Зеленая масса ржи – корм

Озимая рожь – широко распространенная культура зеленого конвейера. Сроки ее уборки на зеленый корм наступают в среднем на 8-10 дней раньше, чем озимой пшеницы, поэтому в системе конвейера рожь часто становится первой. Зеленую массу озимых культур получают ранней весной, до появления иных массовых источников зеленого корма. Рожь имеет высокую зимостойкость, менее требовательна к условиям возделывания, чем пшеница, рано отрастает и быстро накапливает весной зеленую массу.

Ранее на кормовые цели использовали сорта ржи зернового направления, однако они обычно низкостебельные и довольно слабо облиственные. Для повышения количественных и качественных показателей продукции корма с единицы площади желательно высевать специализированные сорта зелено-укосного направления.

Группа кормов – сочные, зеленые

СВ (сухого вещества) – 150 г

Содержание в 1 кг сухого вещества:

• СП (сырого протеина) – 166,7 г
• nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 143,8 г
• ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 10,8 МДж
• ЧЭЛ (чистая энергия лактации) – 6,5 МДж
• СК (сырой клетчатки) – 260 г

С описанием использования в кормлении зерна ржи можно ознакомиться в нашей публикации.

🟢 Заготовка корма

Оптимальные сроки скашивания ржи для заготовки или на зеленый корм: выход в трубку – начало колошения. При перестое и появлении соцветий более чем у 50% растений качество корма резко снижается.

Целесообразно высевать до 3 сортов ржи с разными сроками укосной спелости для поочередного их использования.

🟢 Хранение корма

Продолжительное хранение нативного зеленого корма невозможно вследствие его высокой влажности.

Для длительного хранения корм подвергают консервации – высушиванию на сено и травяную муку, силосованию, сенажированию. Подробнее – в наших публикациях.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Цвет корма – типичный для заготовленных свежих растений. Не допускается плесневый, гнилостный, затхлый запах.

Содержание пестицидов, нитратов, нитритов, радионуклидов не должно превышать уровней, установленных нормативными актами РФ. В случаях обработки средствами защиты растений зеленый корм используют с соблюдением мер, рекомендованных производителем препарата.

🟢 Питательность корма

• Влажность корма высокая – в среднем 85%.
• 1 кг содержит 1,1 ЭКЕ, что соответствует 10,8 МДж обменной энергии для КРС.
• Зеленая масса ржи отличается сбалансированностью по протеину, что позволяет компенсировать его дефицит в других, составляющих рациона. Протеин отличается высокой биологической ценностью, богат незаменимыми аминокислотами, в первую очередь лизином.
• Корм характеризуется значительным уровнем клетчатки.
• Высокое содержание витаминов группы В, каротина, витамина Е, К. Уровень витамина D невысокий.
• Зеленый корм богат макро- и микроэлементами, отмечается высокий уровень кальция, фосфора, калия, магния, железа, марганца, меди, цинка.
• Возможно содержание в корме микотоксинов вследствие фузариоза, аспергиллеза и иных грибных поражений.

🟢 Нормы скармливания

В кормлении молодняка раннего возраста зеленый корм желательно подвяливать. Рекомендованные нормы ввода корма:

• КРС. Скоту на откорме – от 16 кг/гол. в сут. (живая масса 150-250 кг) до 60 кг/гол. в сут. (живая масса 550-650 кг), дойному стаду – 33-56 кг/гол. в сут.
• МРС. 4-7 кг/гол. в сут. в зависимости от живой массы.
• Лошади. До 28 кг/гол. в сут. в зависимости от живой массы и работы.
• Свиньи. Молодняку – до 0,4 кг/гол. в сут., свиноматкам – до 4-5 кг/гол. в сут., на откорме – 2 кг/гол. в сут. Ряд пород способен особенно эффективно использовать зеленый корм (ландрас, эстонская беконная, северокавказская, муромская, уржумская, мангалица, темворс).
• Птица. В измельченном виде, в составе мешанок или отдельно. Возможно приучение к корму с первого дня жизни, взрослым курам – до 30 г/гол. в сут. Взрослым уткам – до 0,4 кг/гол. в сут. Молодняку гусей – 0,4 кг/гол. в сут., взрослой птице – до 1,5 кг/гол. в сут.
• Кролики. Рекомендован ввод в рацион молодняка с 1 месяца. Взрослым животным – до 0,5 кг/гол. в сут.

🟢 Преимущества

1. Ценный источник энергии, протеина, кальция, витаминов.
2. Высокая усвояемость протеина.
3. Невысокая требовательность культуры ржи к условиям произрастания, отзвычивость на агротехнические приемы.
4. Ранние сроки получения зеленой массы.

🟢 Недостатки

1. Короткий период хранения скошенного зеленого корма.
2. Возможно содержание микотоксинов.

Источники, использованные при написании материала:

• ГОСТ Р 56912-2016 “Корма зеленые. Технические условия” (Переиздание) docs.cntd.ru/document/12001340...
• Копылович В. Кормовая рожь в зеленом конвейере // Белорусское сельское хозяйство. – 2018. - №1 (189). – С. 52-54.
• Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
• Потапова Г.Н., Жакубеков К.К. Озимые рожь и тритикале – важная часть зеленого конвейера // Земледелие. – 2009. – №6. – С. 24-25.
• Шпаар Д. Кормовые культуры. Производство, уборка, консервирование и использование грубых кормов. – Т. 1, 2. – М.: ИД ООО “ДЛВ Агродело”, 2009. – 784 с.
• HYBRIMIN FUTTER 5 (компьютерная программа).
• helpiks.org/9-1677.html...
• www.activestudy.info/ozimaya-r...
• Озимая рожь ⋆ Растениеводство (universityagro.ru)