Латвийская белая порода свиней

1,14К

Порода отличается хорошими мясными формами, значительным выходом мяса, высоким многоплодием.

Группа пород – мясная
Направление продуктивности – мясное
Среднесуточный привес – 900 г
Убойный выход – 65%
Скороспелость (100 кг) – 160 дней
Многоплодие – 11-12 поросят за 1 опорос
Категория – порода
Название на англ. – Latvian white breed

🔹 История породы

Создана на базе массива улучшенных местных свиней. Для улучшения в Латвии использовали ввозимых из Германии и Великобритании свиней крупной белой, короткоухой и длинноухой белой, йоркширской, беркширской, эссекской пород. Плановая работа была начата в конце 1940-х гг. с применением контрольного откорма и оценки производителей по качеству потомства. Утверждена в 1967 г.

🔹 Патентообладатель

Неизвестен.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция крепкая. Сходна с крупной белой. Костяк хорошо развит, но не грубый, мясные формы хорошо развиты. Туловище крупное, вытянутое, широкое. Голова небольшая. Уши средних размеров, направлены вперед или свисающие. Грудь широкая и глубокая, ребра округлые. Спина длинная, прямая, широкая. Окорока хорошо выполненные. Конечности крепкие, средней длины, прямые, хорошо поставленные, с крепкими копытами.

Масть исключительно белая, цветные пятна не допускаются, кожа эластичная, щетина редкая, грубая.

🔹 Показатели продуктивности

На контрольном откорме среднесуточный привес – до 900 г. Средняя живая масса маток – 220-250 кг, хряков – 307-320 кг. Скороспелость – 160 дней. Туши тонкосальные. Убойный выход 65%, выход мяса – 60%. Конверсия кормов – 4,0 корм. ед. на 1 кг привеса.

Многоплодие 11-12 голов за 1 опорос, материнские качества хорошие.

🔹 Содержание и кормление

Представители породы адаптивны, резистентны к широкому спектру заболеваний.

🔹 Достоинства