Как подготовить нетоварное молоко с антибиотиками для кормления телят?

Животноводство

1,96К

Как подготовить нетоварное молоко с антибиотиками для кормления телят?

ВОПРОС: Для нашего хозяйства экономически нецелесообразно утилизировать нетоварное молоко (маститное, с антибиотиками), приходится использовать для кормления телят. В то же время понимаем, что оно небезопасно. По маститу понятно - можно сделать пастеризацию. А что делать с антибиотиками? Есть ли какие-то решения подготовки такого молока для скармливания телятам? У кого был опыт?

UPD: Ответ от Direct.Farm

Итоги: будут подведены 27.04 в 13:30 по московскому времени
  • Категория: Корма
  • Регион: Белгородская область
  • Номер вопроса: ID В313
  • Вид животного: КРС
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса. Обратите внимание на изменившиеся условия получения денежного награждения от 15.01.2022.

Опубликовано: 25 апреля, 2023 в 13:34
Тэги:
Похожие посты
Реализация корма из камыша для КРС
Отруби в кормлении КРС
4 причины, почему в рационе телят молочного периода не должно быть сена
Стоит ли заготавливать сено из эспарцета?
Как выбрать прибор для оценки качества молозива КРС?

16 комментариев

Здравствуйте!

Если я Вас правильно поняла, то в цепочке: КОРОВА 🐄…МОЛОКО 🍼…. ТЕЛЕНОК Вы хотите воздействовать на молоко, чтобы оно стало менее опасным для теленка? Правильно ли я Вас понимаю? Я пишу про молоко с антибиотиком! Если я правильно Вас поняла, то отвечу - НИКАК!!! С самими антибиотиками в молоке Вы ничего сделать не сможете, более того, Вы не сможете контролировать ни дозу антибиотика в молоке, ни его влияние на организм теленка.

Что мы можем?

Мы сможем изменить протоколы лечения коров, заменяя одни антибиотики другими (менее вредными для телят). Очень сложно без правильной диагностики, правильного чтения результатов и прочего. Очень трудоемко. Но мы все знаем, что антибиотики отличаются своими свойствами перехода из крови (точнее из плазмы крови) в молоко. Одно из свойств - связывание с белками плазмы и белками молока, другое - pH плазмы крови и молока разное. Слабокислые соли лекарств, такие как сульфаниламиды и пенициллины накапливаются в плазме, а слабоосновные, такие как метронидазол, эритромицин, линкомицин - в молоке. Препараты можно и нужно подбирать для коровы в зависимости от необходимости его применения! Кроме этого, не все антибиотики способны преодолеть стенку кишечника у теленка и вызвать шоковое состояние. САМОЕ ВАЖНОЕ - исключить необоснованное и чрезмерное лечение коров антибиотиками!!!! Иногда мне удается показать врачам, что используемый антибиотик был вообще не эффективным, в результате, Вы сможете заменить антибиотик на эффективный и менее опасный для телят!

Очень сложно, но необходимо повышать товарность молока, снижая заболеваемость коров в стаде. Я не спросила, но очень интересно, Вы используете роботов? Если да, то роботы отсекают молоко по бОльшему количеству показателей, чем принято в России на сегодняшний день, поэтому нетоварного молока получается много. Повышать товарность молока в любом случае сложно, но необходимо. Надо сосредоточится на диагнозах! Как и что именно Вы лечите и профилактируете. Например, профилактика маститов при запуске коров, какие препараты используете? В них точно есть антибиотики и не один! Как соблюдаете сроки сухостоя и сроки выведения препаратов из организма коровы. Если по технологии у Вас сухостой 45 дней, а Вы ввели препарат, период выведения которого 60 дней, то вы получите очень большой период доения не только молозива и переходного молока, но и товарного молока с антибиотиками, которые имеют прямое воздействие на организм телят. Это самый тяжелый случай. Пересмотрите свои протоколы! У меня самый дорогой Протокол - это новотельный период, где антибиотиков применяется больше всего. Более того, в результате этой большой работы, я уверена, что Вы повысите товарность молока!

Поскольку я уже писала, что с самим молоком ничего сделать нельзя, то обратите внимание на телят! Разделите телят условно, как у вас получится, хоть ленточками, но чтобы телятницы ориентировались, что телята первых суток получают только молозиво из банка молозива, т.е. проверенное на иммуноглобулины и точно без антибиотика. Это самая уязвимая группа, так как их организм пока не может справиться с метаболизмом антибиотика и его выведением. К этим телятам придется отнести всех недоношенных и доношенных, но с дефицитом массы тела. Причины те же. У них недоразвиты системы органов. Особенно это может касаться органов выведения. Некоторые антибиотики обладают гепатотоксичным действием, что скажется не сразу, а в долгосрочной перспективе. Применение антибиотика также скажется на росте костей. А почему ленточками выделять предложила? Да потому что физически телята стоят по возрасту, а не по физиологии своей. Помечайте, как Вам угодно, только чтобы телятницы и врачи понимали, что это за малыш, как его кормить, поить, а гипотрофиков я предлагаю еще и лечить. Телята 0-5 дней и всякие малыши недоношенные и маленькие по весу должны кормиться отдельно: сначала молозивом, затем переходным молоком. Телятам с хорошим развитием выпаивайте уже сборное молоко.

Опять про телят - уберите у телят все кормовые антибиотики! Мало того, что они получают с молоком, так еще и кормовые антибиотики! Обратите внимание на использование пробиотиков, пребиотиков и прочее…Это моя любимая тема!!! Самое распространенный вред теленку - это антибиотик в молоке, который воздействует на микрофлору кишечника и изменяет защитные механизмы кишечника, что приводит к диарее и нарушению всасывания питательных веществ. Именно пробиотики Вам в помощь!!! Заселяйте кишечник микрофлорой! Я надеюсь, что понятно объясняю, можно воздействовать на лечение коров и на телят (потребителей этого молока).

Главный вывод - это определиться: какие антибиотики у вас можно эффективно применять и определить группу телят, кому можно скармливать это молоко! Вообще никому нельзя, но кормят все, никто не будет молоко в землю или в канализацию выливать. Хлопотно? Да! Но этими процессами можно и нужно управлять. У вас же не 10 и не 100 коров, там подходы другие! Кроме этого, Вы никогда не сможете определить дозу антибиотика в молоке. Она будет меняться день ото дня по разным причинам. Поэтому бесполезно думать, насколько оно опасно. Еще скажу, что реакция у телят может быть не связана с дозой антибиотика (не важно сколько он получил антибиотика из молока), поэтому могут быть единичные тяжелые и даже летальные исходы! Если объяснять все, от чего зависит реакция теленка, то мозг закипит, НО именно на этом основан тезис, что надо работать над товарностью молока, снижать применение антибиотиков, телят переводить на супер крутой ЗЦМ и будет всем прибыль!!! Всем добра!

26.04.2023
Эльвира Фадеева,  
Ваш ответ на вопрос ID В313 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽.
27.04.2023
Для всех хозяйств экономически нецелесообразно утилизировать молоко с антибиотиком. Но еще более экономически нецелесообразно поить таким молоком телят. И дело даже не в том, что оно не безопасно. У жвачных микробиальный тип пищеварения. Быстрое выращивание телок подразумевает интенсивное кормление, специальные престартеры и стартерные комбикорма. Все делается для развития эпителия и микрофлоры рубца. Чем быстрее вырастет телочка и чем лучше у нее будет развит рубец, тем больше молока она даст и тем дольше будет ее продуктивная жизнь.
Молоко с антибиотиком блокирует развитие микрофлоры рубца, что замедляет рост и развитие теленка. Помимо этого, антибиотик в малых дозах помогает болезнетворной микрофлоре к нему привыкнуть и в будущем лечение антибиотиком будет не эффективным. Самое опасное в кормлении телят молоком с антибиотиком именно выращивание штаммов устойчивой к антибиотикам болезнетворной микрофлоры.
Тут нужно решить что выгоднее: вылить молоко с антибиотиком или долго растить молодняк и рисковать потерять уже подросших телят из-за обычной бактериальной, но устойчивой к действию антибиотика, инфекции.
Пастеризация маститного молока тоже не очень хорошее решение. Опасность маститного молока не в микрофлоре, которую убирает пастеризация, а в продуктах жизнидеятельности патогенной микрофлоры - токсинах. При пастеризации токсины в молоке остаются и такое молоко нельзя выпаивать телятам, если хотите получить полноценный ремонтный молодняк.
Лучше всего телят выпаивать на ЗЦМ. Там уж точно нет антибиотиков и токсинов.
Скупой платит дважды.
Существует запатентованный метод очистки молока от антибиотиков тетрациклиновой группы с добавлением гидроксида кальция. Автор Мерзлякова Ксения Андреевна. Номер международной заявки PCT/RU2017/000516. Технологию можно найти по номеру заявки или попробовать очистить молоко самим методом проб и ошибок. Добавляете гашеную известь в молоко с антибиотиком, потом фильтруете. После фильтрации проверьте на антибиотик и спаивайте бычкам.
26.04.2023
Диана Едзаева,  
Диана, мне кажется, что Вы описываете крайности. Я встречала хозяйства, которые добились высокой товарности, как они думали, купили ЗЦМ и оборудование, но как только поставили роботов - дояров аж на 2 года вернулись к выпойке молоком. До ЗЦМ надо дорасти, а выливать молоко - это же беда! Оно же не все маститное, не все с антибиотиком! Там очень много переходного молока, которое производится в бОльшем количестве, чем могут выпить телята до 5 дневного возраста. Что касается развития устойчивости к антибиотикам, так называемой резистентности, так для этого должны быть патогены в организме. Скорее резистентность появится при неправильном лечении антибиотиками. При кормлении молоком с антибиотиками далеко не все антибиотики и их полуразрушенные компоненты пройдут через стенку кишечника теленка и попадут в кровь. Что касается очистки молока от тетрациклинов, так это далеко не единственный антибиотик в современной ветеринарии. Например в новотельном периоде тетрациклины вообще не применяют! Я на 99% встречаю в протоколах амоксициллин, который считается достаточно безопасным для телят. Мне нравится ваш подход, очень нравится, но звучит очень категорично.
26.04.2023
Эльвира Фадеева,  
Не очень поняла связь вопроса о маститном молоке и молоке с антибиотиком с роботом дояром. Вроде бы, в вопросе не поднималась эта тема.

Вы полностью правы, что необходимо снизать заболеваемость маститом, а не искать способы очистить молоко от антибиотиков.

"выливать молоко - это же беда! Оно же не все маститное, не все с антибиотиком!"
Не очень понятно зачем смешивать молоко с антибиотиком с переходным молоком. Можно доить коров на антибиотиках последними и сразу сливать это молоко в канализацию. Я больше специализируюсь на козах. Мы так всегда делаем. Перед последней группой из изолятора прокачиваем молоко, потом запускаем группу обработанных антибиотиком коз и сразу спускаем это молоко в канализацию. Его не так уж и много, чтобы создавать проблему.

"Там очень много переходного молока, которое производится в бОльшем количестве, чем могут выпить телята до 5 дневного возраста."
Если много переходного молока, тогда вообще не понятно зачем поить телят молоком маститых коров да еще с антибиотиком.

"Что касается развития устойчивости к антибиотикам, так называемой резистентности, так для этого должны быть патогены в организме."
Так получилось, что патогены в организме жвачных присутствуют и естественный баланс микрофлоры и иммунные факторы не дают им развиться.
"Микрофлора рубца жвачных более богата. Здесь много гнилостных бактерий, возбудителей различных брожений.Микрофлора тонкого кишечника. Она наиболее бедна. В двенадцатиперстной и тощей кишках ослабляется деятель­ность целлюлозных микроорганизмов. Здесь чаще всего оби­тают устойчивые к желчи энтерококки, ацидофильные, споро­вые микробы (Вас. retiformis, Cl. perfringeris), актиномицеты, Е. coli и др.
Микрофлора толстых кишок наиболее богата. Постоянные обитатели—энтерококки, стафилококки, стрептококки, целлю­лозные бактерии, актиномицеты, ацидофилы, термофилы, спо­ровые формы, дрожжи, плесени, гнилостные бактерии."
Выпаивая телятам молоко с антибиотиком, хозяйство получает телят с устойчивыми штаммами тех же стафилококков. Стадо перезаражается и ветврачи начинают удивляться почему антибиотики не работают.

"При кормлении молоком с антибиотиками далеко не все антибиотики и их полуразрушенные компоненты пройдут через стенку кишечника теленка и попадут в кровь."
А в кровь и не надо. Основные патогены находятся в ЖКТ.

"Что касается очистки молока от тетрациклинов, так это далеко не единственный антибиотик в современной ветеринарии."
Полностью согласна. Я вообще тетрециклинами не пользуюсь. Вопрос был об очистке молока от антибиотиков, а от каких не сказано. Есть способ очистки гашеной известью от тетрациклинов. Надо очищать, пожалуйста, ищите патент, связывайтесь с автором, переходите на тетрациклины и пользуйтесь. Можно попробовать методом "научного тыка". Подобрали экспериментальным путем дозировку на 10 литрах молока, составили протокол и все, цель достигнута.

"Я на 99% встречаю в протоколах амоксициллин, который считается достаточно безопасным для телят."
У меня в протоколах только амоксициллин. Он безопасен при правильном применении. Но речь идет о молоке с малыми дозами и об опасности привыкания микрофлоры к антибиотику.
При лечении животного антибиотиком нужно соблюдать полный курс и дозировку. Небольшая дозировка и неполный курс могут вызвать привыкание микрофлоры и антибиотик перестанет работать.
27.04.2023
Диана Едзаева,  
Ваш ответ на вопрос ID В313 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽.
27.04.2023
Диана Едзаева,  
Диана, к сожалению, мы не на одном языке говорим, что странно. В животноводстве все молоко, которое не идет в реализацию называется нетоварным. Нетоварное оно по разным причинам и автор вопроса говорит про экономику, что экономически не целесообразно утилизировать такое молоко. Скорее всего такого молока достаточно много. Наверняка люди уже посчитали, что им лучше добавить немного товарного и скормить телятам, чем вылить в канализацию и купить ЗЦМ. Это все легко считается! Я против того, чтобы его выливали. Обычно оно отсекается дояркой или роботом- дояром. Так вот зная о том, кто доит, можно предположить, что его будет гораздо больше у робота. Никто такое молоко выливать не будет! Его выпаивают телятам. Разумеется, что в разных хозяйствах его может быть разное количество и оно по-разному хранится. Но, как правило, все нетоварное молоко сливается в одну емкость, редко по флягам. Если Вы не работаете с коровами, то мне будет сложно Вам объяснить, что все уместно!!! Механизм развития воспаления и резистентности, видимо надо освещать еще и еще. Есть очень тяжелые формы антибиотиков, которые применяют все реже и реже (я назначаю их точечно и редко к ним возвращаюсь повторно ) это разовые высокие дозы метронидазола и хинолоны.
Диана, возможно вы подумали, что собирается чисто молоко с высокими дозами антибиотика и выпаивается конкретному теленку? Но это не так, молоко сильно разбавлено. Кроме этого, там не антибиотик в чистом виде, а продукты полураспада. Многие антибиотики вообще не всасываются попадая в организм перорально, что делает возможным лечить коров - матерей, у которых вообще телята на подсосе! Например мясное скотоводство, там телята с матерями на подсосе, и мы их лечим! Есть молочные хозяйства, в которых первые 3 дня теленок на подсосе (плюсом коров додаивают!). Это очень хорошие решения и мы лечим таких коров. Панику надо наводить там, где антибиотики применяют чрезмерно! Разумеется, надо снижать антибактериальную нагрузку. Наука этим сильно озадачена. Мой хлеб - составлять новые протоколы лечения, где можно заменить или вообще убрать антибиотик. Но я не критична к нетоварному молоку. Повторюсь, молоко не все с антибиотиком идет на корм, много других причин, по которым молоко отсекается, все это смешивается и выпаивается. До ЗЦМ надо дорасти, это сложно, но возможно.
27.04.2023
Эльвира Фадеева,  
Да, совсем на разных языках и по разному понимаем вопрос. Я первый раз слышу о проблеме утилизации всего нетоварного молока, которое не идет в реализацию.
Вопрос именно о возможности использования для выпойки телят молока с антибиотиками "Для нашего хозяйства экономически нецелесообразно утилизировать нетоварное молоко (маститное, с антибиотиками)" и спрашивают как очистить от антибиотиков. Про ЗЦМ вообще в вопросе ни слова нет.

Я поняла вопрос так, что не хватает молока для выпойки телят и ищут возможность выпаивать молоко от маститных коров с антибиотиком, спрашивают как убрать антибиотик. Продать такое молоко не могут, выливать жалко.

При чем тут роботизированное доение я вообще понять не могу. Может быть сделаем отдельную тему для дискуссии?

"Нетоварное оно по разным причинам и автор вопроса говорит про экономику, что экономически не целесообразно утилизировать такое молоко."
Я вижу что автор вопроса четко спрашивает про маститное молоко с антибиотиком и спрашивает как очистить. Экономику автор вопроса считает неправильно. Нужно считать убытки от использования такого молока. Еще раз напомню что СКУПОЙ ПЛАТИТ ДВАЖДЫ.

"Диана, возможно вы подумали, что собирается чисто молоко с высокими дозами антибиотика и выпаивается конкретному теленку?"
Я вообще не думаю, не мое это. Есть жесткое правило доить коров после обработки антибиотиком определенное время отдельно. На упаковке с препаратом написано через какое время можно использовать молоко, через какое время мясо. Для контроля всегда еще тестируют молоко полосками на антибиотик. Молоко с антибиотиком не используют. Про выпойку молока с антибиотиком конкретному теленку удивлена и озадачена. Не встречалась с такой технологией.

"Повторюсь, молоко не все с антибиотиком идет на корм, много других причин, по которым молоко отсекается, все это смешивается и выпаивается."
Ну тогда попробуйте в малой дозе влить антибиотик в товарное молоко и посмотрим как отреагирует молзавод. Не опасно же )))
Смешивать молоко для выпойки телят с молоком с антибиотиком категорически нельзя. Именно в малых дозах антибиотик очень опасен потому что патогенная микрофлора вырабатывает резистентность.
27.04.2023
Диана Едзаева,  
Повторюсь, что я лишь поинтересовалась, спросила про робота, потому что предположила, что у людей много нетоварного молока именно из-за него. Потому что робот отсекает молоко по параметрам: цвет, температура, электропроводность, соматика и др. Сразу отсекает и оно скапливается все в одной емкости. Я с этим сталкивалась. Именно поэтому пришлось отложить полуавтоматические станции для выпойки телят ЗЦМ, купить бутылки и кормить телят нетоварным молоком!!! Все нетоварное молоко в одной емкости, там нет разделения отдельно соматика, отдельно антибиотики и прочее. Все в одной емкости смешивается. Куда его девать? кормить телятам! Но люди переживают, что попал антибиотик. Я считаю, что если опасные антибиотики исключить и исключить малышей, то проблема сильно преувеличена. Кормите смело. Возможно, что нетоварного молока много по причине болезней коров, тогда надо оздоравливать стадо и стараться повысить товарность молока. Возможно, что Вы думаете о маленькой ферме, где молоко собирают отдельно, а я говорю о комплексах, где есть товарное и нетоварное молоко. Может быть отсюда непонимание. Разумеется у фермеров другой поход и я об этом упомянула. Я бы фермерам вообще запретила антибиотики продавать. Они с ними как .... в общем не умеют работать! По поводу уничтожения кишечной флоры у телят я скажу так, что за последний год я протоколах новорожденных телят есть инъекция антибиотика. Вот кто-то же внедрил этот ужас!!! Я вижу и исправляю ошибки врачей, но никогда не скажу однозначно, что любой антибиотик в молоке опасен для телят. Не любой, и не в таких дозах! Не надо преувеличивать проблему! И повторюсь, мясным коровам я делаю антибиотик и ее сосет теленок или два. Все хорошо, как правило, потому что мы оцениваем, что колоть.
27.04.2023
Эльвира Фадеева,  
"Повторюсь, что я лишь поинтересовалась, спросила про робота, потому что предположила, что у людей много нетоварного молока именно из-за него."
Про робота в вопросе не слова. Но тема работы на роботе и настройке сортировки молока интересная. Можно развить. Сортировка молока на роботах настраивается. Можно сортировать на несколько танков и в канализацию. Проблема решается просто. В программе управления стадом в модуле ветеринария заполняете номера обработанных коров, пишите какой антибиотик, курс лечения и время ожидания. Я перестраховываюсь и пишу +2 дня от рекомендованных. Все, проблема решена, это молоко пойдет в канализацию.

"Я считаю, что если опасные антибиотики исключить и исключить малышей, то проблема сильно преувеличена. Кормите смело."
Это проблема фермы. Им никто не запрещает кормить телят чем они хотят. Потом пусть не удивляются что расходы на ветеринарку растут, а телята дохнут. Зато все молоко выпоили телятам. Сработали эффективно.

"И повторюсь, мясным коровам я делаю антибиотик и ее сосет теленок или два."
Ну да, а потом мы смеемся что только в России годовалые герефорды размером с кавказскую овчарку.
27.04.2023
Дополню ответы и внесу коррективы, если коллеги не возражают.
Антибиотики из молока в условиях фермы убрать не реально! Пастеризация, даже если увеличиваете температуру до 70 С и время нагрева, убирает только мизерное количество - 10-12 %, мало того кипячение или стерилизация не эффективны, из подкисленного молока (органическими кислотами) антибиотик тоже никуда не девается. Мало того, проблема присутствия антибиотиков редко поднимается в воде (особенного сточных водах) и кормах, пока этим вопросом задаются медики, а пора и нам активно проверять воду для поения.
Молочное такси - самый доступный способ обеззаразить молоко.
Во-первых, в острой фазе мастита, когда идет молоко с гноем и/или кровью, когда колете препараты и интрацистернально вводите шприцы с антибиотиком, никто и никогда молоко не выпаивает, даже в старший молочный период нельзя, его уничтожаем. Кроме того, самая высокая концентрация антибиотика в молоке, когда вводите препараты непосредственно в вымя! Молоко используем только по окончанию лечения, через 1-2 дня или через 3-4 дойки, тогда уже концентрация антибиотика в молоке снижается, т.е. когда период ограничения по инструкции. Протокол лечения должен соответствовать степени тяжести заболевания, почти всегда есть возможность обойтись без антибиотиков, применять фитобиотики, гомеопатию, шприцы (а в случае с послеродовыми осложнениями - свечи) с серебром и поливидон-йодом. Начинающийся мастит на раздое, когда только появились уплотнения, не запускаем (мы справлялись с этим гомеопатией и массажем с разогревающей мазью). Субклинические маститы учимся лечить без антибиотиков, на практике нередко спасало всего лишь перевод на трехкратную дойку и соматика нормализовалась без лечения.
Во-вторых, первые месяцы жизни у теленка пищеварение по моногастричному типу, первые 2-3 недели рубец вообще меньше сычуга. Молозиво/переходное молоко/молоко стекает по пищеводному желобу сразу в сычуг, где пока еще очень мало кислого желудочного сока, пищеварение происходит за счет ферментации. Кислая среда способна убить достаточно много микробов, но у малышей это почти не возможно, поэтому микробная среда молока начинает заселяться в кишечнике, развивается кишечный, а не рубцовый, дисбактериоз. Но самое неприятное, это когда флора в молоке антибиотикорезистентна! По сути получается, что проколов корову, мы заглушаем размножение микробов, но не убиваем их, а потом эта флора засела у теленка, а мы снова пытаемся лечить его этим антибитиком... Потом чешем в затылке, когда у нас телята периодически не с того не с сего поносят, а то кашляют, лечим и профилактируем пробиотиками и фитобиотиками, выпаиваем специальные смеси и солевые растворы.
27.04.2023
Екатерина Греблова,  
И ещё вспомнила, при кишечником дисбактериозе у телят снижается иммунитет, они становятся более восприимчивы к вирусным респираторным и кишечным инфекциям, даже если матери были привиты в сухостой и правильно выпаивалось молозиво после рождения
27.04.2023
Екатерина Греблова,  
Ваш ответ на вопрос ID В313 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽.
27.04.2023
Екатерина Греблова,  
Молочное такси не подходит, там молоко нагревается максимально до 60С, а пастеризация молока - это от 63С до 100С. Стерилизация от 100 до 150С.
27.04.2023
Эльвира Фадеева,  
Мне кажется Вам стоит чаще знакомиться с новинками, Ваша информация не актуальна. Уже давно появились такси, которые молоко нагревают до 75 градусов и время экспозиции можно до 30 минут выставлять. И молоко на молочной ферме не стерилизуют, оно не физиологично для кормления телят, там химический состав "валится", витамины разрушаются, белок денатурируется. А ещё этот процесс ооочень энергозатратен, нагрей, сколько электричества, а потом охлади, сколько проточной холодной воды надо...
28.04.2023
Благодарим за дискуссию всех участников обсуждения!

Коллеги, если не успели оставить комментарий по теме, но есть что добавить - пишите, будем рады вашему опыту.
27.04.2023