Как управление заготовкой кормов влияет на затраты на кормление

Затраты на корма составляют более половины общих затрат на производство молока. Кроме того, использование высококачественных кормов повысит продуктивность молочных коров. Лучший способ повышения эффективности кормления и снижения затрат – улучшение качества кормов. Оно зависит от культур, фенофазы при заготовке, методов уборки и хранения.

Потери быть вызваны неправильными методами заготовки и нерациональной организацией хранения, это значительно влияет на прибыльность хозяйства. Хранение корма с отклоняющейся от нормы влажностью или неправильный ход силосования резко снижают качество. Экономические потери на тонну пригодного для кормления сухого вещества могут составлять 9,30-9,80 долларов США из-за неправильного хранения. Диапазоны влажности консервируемых кормов составляют от 40% для сенажа, 60% для силоса, 60-70% для провяливаемой массы для консервирования, до 85% для свежескошенной травы. Уровни влажности, превышающие рекомендуемые, могут вызвать образование масляной кислоты или неприятный запах, уменьшат потребление корма. Нарушения в процессе уборки и неправильная настройка оборудования могут привести к осыпанию листьев и потерям сухого вещества. Нерациональные методы уборки могут привести к экономическим потерям в размере 1,90-5,90 долларов США за тонну СВ кормов. 

Зрелость заготавливаемой культуры является одним из наиболее важных факторов при оценке качества корма. Химический состав травостоя постоянно меняются по мере развития и физиологического старения. По мере того, как растение достигает полной зрелости, содержание сырого протеина и усвояемость снижаются, что понижает общее качество корма. Если травостой полностью созреет, массы от его будет получено больше, но качество окажется ниже, и для обеспечения потребностей скота скармливать ее придется в большем количестве. Знание того, когда именно нужно начинать уборку, поможет улучшить качество и усвояемость корма и, следовательно, повысить рентабельность.

Культуры значительно различаются по составу и качеству получаемых кормов. Бобовые, в первую очередь люцерна, имеют более высокие содержание протеина и скорость усвоения, чем злаковые травы. Трава злаков содержит больше клетчатки и меньше неволокнистых углеводов. Смеси злаков и бобовых повышают производительность и снижают затраты. Выбор культуры или смеси во многом зависит от региона. При этом должны учитываться почвенное плодородие, температуры, засухоустойчивость и требования к влажности. Хорошее развитие ценных кормовых культур будет играть огромную роль в прибыльности. Важно проконсультироваться со специалистами по кормлению и с агрономами, чтобы определиться с оптимальными культурами для работы.