Латвийская белая порода свиней

Латвийская белая порода свиней

Породы свиней
23.09.2021
Краснодарский край
695
Порода отличается хорошими мясными формами, значительным выходом мяса, высоким многоплодием.
  • Группа пород – мясная
  • Направление продуктивности – мясное
  • Среднесуточный привес – 900 г
  • Убойный выход – 65%
  • Скороспелость (100 кг) – 160 дней
  • Многоплодие – 11-12 поросят за 1 опорос
  • Категория – порода
  • Название на англ. – Latvian white breed
🔹 История породы

Создана на базе массива улучшенных местных свиней. Для улучшения в Латвии использовали ввозимых из Германии и Великобритании свиней крупной белой, короткоухой и длинноухой белой, йоркширской, беркширской, эссекской пород. Плановая работа была начата в конце 1940-х гг. с применением контрольного откорма и оценки производителей по качеству потомства. Утверждена в 1967 г.

🔹 Патентообладатель

Неизвестен.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция крепкая. Сходна с крупной белой. Костяк хорошо развит, но не грубый, мясные формы хорошо развиты. Туловище крупное, вытянутое, широкое. Голова небольшая. Уши средних размеров, направлены вперед или свисающие. Грудь широкая и глубокая, ребра округлые. Спина длинная, прямая, широкая. Окорока хорошо выполненные. Конечности крепкие, средней длины, прямые, хорошо поставленные, с крепкими копытами.
Масть исключительно белая, цветные пятна не допускаются, кожа эластичная, щетина редкая, грубая.

🔹 Показатели продуктивности

На контрольном откорме среднесуточный привес – до 900 г. Средняя живая масса маток – 220-250 кг, хряков – 307-320 кг. Скороспелость – 160 дней. Туши тонкосальные. Убойный выход 65%, выход мяса – 60%. Конверсия кормов – 4,0 корм. ед. на 1 кг привеса.
Многоплодие 11-12 голов за 1 опорос, материнские качества хорошие.

🔹 Содержание и кормление

Представители породы адаптивны, резистентны к широкому спектру заболеваний.

🔹 Достоинства
  1. Высокий выход мяса с туши.
  2. Значительное многоплодие.
  3. Стрессоустойчивость.
🔹 Недостатки
  1. Встречается недостаточная крепость конституции.
  2. Средний показатель оплаты корма продукцией.
🔹 Применение

В чистопородном разведении, выведении 2-породных гибридов с ландрасами.

🔹 Информация

Ведется селекционная работа по улучшению мясных и откормочных качеств породы, укреплению конституции.

Источники, использованные при написании материала:
  • Кабанов В.Д. Свиноводство: учебное пособие. – М.: Колос, 2001. – 431 с.
  • http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/latviyskaya-belaya.html
  • https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjaso-salnye-universalnye-porody-svinei/latviiskaja-belaja-poroda-svinei.html
  • https://meatinfo.ru/info/show?id=27
Краснодарский край
Опубликовано: 23 сентября, 2021 в 18:00
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты