Ячменная солома в рационе КРС
Ответ животноводов DF на вопрос: Коллеги, кто работал с ячменной соломой? Как вам этот корм? Сколько вводите в рацион дойного стада и других возрастных групп КРС?
По вкусовым характеристикам для коров наиболее привлекательна овсяная солома, второе место делят ячменная и просяная, пшеничная считается более грубой из перечисленных; бобовую солому коровы тоже хорошо едят, в ней больше протеина, чем в других видах, но она менее распространена среди молочных предприятий.
Ячменная солома имеет среднюю питательную ценность относительно других видов соломы, усваивается на 55-58%. Тем не менее, как и любая солома, она по большей части является источником клетчатки и содержит небольшое количество белка и углеводов.
Если говорить о коэффициентах переваримости питательных веществ, то для жвачных они такие (сравним несколько видов соломы):
- Солома овсяная: Протеин — 34; Жир — 31; Клетчатка — 54; БЭВ — 46.
- Солома пшеничная: Протеин — 23; Жир — 31; Клетчатка — 50; БЭВ — 37.
- Солома ячменная: Протеин — 27; Жир — 39; Клетчатка — 54; БЭВ — 53.
- Солома гороховая: Протеин — 48; Жир — 44; Клетчатка — 38; БЭВ — 55.
Чтобы увеличить коэффициент переваримости, солому необходимо предварительно подготовить (разрушить лигниновые оболочки), резка – самый доступный способ. Считается, что длина резки должна соответствовать ширине языка, т.е. не превышать 5 см, молодняку 3-4 см. Наша статья «Способы подготовки соломы к скармливанию».
Каким половозрастным и продуктивным группам скармливать ячменную солому и в каком количестве?
- Скармливают солому обычно сухостойным коровам и быкам на откорме. При этом недостаток питательных веществ в рационе требуется корректировать другими видами корма. Сухостою – в первую очередь силосом и/или сенажом (только не бобовым), быкам – концентратами, зерносенажом, высоко питательными отходами промышленности (жом, дробина, барда, мезга и т.д.).
- Ячменная солома вполне уместа и в рационах дойного стада. Как правило, используется в целях корректировки и баланса рациона по клетчатке.
Дойному скоту — 0,5-1,5 кг/гол/сут в составе полносмешанного рациона. Нетелям, сухостойным коровам – до 5 кг/гол/сут в составе полносмешанного рациона. Бычкам на откорме можно скармливать вволю.
Но важно учитывать, что данные о питательности и нормах скармливания, приведенные в справочниках, являются усредненными, каждому хозяйству необходимо проводить зоотехнический анализ любой, поступающей новой партии корма. Именно исходя из этих данных нужно балансировать рацион и определять количество вводимой соломы. И обязательно не забывайте о её измельчении.
Материал основан на комментариях практикующих животноводов.
Вступайте в обсуждение и вы, а также ставьте лайки и подписывайтесь на Животновод Direct.Farm, чтобы не пропустить самое интересное!
13 комментариев
ячменная постоянно в рационе у быков на откорме и у телят. около 10% от общей массы корма.
Начнём с того, что в чистом виде любая солома, в том числе и ячменная имеет низкую питательность. В рационе она используется, скорее как балластный корм, который придаёт «объём».
Поэтому, при скармливании рекомендуется смешивать солому с сеном, так коровы будут более заинтересованы в поедании корма.
Рассмотрим подробнее плюсы и минусы.
Из плюсов, могу отметить то, что солома стимулирует выработку жвачки у коровы (защита от ацидозов).
Низкая себестоимость (экономическая выгода, скорее более актуально для подсобного хозяйства).
Ячменная солома богата клетчаткой (30-45%).
Можно использовать в качестве подстилки для животных.
Минусы: плохо переваривается - корова затрачивает большое количество энергии на переработку корма.
Есть риск «наткнуться» на некачественную солому - лучистый грибок (провоцирует воспалительные процессы в организме, риск возникновения актиномикозной гранулёмы с нагноением).
Таким образом, даже если Вы решили приобрести ячменную солому для своего животного, то ОБЯЗАТЕЛЬНО обращайте внимание на её качество!
потом нет смысла скармливать и сено и солому, у них разные функции, сено создаёт мат в рубце, куда там ему солому ещё . нужно бы добавить что в разные периоды лактации следует кормить по разному грубыми кормами...но это тоже не столько важно для юного дарования.
Но все же у автора конкретный вопрос про ячменную. Очевидно, что он не выращивает ячмень на солому, а потому советовать выбрать другой вид корма не всегда уместно - имеем то, что имеем.
Теперь о ячменной соломе. Она имеет среднюю питательную ценность относительно других видов, усваивается на 55-58%. Тем не менее, как и любая солома она по большей части является источником клетчатки и содержит мало белка и углеводов, плюс является очень сухим кормом. Именно исходя изтих параметров в первую очередь и нудно балансировать рацион.
Скармливают солому обычно сухостойным коровам и быкам на откорме. При этом недостаток питательных веществ в рационе нужно будет восполнять. Сухостою - в первую очередь бобовым сеном, быкам - концентратами, зерносенажом. Ибо без белка мышцы не нашел и плод нормально развиваться не будет.
Но что касается конкретных цифр - тут все зависит от конкретно ваших кормов. Если у вас высокий процент белка и углеводов благодаря бобовому сену и зерносенажу, то соломы можно ввести больше, если у вас злаковон сено или разнотравье и такой же сенаж - то ввести можно совсем немного. Нужно считать, чтобы в целом рацион был сбалансирован, и плюс он подходил под продуктивность именно ваших животных.
Что касается самого скармливания, то тут тоже есть нюансы. Солому нужно сечь. Вы вилами нормально не смешаете ее с сеном, и коровы ее тоже есть не любят - будут выбирать. Отдельно ее и подавно съедят только в голодный год. Сильные коровы съедят сено, а ослабленным после отела коровам и первотелкам вообще останется лишь солома - и здравствуй дефицит энергии и кетоз.
Таким образом, солому нужно сечь и смешивать либо с сеченым сеном, как тут предлагали, либо, что лучше, с сенажом, зерносенажом или даже силосом, который редко где используется уже. Во влажных кормах поедаемость в разы выше, выбрать сложно. Кстати, сеченое сено с соломой будут есть лучше, если на них разливать патоку.
Что касается дойного стала, то солома в рационе может заменить лишь часть сена, которого обычно и так не слишком много, но при этом, опять же, вас нужно чтобы это сено имело очень высокий процент белка. У другой коровы нужно по максимуму дать клетчатки, сохраняя при этом максимум энергии для выработки молока. И солома в этом случае не лучший кандидат. Даже просто по той причине, что она очень сухая, и коровам придется потреблять ещё больше воды. Готова ли к этому ваша система поения? Достаточный ли фронт воды?
Кстати, если есть много соломы, хороший способ ее использовать - добавлять в сенаж или силос ещё при закладке при повышенной влажности массы. Рузумептся, добавляют ее сеченую, в смесь с массой или очень тонкими слоями, чтобы не образовывались воздушные полости. При ферментации в таком случае ее переваримость даже вырастет. А между тем, проблема с повышением влажности есть часто, особенно в дождливых регионах.
Здравствуйте!
Солома - это побочный продукт выращивания зерновых! Попросту сухой стебель после обмолота зерна. Солому в больших количествах используют для кормления мясного скота, но и молочных коров можно ей кормить. Во всех предприятиях, где я работаю, солому включают в полносмешанный рацион. Степень измельчения и количество соломы в рационе зависит от того, какой эффект надо получить, Как правило от 2 до 6 кг на голову в сутки.
Используют солому в рационах для коров в сухоствойный период, для дойных коров и для молодняка.
Для сухостойных, транзитных коров и для телок:
если требуется снизить энергетическую ценность рациона (чтобы избежать ожирения);
изменить соотношение катионов и анионов в рационах сухостойных коров. В соломе часто мало калия, и включение кормов с низким содержанием калия может помочь предотвратить молочную лихорадку у молочных коров в переходный период.
Для дойных коров:
вводят для обеспечения рациона структурной клетчаткой, тем самым стимулируя пережевывание пищи и, как следствие - предотвращение ацидоза, смещения сычуга.
вводят для обеспечения рациона структурной клетчаткой для предупреждения снижения (депрессии) жира в молоке.
Я разделила условно на группы, да простят меня специалисты по кормлению. Для всех групп животных солому вводят для «высушивания» влажных кормов. Солому можно добавлять в рационы, состоящие из влажных ингредиентов, чтобы увеличить содержание сухого вещества в рационе и сделать рацион более приемлемым для молочного скота.
Все это возможно и используется, НО я хочу предупредить, что введением соломы в рацион надо управлять. Ваши кормленцы должны отслеживать поедаемость корма, так как хорошо известно, что лактирующие молочные коровы и телочки предпочитают сортировать корм по самым длинным частицам корма в ПСР (полно смешанный рацион). Поскольку солома часто является самой длинной частицей корма в рационе и поскольку солома не очень вкусна, дойные коровы и телки часто предпочитают сортировать (долго копаются в корме) и не употреблять солому. Это надо понаблюдать или проанализировать видеозаписи, если вы имеете такую возможность.
Многие не обращают внимание на качество соломы и кажется, будто с соломой работать легко. Это так, но Вы можете проверить и понять, как обстоит дело именно у вас в хозяйстве. Плесени - это всем понятно, но диапазон качества и даже питательности может быть широким. Я рекомендую кроме осмотра сделать следующие лабораторные исследования: энергетическая ценность, переваримость клетчатки, измеряемая по переваримости клетчатки нейтральными детергентами (NDFD, % NDF), зольность, содержание калия.
Я не ответила на вопрос автора про количество, простите. Точное количество вы сможете рассчитать при расчете рациона. Общие цифры очень примерные: не более 6 кг на корову в сутки. Длина резки 5-6 см. Это очень общие значения! Если зимой молодняк гуляет, то я бы поставила в загоны рулоны с соломой. Это и ветрозащита и корм, и растащат на подстилку!!! Но помните, что если вы заметили, что снижается поедаемость основного рациона - то рулоны надо оставлять связанными, чтобы телочки были заняты делом и добывали соломинки :)). Если снижение потребления значительное, то рулоны убрать. Управляйте процессами и все будет хорошо!
Солома хороший компонент рациона, если вы научитесь им управлять. Вам в помощь консультанты по кормлению животных и составлению рационов!!!
Всем здоровья и с наступающим праздником!!!