Перестаивание трав на сено и риск развития колик

Колики — опасное состояние, которое может быть вызвано рядом факторов, в том числе и низким качеством кормов. По мере роста травостоя опорные структуры стеблей становятся прочнее и грубее, что происходит за счет структурных углеводов – пектина, фруктана, гемицеллюлозы, целлюлозы и лигнина. Эти вещества входят в состав клеточных стенок. В организме лошадей структурные вещества клеточной стенки растений имеют невысокую переваримость. Для расщепления некоторых структурных углеводов у млекопитающих не синтезируются собственные ферменты, и процесс осуществляется за счет симбионтной микрофлоры. Определенные отделы пищеварительного тракта травоядных предназначены для ферментации грубых кормов. Однако расщепление целлюлозы и лигнина даже с помощью микробных ферментов сильно ограничено. Таким образом, корма с высоким содержанием этих структурных углеводов будут иметь пониженную общую переваримость и усвояемость. Непереваренная масса может перегружать изгибы (флексуры) толстой кишки, особенно подверженные коликам. По мере увеличения доли непереваренных остатков снижается общая усвояемость рациона и повышается риск развития нарушений пищеварения.

Рекомендуем ознакомиться с материалами:

Сено – общая характеристика группы кормов — direct.farm ...

Правила заготовки качественного сена — direct.farm ...

Роль НДК и КДК в рационе коров — direct.farm ...

При прохождении растениями фаз развития чем позднее скашивают зеленую массу на сено, тем выше процент структурных углеводов. Сено из трав, скошенных с опозданием, будет намного более грубостебельным, чем из убранных своевременно. Однако не все “позднее” сено малопригодно для лошадей. В некоторых случаях поздние сроки скашивания даже благоприятны, при этом корм содержит меньше крахмала, сахара и энергии, такое сено используют в кормлении, например, животных с нарушениями обмена инсулина. Сложность здесь заключается в том, что сроки должны быть достаточно поздними, чтобы получить описанные преимущества, но не настолько, чтобы была велика угроза развития колик. В подобных ситуациях особенно важен лабораторный анализ сена.

Лабораторные тесты помогают оценить общую переваримость сена с учетом содержания в нем фракций структурных углеводов, в первую очередь целлюлозы и лигнина. Большинство анализов кормов включают процент кислотно-детергентной клетчатки (ADF = КДК) и нейтрально-детергентной клетчатки (NDF = НДК). Уровень КДК – мера содержания целлюлозы и лигнина, НДК – гемицеллюлозы, целлюлозы и лигнина. В некоторых случаях отдельно изучают содержание лигнина, по мере увеличения его процента при “старении” травостоя переваримость целлюлозы снижается.

Для лошадей оптимальны показатели сена на уровне 40-50% НДК и 30-35% КДК. Значения КДК выше 45% указывают на невысокую кормовую ценность, а если показатель выше 56%, то лошади обычно сами отказываются потреблять такое сено. Рекомендуют поддерживать КДК на уровне ниже 40% для большей части поголовья, ниже 35% — для маток, жеребят, спортивных животных и при интенсивной работе.