Основные методы снижения теплового стресса у птицы

«Стресс» – термин, очень часто используемый в современном птицеводстве. С развитием отрасли был принят ряд мер по улучшению продуктивных показателей птицы. Это стало возможным, прежде всего, благодаря селекции, оптимизации кормления, интенсификации производства. С улучшением продуктивности современные кроссы, однако, стали значительно более восприимчивыми к стрессорам среды. Наиболее важным из них являются сами производственные процессы — птица должна достигать жестко заданных параметров в короткие сроки, что провоцирует т.н. «производственный стресс». Кроме того, существуют и другие формы стрессовых факторов – вакцинация, болезни, скученность и т.д. В данном материале будет рассмотрен тоже крайне широко распространенный вид стресса – тепловой. 

Тепловой стресс вызывается высокими температурами воздуха, особенно в сочетании с повышенной относительной влажностью и слабой вентиляцией. Наиболее восприимчива птица старших возрастных групп, представители «тяжелых» пород с высокой живой массой, бройлеры. Развитию нарушений способствуют неправильное кормление, нарушение условий содержания. Тепловой стресс оказывает прямое влияние на продуктивность птицы, увеличивая смертность, снижая качество тушки, ухудшая яйценоскость, качество яйца и т.д. Это влияет на прибыль и влечет за собой огромные убытки, если не принять своевременные меры. 

В первую очередь тепловой стресс у птиц обусловлен повышением температуры окружающей среды и тела, что запускает ряд неблагоприятных физиологических процессов. Ситуация осложняется ограниченной терморегуляторной способности организма птиц, неспособных рассеивать тепло посредством потоотделения. Физиология теплового стресса такая же, как и у других форм стрессоров, и включает нейроэндокринную составляющую, при которой активация гипоталамуса приводит к череде гормональных изменений. Однако защитные физиологические механизмы организма против теплового стресса влияют на нормальное функционирование многих систем органов и тем самым на продуктивность. Таким образом, становится очень важным дополнительно поддерживать здоровье птицы в периоды стресса.

Принимают различные меры, начиная от исправления ошибок в содержании и заканчивая изменением рациона. Некоторые из наиболее важных: 

1️⃣ Управление поением.

2️⃣ Управление кормлением.

3️⃣ Управление условиями содержания.

В дополнение к вышеизложенным практикам можно использовать специальные кормовые добавки для снижения действия стрессов — адаптогены. Ряд фитобиотиков (добавок на основе соединений растительного происхождения) демонстрирует хорошие результаты против теплового стресса, поддерживая здоровье и продуктивность птицы.