Оптимальные сроки уборки кукурузы на силос

Для получения максимальной энергии от силосуемой кукурузы следует соблюдать оптимальные сроки ее скашивания. При этом сроки основываются не на дате, а на фактической зрелости урожая.

Цель:

1. Хорошая силосуемость и низкий риск повторного нагревания для высокой аэробной стабильности;
2. Высокая доля в зерне полностью созревшего крахмала;
3. Высокая перевариваемость стеблей и листьев;
4. Созревание без повреждений фузариозом и образования яда грибов.

Оптимальная зрелость зерна

Лучшее время заготовки кукурузы на силос – окончание фазы молочной спелости, когда этой стадии достигает 2/3 зерна. Оценить это можно, разрезав зерно острым ножом. Кукуруза может дозреть очень быстро. Каждое зернышко в комбайне должно быть «разбито» на три части. Проверяйте, так ли это каждый час. По мере созревания растения снижается питательная ценность стеблей и листьев, но главное - общая питательная ценность растения увеличивается по мере созревания зерна: молочной, восковой и стадии зрелости зерна - накопление большого количество крахмала.

Оптимальная влажность растения

Низкий % СВ. Уборка при влажности выше 70% приведет к снижению уровня энергии, часть питательных веществ (крахмал, сахара) будет потеряно вместе с соком, что приведёт к созданию оптимальных условий для жизнедеятельности клостридий. Клостридии в свою очередь перерабатывают сахара и органические кислоты в масляную кислоту, углекислый газ и аммиак. Полученный силос будет иметь высокий уровень масляной кислоты, неприятный запах, высокий pH, и низкое содержание сухого вещества.

Высокий % СВ. Силос с низкой влажностью тяжелее трамбуется, из-за чего сложно удалить воздушные трубки- капилляры, и снизить содержание кислорода в силосуемой массе. Ухудшаются процессы брожения, происходит согревание корма. Кукурузный силос с высоким содержанием сухого вещества имеет более низкую усвояемость крахмала и клетчатки. Слишком сухие зерна проходят транзитом через пищеварительную систему коровы.

Оптимальная влажность всего растения 65%. Спелость кукурузы достигает в тот момент, когда накопление в ней крахмала завершено, а содержание сухого вещества в зерне составляет примерно 60%, в самих початках около 55%, ну а во всем растении 30-35% (в период восковой спелости). Если растение кукурузы развито нормально, тогда часть початков будет составлять более 50%. В данную фазу, при оптимальной кормовой ценности и силосуемости достигается наилучший объём питательных веществ.

Нюансы

• Время уборки может сдвигаться в зависимости от количества початков, чем их больше, тем более время уборки переносится в конец фазы восковой спелости, но при этом необходимо учесть имеющиеся технические возможности плющения зерна.
• Слишком ранняя уборка приводит к недостатку ОЭ (обменной энергии) на 1,5-2% в неделю. Поэтому при выращивании данной культуры необходимо брать во внимание, помимо температурных условий и места в севообороте, тип созревания листьев и стеблей, спелость в общем, чтобы к времени уборки была достигнута максимальная спелость продукта (обычно подбирают несколько сортов, для поэтапного созревания).

Важно: Учитывайте, что кукуруза очень восприимчива к отрицательным температурам. В период восковой спелости она может перенести заморозку до -4, подмороженную кукурузу обязательно нужно убрать в течение трех, максимум пяти дней, потому как при плюсовой температуре сырье быстро будет поражено бактериями, растение начнет гнить и ломаться, что чревато большими экономическими потерями. Если урожай все же был подвержен заморозке, либо поврежден засухой, его необходимо немедленно убрать, т. к. в таких растениях содержится достаточно высокое содержание сухого вещества, и это негативно скажется на процессе силосования.

👉🏻Задай свой вопрос👈🏻