Как откармливать бычков молочной породы, чтобы получить хорошие результаты?

Для получения привесов необходимы концентрированные по белку и энергии корма (КК обогащенные витаминно-минеральным комплексом, отходы, такие как жмых/шрот/жом/барда), а также в целом комплексные меры. Но т.к. только КК и отходы для жвачных не подойдут, поэтому хорошо использовать для основы рациона измельченную солому и сено – т.к. должна быть клетчатка для правильного пищеварения и жвачки. Солома в рационе от 0,5 – 3 кг на голову (в зависимости от возраста). Также в рацион добавить силос, зерновой фураж (ячмень, кукуруза). Вода в свободном доступе, не ледяная.

Для малышей – ЗЦМ и полноценный комбикорм. Вода также всегда в волю, не ледяная. (Использовать стартерные корма с 5-го дня жизни.)

Помимо сбалансированного рациона использовать профилактические мероприятия.
Для улучшения роста и привесов использую также железосодержащие препараты (Е-селен, Седимин), и комплексные витаминные препараты – Хелсивит, Элеовит, Тривит и т.д.
При необходимости включить в протокол профилактических мероприятий - против пневмонии, сальмонеллеза и т.д, ориентируясь на ситуацию своего предприятия.

Прежде, чем давать рекомендации по откорму бычков, я предлагаю вам реально оценить возможности хозяйства. Если у вас достаточно помещений, которые нельзя оборудовать для выращивания телок, хорошая кормовая база и есть излишки основного корма, есть рабочие руки для ухода за отделением откорма, а также есть возможность влиять на другие факторы, напрямую влияющие на затраты при выращивании быков, то можно начинать откорм.

Если всего этого нет, то я настоятельно рекомендую сосредоточить свои усилия на молоке и выращивании большего количества телок для ремонта и совершенствования вашего молочного стада при помощи осеменения сексированным семенем коров и телок (получения большого количества телок при рождении).

Если быкам быть, то основные моменты следующие:

1. Быки в молочном животноводстве, в отличии от мясного, рождаются круглый год, поэтому вы должны располагать достаточным количеством загонов и помещений для размещения большого количества групп быков разного веса. Крупный рогатый скот по своей сути очень иерархичный и конкуренция возникает у всех половозрелых групп. Это главная причина для составления групп животных примерно одного веса. Кроме конкуренции у кормового стола возникнет проблема при половом созревании. Быки будут насиловать друг друга и более крупные быки поломают более мелких. (кастрация не решение проблемы, более того, в России запрещено применять гормоны при откорме животных. В Америке разрешено как инъекционные гормональные средства, так и кормовые – рактопамин)). По технологии откорма, у вас будут группы молочного периода (самый дорогой период), группы доращивания и группы собственно откорма (примерно от 12 до 16 месяцев).

Необходимо рассчитать количество скотомест в течении всего периода откорма! Каждая площадка с быками должна быть оборудована подъездными путями для кормораздатчиков, для молочного такси и прочего. Каждая площадка, независимо уличное выращивание или в помещении должна быть оборудована поилками со свободным доступом к воде. Даже зимой (поилки с подогревом)!!!

2. Корма. В разном периоде применяются разные корма. Здесь имеет значение какой основной корм использовать: силоса, зеленку, пастбища? Все зависит от того, какие у вас возможности. Мой совет – все как у коров – силоса, сено, комбикорм. Сена надо побольше!!! Пастбища – это дорого, их надо огораживать, оборудовать и управлять ими.

Рассчитайте корма! У вас их должно быть с избытком после запаса на коров и выращивания телок.

Более подробную информацию по рационам и т.д. можно дать только после изучения ваших кормов.

Очень важный момент при откорме быков – это финальная часть откорма! Баланс жира и мяса. В разное время года будет немного отличаться. Мрамор не мрамор? Для собственного производства продуктов или для реализации? Убойные пункты не берут определенные кондиции, потому что жир сложно продать, как и кости. Если у вас собственная бойня и разделочный цех, то вы вырастите те кондиции, какие вам нужны.

В ветеринарном плане, я рекомендую выполнять все необходимые процедуры, поэтому необходимо продумать систему расколов и загонов.

Кстати, рога лучше удалить в первые сутки жизни, как и телкам. Это возвращаясь к вопросу о конкуренции и травматизме.

Всем удачи в принятии решений!

Эльвира