Важность правильного ухода за телятами, направляемыми на откорм

В настоящее время большое внимание уделяют работе с телятами, предназначенными для доращивания и откорма. Кормление после рождения оказывает сильное влияние на рост и развитие этих животных. В молочных хозяйствах такой молодняк считается побочным продуктом хозяйственной деятельности и не всегда получает оптимальный уход и кормление. Его подвергают перевозке в раннем возрасте, при этом телята зачастую испытывают стресс и недокорм (приводящие к отрицательному энергетическому балансу), имея еще незрелую иммунную систему.

Длительный недокорм сказывается на ЖКТ телят, повышается проницаемость кишечного барьера при снижении количества энтероцитов. Это ухудшает усвояемость рациона и продлевает восстановление уровня потребления кормов — оно нормализуется примерно через 2 недели после прибытия. Чтобы снизить заболеваемость (особенно респираторными болезнями) и смертность молодняка, на данном этапе производственного процесса часто применяют антибиотики, причем во многих случаях в избыточном количестве.

Главные функции молозива — формирование иммунитета телят, а также обеспечение их биологически активными веществами, способствующими развитию ЖКТ. Телята, потребившие недостаточно молозива или выпоенные несвоевременно, плохо набирают вес в течение первых дней жизни, иммунитет у них ниже, что делает животных восприимчивыми к заболеваниям, а время восстановления после транспортировки возрастает.

Кормление в процессе перевозки также играет важную роль в здоровье молодняка, направляемого на откорм. У телят, собранных в молочных хозяйствах и перемещенных в накопительные пункты перед отправкой на откормочные площадки, при кормлении регидратирующими смесями вместо ЗЦМ перед последней транспортировкой в крови снижен уровень глюкозы и активирован процесс мобилизации резервов тела, что затрудняет восстановление после прибытия. Предоставление телятам концентрата перед транспортировкой или увеличение порций ЗЦМ в центрах сбора скота ослабляют воздействие голодания. Это позволяет животным быстрее выйти на нормальный уровень потребления кормов. Тем не менее, нужны дальнейшие исследования, в т.ч. для уточнения критериев готовности молодняка к перевозке на пункты откорма.

Важно разработать методы улучшения стратегий кормления молодняка, подробнее рассмотреть воздействие на него факторов среды, минимизировать использование антибиотиков. Необходимо уменьшить негативное влияние сбора и перевода телят из молочных хозяйств на откормочные площадки. С другой стороны, ведутся активные обсуждения, и, возможно, в некоторых европейских странах установят более строгие критерии готовности телят к перевозкам или будет разрешена их транспортировка лишь на очень небольшие расстояния.