Факты и цифры о молочных козах

Описали нормативные физиологические показатели, потребности, условия содержания коз и факторы, влияющие на их поведение; предложили проверенные схемы выпойки и способы отъема козлят.

Поведение коз

Козы – аутичные животные, при этом у них отмечается немедленная и интенсивная реакция на:

1. Небольшие изменения в рационе.
2. Изменения температуры.
3. Уборку в помещении.
4. Обрезку копыт и прививки.
5. Отбор и карантин.
6. Изменение интенсивности освещения.
7. Небольшие изменения в окружающей среде.
8. Смену персонала.
9. Изменение погодных условий или просто погодные изменения.
10. Резкие звуки и новые посторонние шумы.
11. Новые запахи.
12. Перевод из группы в группу или в другое помещение.
13. Смену времени кормления (если пасутся, то перегон на другое пастбище).

Нормативные физиологические показатели молочных коз:

• Температура – 38.7-40,2°C (101.7 – 104.5 F).
• Сердцебиение (пульс) – 70-80 в минуту (у козлят чаще).
• Дыхание – 12-15 в минуту (у козлят чаще).
• Сокращение рубца – 1,0- 1,5 в минуту.
• Начало течки (эструс) – 7-12 месяцев.
• Продолжительность течки – 5-48 часов.
• Цикл охоты/течки – 17-23 дня (каждые 21 день). Плодотворное осеменение только в течение 1 часа! Это важно для схемы искусственного осеменения.
• Беременность – 146-156 дней (в среднем 150 дней).

Потребности:

• Рекомендуемый объем пространства на одну взрослую козу – 10-12 m³. При содержании на глубокой подстилке – 1,2-2 кв. м. При расчете общей площади фермы с доильным залом и проходами – в среднем 5-8 кв.м.
• Комфортная зона температуры окружающей среды – 10-15 °С.
• Границы без температурного стресса – от 5 до 22°C.

Схема выкармливания (молоко/день/частота кормления)

Рассмотрим на примере крупной породы:

• 1-й день молозиво – 4 раза в день 150 мл минимум, норма 350 – 400.
• 1-я неделя по 800 мл = 4 раза в день по 200 мл.
• 2-я неделя по 1000 мл = 3 раза в день по 333 мл,(со 2-й недели: вода, концентраты и сено).
• 3-7-ю неделю по 1500 мл = 3 раза в день по 500 мл.
• 8-10-я неделя 1500 мл или 1000 мл = 3 или 2 в день.
• 11-я неделя 500 мл 1 раз в день.

Голландская схема выпойки:

Содержание (молочный период 0-10 неделя):

• Площадь на одну голову: 0,30-0,40 м²/на козленка (чистый пол, гигиена).
• Температура: постоянно 18-20°C (без сквозняков).
• Ежедневно: удаляйте слабых/больных козлят. Два отдельных отделения/дезинфекция (пусто занято).

Отъем

Осуществляют при условии: козочкам 8 недель (13-15 кг), козлики массой 15-17 кг.

Малышей обеспечивают вволю концентратами (± 200 г/день), ежедневно чистой водой и хорошего качества грубыми кормами/сено + солома. Первые месяцы концентраты дают вволю.

Рекомендации:

• Свежие грубые корма хорошего качества и свежая вода!
• Регулярно проверяйте темп роста по живой массе, в возрасте 7 месяцев > 35 кг.
• Правильный климат – температура 10-15°C

Нормы по площади:

• 2-4 месяца – норма на 1 гол./кормовой стол = 20 cм, зона отдыха = 0,5 м2.
• 4-8 месяца – норма на 1 гол./кормовой стол = 25cм, зона отдыха = 0,75 м2.
• 8-12 месяца – норма на 1 гол./кормовой стол = 30 cм, зона отдыха = 0,9-1,00 м2.

Транзитный период

Ранее считалось

• 0 дни – снижение молока на следующую лактацию 20-30%.
• 20-30 дни – снижение молока на следующую лактацию +/- 10%.
• 40 дни, нет снижения – вполне достаточный период

Сейчас в запуск не отправляют, а формируют группу по физиологии, для нормированного кормления, доятся отдельно только новоягнённые, молозиво отдельно.

Молочных коз современной селекции не запускают. Рекомендуется осеменять при снижении продуктивности ниже 2 кг молока в сутки. Ушедших в самозапуск коз проверяют на отсутствие заболеваний и отделяют в отдельную группу.

Рекомендуем ознакомиться со статьей "Основные ветеринарные обработки коз". 

Материал подготовил зоотехник-технолог молочных производств и по совместительству главный животновод DF Светличный Сергей, основываясь на отечественных и зарубежных научных данных.

Подписывайтесь на Животновод Direct.Farm, чтобы не пропустить самое интересное!