Уржумская – порода свиней

Перспективная порода отечественной селекции. Отличается значительным многоплодием, высокими показателями мясной продуктивности. Адаптивна, хорошо приспособлена к использованию объемистых кормов.

• Группа пород – мясные
• Направление продуктивности – мясное
• Среднесуточный привес – 850-900 г
• Убойный выход – 80%
• Скороспелость (100 кг) – 160-180 дней
• Многоплодие – 10-14 поросят за 1 опорос
• Категория – порода
• Название на англ. – Urzhum pig breed

🔹 История породы

Выведена в Кировской области (г. Уржум) при скрещивании местных свиней с представителями крупной белой породы. Утверждена в 1957 г.

🔹 Патентообладатель

ФГБНУ “Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ им. акад. Л.К. Эрнста”, ОАО “Племзавод Мухинский”, СПК Племзавод “Буйский”, 1993 г.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция крепкая. Экстерьер несколько грубоватый. Костяк массивный. Мясные формы выраженные. Голова средних размеров, сухая, рыло длинное, профиль несколько изогнутый. Уши средних размеров, свисающие. Туловище длинное, глубокое, однако неширокое. Спина длинная, несколько аркообразная. Поясница длинная, широкая. Брюхо объемистое вследствие сильного развития пищеварительных органов. Окорока хорошо выполненные. Конечности очень крепкие, высокие, хорошо поставленные, копыта прочные.

Масть исключительно белая. Кожа эластичная, без складок и переразвитости. Щетина развитая, нежная, белая.

🔹 Показатели продуктивности

На контрольном откорме отмечается среднесуточный привес 850-900 г. Средняя живая масса маток – 235 кг, хряков – 340 кг. Скороспелость – 160-180 дней. Мясо высококачественное, убойный выход до 80%. Конверсия корма – 3,7-3,8 корм. ед. на 1 кг привеса.

Многоплодие 10-14 голов за 1 опорос, материнские качества хорошие.

🔹 Содержание и кормление

В теплый период года возможно пастбищное содержание.

Уржумские свиньи хорошо приспособлены к усвоению объемистых кормов, эффективно используют картофель, льняную и клеверную мякину.

🔹 Достоинства

1. Адаптивность.
2. Резистентность к широкому спектру заболеваний.
3. Крепкая конституция.
4. Высокое многоплодие.
5. Развитые материнские качества.
6. Высокие вкусовые качества продукции.

🔹 Недостатки

Пороки экстерьера – аркообразность спины, свислость крестца.

🔹 Применение

В чистопородном разведении и выведении промышленных кроссов.

🔹 Информация

Представители уржумской породы обладают значительным генетическим потенциалом мясной продуктивности, используются в селекционной работе для улучшения мясных качеств в промышленном скрещивании.

Порода считается перспективной, имеет значительный потенциал развития.

Источники, использованные при написании материала:

• Дарьин А.И., Кокорев В.А. Свиноводство: учебное пособие. – Пенза: РИО ПГСХА, 2014. – 262 с.
• Кабанов В.Д. Свиноводство: учебное пособие. – М.: Колос, 2001. – 431 с.
• Шейко И.П., Смирнов В.С. Свиноводство: учебное пособие. – Минск: Новое знание, 2005. – 384 с.
• znaifermu.ru/svini-porosyata/p ...
• www.agroxxi.ru/wiki-animal/svi ...