Продуктивность: молочное направление

Anglo-Nubian

  • Средний надой за период лактации 830 кг
  • Уровень жирности молока 4,7-4,9 %
  • Уровень белка в молоке 3,5-3,7 %

Англо-нубийская порода коз была выведена в Великобритании в результате скрещивания индийских, азиатских и североафриканских пород с местными британскими. Этих коз выращивают для производства мяса, но основной и самой распространённой целью хозяйств является получение от них молока.

💠Распространение

В настоящее время порода встречается в более чем 60 странах мира.

💠Масть

Масть коз этой породы может быть коричневой, черной или белой, но чаще всего встречаются нубийцы с преобладанием коричневого окраса, как правило, у таких животных конечности и голова имеют более темные оттенки, а тело украшено белыми вкраплениями. Козы бывают комолыми, козлы всегда рогатые.

💠Параметры тела

Козы нубийской породы от среднего до крупного размера, туловище длинное и узкое. Средний вес самок составляет до 60-70 кг, самцов – 80-90 кг. Ноги длинные и стройные. Средняя высота в холке самок – 80 см, самцов – 85 см. Они имеют «римский нос» (выраженную горбинку) и длинные уши, которые опущены значительно ниже морды и расположены близко к голове.

💠Доение

Англо-нубийские козы обладают превосходным большим выменем, которое приспосабливается к механизированному доению. Эти животные могу производить до 3-5 литров молока в сутки, а с каждым последующим окотом молочная продуктивность возрастает. К тому же молоко нубийцев содержит высокое процентное соотношение жирности и белка, в отличии от других пород. Зачастую их молоко используется для производства сыров.

💠Мясная продуктивность

Мясо нубийцев относительно жирное и не считается постным, оно обладает приятным, нежным вкусом, но это касается молодняка. Взрослые особи дают более жесткое и пахучее мясо.

💠Содержание

Эта порода является выносливой и способна процветать в жарких климатических условиях.

💠Преимущества

  • Темперамент нубийцев спокойный и послушный;
  • Приспособленность к жаре;
  • Высокие удои;
  • Хорошая мясная продуктивность.

💠Недостатки

  • Тяжело приспосабливается к холодному и влажному климату;
  • Не устойчивы к сквознякам (сразу подхватывают пневмонию);
  • Нубийцы тяжело переносят соседство с козами других пород и вообще другими животными. Такое содержание спровоцирует у них агрессию и это скажется на удоях.