Потребность мясного скота в калии

Калий (К) является третьим по содержанию в организме минеральным веществом.

◼Всасывание. Калий в основном всасывается в тонком отделе кишечника.

◼Выделение происходит, в основном, через почки.

◼Условия, сопутствующие возникновению недостаточности. Когда откормочный скот получает высококонцентрированные рационы.

◼Функции. Необходим для обеспечения функций ферментов, мышц и нервов, активности рубцовых микроорганизмов и аппетита.

◼Симптомы недостаточности:

• Плохой аппетит;
• Снижение усвояемости кормов;
• Задержка роста;
• Нарушение подвижности;
• Снижение массы тела.

◼Токсичность. Максимально допустимый уровень калия составляет 3% от содержания СВ в рационе. Отравление от избыточного потребления калия маловероятно, за исключением случае, когда:

1. Потребление воды ограничено или вода соленая;
2. Функция почек нарушена.

◼Потребность:

Процентное содержание фосфора в рационе - 0,65% от содержания СВ в рационе (от 0,5 до 0,7%). Потребность в калии колеблется в зависимости от потребления белка, фосфора, кальция и натрия.

◼Рекомендуемая доза – 0,7-1,0% от содержания СВ в рационе.

◼Практические источники минеральных веществ. Грубые корма обычно содержать достаточное количество калия. В качестве добавки может использоваться хлорид калия.

◼Примечание:

• Зерно обычно содержит менее 0,5% калия;
• Избыток калия нарушает всасывание магния. Кроме того, избыток содержания калия в сочетании с высоким содержанием фосфора увеличивает выделение фосфата кальция с мочой.