

Содержание пестицидов, нитратов, нитритов, радионуклидов не должно превышать уровней, установленных нормативными актами РФ. В случаях обработки средствами защиты растений зеленый корм используют с соблюдением мер, рекомендованных производителем препарата.

🟢 Питательность корма

Качественная зеленая масса персидского клевера – достаточно высокоэнергетическая составляющая рациона, 1 кг СВ содержит 1,1 ЭКЕ, что соответствует 10,82 МДж обменной энергии для КРС.
Корм богат протеином с высокой биологической ценностью и благоприятным коэффициентом расщепляемости.
Оптимальный уровень клетчатки, нормализующей кислотность содержимого рубца и стимулирующей жвачку.
Клевер – хороший источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ).
Корм богат витаминами, особенно каротином.
Клевер содержит биоактивные соединения: трифолин, флавоны, эфирное масло, дубильные и красящие вещества.
Минеральная питательность. Значительный уровень кальция, корм рекомендован для компенсирования кальциевого дефицита высокопродуктивных молочных коров.
При внесении высоких доз калийных удобрений клевер накапливает высокий процент калия (до 3% от сухого вещества), что может негативно влиять на здоровье животных.
Фактор антипитательности: надземная часть цветущего растения клевера содержит цианогенные гликозиды, содержание которых увеличивается вследствие засухи, заморозков. Их токсическое действие обусловлено расщеплением до свободной синильной кислоты.

🟢 Нормы скармливания

Клевер особенно ценен в кормлении молодняка и молочного скота вследствие высокого уровня протеина и кальция.

В кормлении молодняка раннего возраста зеленый корм желательно подвяливать.

Рекомендованные нормы ввода корма:

КРС. Скоту на откорме – от 22 кг/гол. в сут. (живая масса 150-250 кг) до 78 кг/гол. в сут. (живая масса 550-650 кг), дойному стаду – 48-84 кг/гол. в сут.
МРС. 6-10 кг/гол. в сут. в зависимости от живой массы.
Лошади. До 28 кг/гол. в сут. в зависимости от живой массы и работы.
Свиньи. Молодняку – до 0,5 кг/гол. в сут., свиноматкам – до 7 кг/гол. в сут., на откорме – 2-3 кг/гол. в сут. Ряд пород способен особенно эффективно использовать зеленый корм (ландрас, эстонская беконная, северокавказская, муромская, уржумская, мангалица, темворс).
Кролики. Рекомендован ввод в рацион молодняка с 1 месяца. Взрослым животным – до 0,5 кг/гол. в сут.

🟢 Преимущества

Энергетическая ценность.
Ценный источник протеина.
Минеральная питательность.
Витаминная питательность.
Биоактивные вещества.
Оптимальный уровень клетчатки.

🟢 Недостатки

Возможен избыточный уровень калия.
Содержатся цианогенные гликозиды.
Опасность развития тимпании рубца при скармливании недоброкачественного бобового корма высокой влажности.

Источники, использованные при написании материала: