Избегаем потери при провяливании сенажа и силоса

Вяление является важным этапом при производстве сенажа. В период сушки зеленого корма на поле возникают качественные и количественные потери, которые имеют в основном две причины:

• Механические потери за счет осыпания листьев и других частей растений и вымывание питательных веществ. Такие потери можно снизить технологическими мероприятиями. Так как потери растут с частотой ворошения скошенной массы, следует сокращать число мероприятий по вспушиванию и ворошению до необходимого минимума, при контроле влажности (ворошить 1-2 раза, пока масса еще влажная). Нельзя ворошить, когда стебель влажный, а лист уже сухой.

• Немеханические - биологические потери за счет «дыхания» - от воздействия аэробных микроорганизмов. Биологические потери зависят в первую очередь от скорости обезвоживания растительного материала, на которую, в свою очередь, влияют погодные условия, масса валка скошенной травы и специфические свойства скошенного корма.

Важно: косить травостой не рекомендуется при росе, только тогда, когда трава просохла, так как растения быстрее сохнут в травостое, чем после покоса.

Скорость провяливания зависит от уровня влажности, температуры и движения воздуха (ветер), а также от влажности и массы валка скошенной травы, уложенной на м2. Чем меньше масса валка скошенной травы, тем быстрее и более равномерно происходит провяливание. Оптимальными массами валков для провяливания корма являются 2-3 кг зеленой массы/м2, ширина 1-1,5 м. Более высокие массы требуют более интенсивную обработку валков.

Если же процесс провяливания прерывается дождями, потери выше в меньших валках, так как растительный материал в них к моменту дождя содержит уже больше СВ и углеводы вымываются значительнее.

Важно: чем продолжительнее срок пребывания скошенной травы на поле, тем больше потери, особенно легко переваримых углеводов (сахаров).

Проблема в том, что как только трава скошена, уровень сахаров начинает снижаться, потому что потребляется самими растением, поскольку они все еще живы, и бактериями (касается по большей степени злаков). Так, примерно 6% сахаров, присутствующих в траве, могут быть потеряны в течение 24-36-часового периода увядания.

При этом сушка травы в результате увядания делает сахар в траве более концентрированным, что позволяет полученному сенажу стабилизироваться при более высоком pH. Это означает, что для сохранения урожая требуется меньше консервантов. И в этом случае важно придерживаться т.н. золотой середины.

Для избегания потерь сенажа и силоса при провяливании рекомендуется:

🔸Заготавливать корма в оптимальные для этого растения фазы развития:

• Бобовые – бутонизация-начало цветения;
• Злаковые – выход в трубку, до начала колошения;
• Зерносенаж – конец молочной-начало восковой спелости.

🔸Скашивать зеленую массу в рядки, с плющением для бобовых (вальцевые) и кондиционированием для злаковых (пальцевые), но, чтобы провяливание осуществлялось равномерно – в этом случае следует переворачивать массу граблями (при этом можно соединять между собой от двух до пяти рядов, тогда будет происходить равномерное просушивание и меньше потери).

🔸Проводить скашивание утром, а подбор во второй половине дня, в таком случае на провяливание выделяется 6-8 часов (при условии хорошей солнечной погоды, в некоторых регионах от 2-х часов) – время провяливания не должно превышать 24 часов. Для сокращения сроков провяливания используют ворошилки. Чем больше ширина захвата ворошилки, тем выше ее производительность и тем экономичнее использование.

🔸Отрегулировать работу агрегатов (высоту среза) для того, чтобы предотвратить загрязнение зеленой массы землей – 8-12 см (в большей степени это зависит от выравненности поля. Этому следует уделить внимание перед подготовкой поля к севу).

🔸Минимизировать механическое воздействие на скошенную массу (при умеренной урожайности зеленой массы от ворошения можно отказаться, злаковые травы можно скашивать сразу в валки).

🔸Строго контролировать влажность (для бобовых - валкование при 60-65%, подбор при 50-55%).

Важно: для точности замеров влажности и сухого вещества нужно организовать мобильную мини-лабораторию (понадобятся точные весы и микроволновая печь, так же можно использовать, предварительно откалиброванный, влагомер). Рекомендуем ознакомиться с нашим видео на тему «Определение сухого вещества в условиях фермы»

👉🏻Задай свой вопрос👈🏻