Зааненская порода коз

Самая популярная молочная порода коз во всем мире. Лактационный период длится до 11 месяцев, но при промышленном разведении 25–30% стада может находиться на пролонгированной лактации до 4–5 лет.

• Продуктивность - молочное направление
• Средний надой - 1200 кг
• Жирность молока -3,0-3,5%
• Уровень белка в молоке - 2,9-3,4%

Зааненская порода коз произошла в долине Заанен, Швейцария, откуда и получила свое название. В 1893 году несколько тысяч голов были вывезены из долины и распространены по всей Европе. На данный момент — это самая популярная порода коз во всем мире.

💠Распространение

Козы этой породы распространены повсеместно.

💠Масть и рога

Масть этих животных белого или кремового цвета, на вымени, ушах и носу могут встречаться черные вкрапления (это не является дефектом породы). Шерсть короткая и тонкая. Заанены могут быть как рогатыми, так и комолыми.

💠Параметры тела

Козы зааненской породы среднего размера, средняя масса самок достигает 60 кг, самцов – 75 кг. Средняя высота в холке самцов – 90 см, самок – 80 см. Ноги сильные, правильно поставлены. Голова слегка вытянутая, узкая, имеет прямой профиль и широкий лоб, уши заостренной формы и направлены вперед (если уши опущены вниз, значит произошел дефект породы). Все особи этой породы имеют бороду, но у самок она менее выражена, есть породные группы где у самок нет бороды.

💠Плодовитость

Самки готовы к оплодотворению в 8-10 месяцев, за один окот они могут привести до 3-х козлят. Вес козлят при рождении достигает 4,5 кг, далее они ежемесячно прибавляют в весе до 5 кг.

💠Молочная продуктивность

Зааненские самки обладают большим выменем грушевидной формы. Качество их молока превосходит молоко коров, оно обладает приятным нежно-сливочным вкусом (из него производят сыр, творог и масло). Лактационный период длится до 11 месяцев, но при промышленном разведении 25-30% стада может находиться на пролонгированной (без перерыва после одного окота) лактации до 4-5 лет. За период лактации (11 месяцев) они способны давать 1200 кг молока с жирностью 3,0-3,5%, с содержанием белка 2,9-3,4%.

💠Мясная продуктивность

Потребляют в основном мясо молодых козлят от 3 до 5 месяцев, оно не имеет специфического запаха и обладает диетическими свойствами.

💠Содержание

Хорошо приспосабливаются к холодным климатическим условиям и горному рельефу, но при высоких температурах воздуха молочная продуктивность снижается. Для их содержания требуются навесы или прохладные помещения.

💠Преимущества

• Обладают покладистым темпераментом;
• Быстро приспосабливаются к машинному доению;
• Хорошие породные улучшатели.

💠Недостатки

• Заанены чувствительны к жаре.