Кормление поросят: высокая перевариваемость и приятный вкус. Часть 2

А мы продолжаем тему о кормлении и выращивании поросят. В этой публикации: кормление в период с 20 до 30 кг; оптимальная настройка кормовых кривых; «вскрытые» зерновые и протеиновые концентраты; протеиновый гидролизат в комбикорме для поросят; дополнительные вещества для стабильного пищеварения.

Часть 1

С 20 до 30 кг: Комбикорм для доращивания ІІ – снижение затрат на корма

Если есть возможность, с 20 кг есть смысл применять следующий комбикорм для того, чтобы сэкономить затраты на корма. На такое решение влияет вес, при котором поросят продают. В следствии смены корма поросята в течении 1-2 дней снижают привесы из-за фазы привыкания. Если поросят продают весом 26 кг, возникает вопрос, а стоит вообще переходить на комбикорм для доращивания ІІ.

Если поросят продают весом более 30 кг, в комбикорме нужно снизить долю дорогих компонентов, дополнительных кормовых добавок и аминокислот, для того, чтобы избежать избыточного обеспечения питательными веществами и сэкономить затраты.

Оптимально настроить кормовые кривые

Для оптимизации кормления за основу можно взять кормовую кривую, приведенную в таблице «Ориентировочные данные расхода корма и привесов». Кормовую кривую нужно привести в соответствие с фактическим весом поросят. Применение медикаментов и кислот, а также фазы перехода с комбикорма на комбикорм могут изменяться из-за кормового поведения животных. И это регулируется индивидуально в каждом предприятии.

Кормовая кривая служит для контроля, достигают ли поросята в каждой отдельной фазе поставленные цели. Для того, чтобы было легче оценить продуктивность, стартовый вес в таблице приведен на 6 кг (три недели на подсосе) и 7,9 кг (четыре недели на подсосе). Если поросята не достигают привесов, которые приведены в таблице, необходимо искать причину этому.

Таблица «Примеры рационов для самостоятельного приготовления комбикормов» показывает, каким образом можно приготовить качественный стартерный корм, используя собственное и покупное сырье. В любом случае доля покупных компонентов здесь будет очень высокой, поскольку нужны протеиновый концентрат, молочные компоненты и «вскрытые» зерновые.

«Вскрытые» зерновые и протеиновые концентраты

Требования к компонентам, которые используются в комбикорме для поросят, очень высокие. Например, обязательным сырьем для них являются «вскрытые» зерновые. Благодаря интенсивному методу обработки зерна теплом и влагой (экструдация, экспандирование) разрушается цельная структура крахмала в зерновке.

Производство амилазы для переваривания крахмала у поросят еще в развитии. Тепловая обработка зерна поддерживает переваривание крахмала. Глюкоза быстрее освобождается, абсорбируется стенками кишечника и становится доступной для обмена веществ. Кроме того «вскрытие» зерна предупреждает попадание большой части непереваренного крахмала в дальний отдел тонкого кишечника и таким образом является хорошей профилактикой поносов. При жидком кормлении вода связывается легкодоступным крахмалом в гомогенную кормовую кашу, предотвращая расслоение корма.

Протеиновый гидролизат в комбикорме для поросят

Гидролизат протеина – это побочный продукт, который получается при ферментном получении гепарина из слизистой тонкого кишечника свиней. При процессе производства, который протекает в фармацевтических условиях, производится гидролизованный протеин с высокой усвояемостью, который богат пептидами и свободными аминокислотами. Гидролизат протеина не имеет ограничений по вводу.

Следующим источником аминокислот, получаемым из животных источников, являются плазма крови и протеиновый гидролизат. Под плазмой крови понимают жидкую, свободную от клеток составляющую крови, которая больше не содержит красные тельца и другие клетки крови. Протеиновый гидролизат получают из тканей тонкого кишечника забитых свиней. Набор аминокислот этого продукта очень подобен набору клеток организма свиней. Высокое и быстрое поедание корма и тем самым большие привесы – большое преимущество этого продукта. В качестве источника белка растительного происхождения хорошо зарекомендовал себя картофельный протеин. Он содержит около 74% сырого протеина с хорошим набором аминокислот (высокое содержание лизина) и высокой усвояемостью.Следующий высокоценный компонент комбикорма для поросят –протеиновые концентраты. Это плазма крови, картофельный белок, соевые бобы, концентрат соевых бобов или протеиновый гидролизат. В первые недели жизни активность энзимов, расщепляющих белки, еще очень низкая. Этот факт требует применения высоко перевариваемых источников белка. Очень хорошо перевариваются и очень вкусными являются молочный белок (сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка).

Применение соевого шрота, наоборот, для молочных поросят и поросят, недавно отлученных от свиноматок, нужно начинать очень аккуратно. Соевый шрот имеет известное аллергенное действие на желудочно-кишечный тракт и повышает риск нарушения пищеварения. Разумеется, полностью отказываться от этого продукта не стоит, для того, чтобы пищеварительная система привыкала к этому обычному источнику протеина в более поздние стадии доращивания и откорма. Но лучше использовать концентраты соевого протеина.

Дополнительные вещества для стабильного пищеварения

Комбикорм для поросят обязательно включает в себя органические кислоты, пробиотики и специальные энзимы. Они нужны для стабилизации переваривания и лучшего усвоения питательных веществ. Именно в первые недели жизни не стоит пренебрегать применением этих дополнительных веществ.

Органические кислоты и их соли улучшают переваривание протеина в желудке благодаря более низкому показателю рН. Это предупреждает попадание непереваренного протеина в дальние отделы кишечника. Рост нежелательных бактерий уменьшается благодаря снижению показателя рН, в то время как здоровая флора наоборот стимулируется в росте (см.график «Терпимость различных возбудителей»). Тем самым должен поддерживаться природный порядок изменения показателя рН (см.график «Развитие показатель рН в пищеварительном тракте») Снижение показателя рН в тонком кишечнике могло бы негативно повлиять на переваривание крахмала.

Пробиотики берут на себя функцию «держателей места» против потенциально вредных бактерий, как колибактерии, они заселяют внутреннюю стенку кишечника. Дополнительное расселение позитивных микроорганизмов предупреждает нарушения пищеварения. Часто в состав комбикормов для поросят включают энзимы. В кормосмеси с большой долей зерновых повышается часть некрахмальных полисахаридов. Для их расщепления не достаточно тех энзимов, которые имеются в кишечнике поросят. Благодаря добавке энзимов, расщепляющих некрахмальные полисахариды, можно улучшить расщепление питательных веществ и снизить расходы корма. Кроме того улучшается консистенция испражнений.

Особую роль играют так называемые адсорбенты эндотоксинов. Колиэнтеротоксимия (отечная болезнь) причиняет огромный экономический вред. Чтобы ослабить токсическое действие эндотоксинов, в хорошие стартерные комбикорма, а также в комбикорм на доращивании І наряду с кислотами и пробиотиками вводят и адсорбенты эндотоксинов.

Выводы

Равномерный рост с высокими привесами и низкими потерями предполагает оптимальное обеспечение поросят. Перестройка пищеварительной системы с молока свиноматок на сухой растительный корм выставляет особенные требования и должна быть настолько бережной, насколько это возможно. С развитием пищеварительной системы поросят кормление тоже должно изменяться. Это требует хорошо подогнанного фазового кормления: фаза подсоса с престартером, фаза отлучения и фазы доращивания І и ІІ. Специально составленные престартер и корм для периода отъёма с высококачественными компонентами и специальными добавками стимулируют развитие и стабильность системы пищеварения.

Прошедшее тепловую обработку зерновое сырьё способствует перевариванию крахмала и предупреждает поносы. Протеиновые концентраты животного происхождения, как плазма крови и протеиновый гидролизат, а также растительные протеиновые концентраты, как картофельный белок и соевые протеиновые концентраты, заботятся об оптимальном потреблении и конверсии корма.

Источник: soft-agro.com

Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на Животновод Direct.Farm, чтобы не пропустить самое интересное!