Реконструкция коровников под содержание дойных коз

В бывших коровниках сельскохозяйственного предприятия Тюрингии содержатся дойные козы. Рассмотрим, какая реконструкция для этого потребовалась и сколько денежных средств было потрачено.

В 1996 году дойное стадо коров предприятия, ранее рассредоточенное по четырем отделениям, было сконцентрировано на одной площадке. Стали задумываться, какими животными заполнить освободившиеся помещения. В двух отделениях приняли решение завести мясной скот, в четвертом - коз. 

Коровник, перестроенный под содержание коз в 1999 году был построен в 1965-67 гг. по типовому проекту на 200 скотомест. В комплекс входили два коровника типовой ширины от 12 до 15 м с требующими санации хранилищами навозной жижи, отдельное здание с доильным залом, помещением для хранения молока, техникой, офисным помещением, комнатой отдыха и гигиеническими помещениями, а также телятник на 120 мест, сенохранилище и силосная траншея. В 1987 году комплекс был модернизирован. Все 270 голов, кроме сухостойных коров (привязь), были переведены на групповое содержание на глубокой подстилке. Доение стало осуществляться установкой FGM 2x10.

Прежде чем запустить коз провели полную реконструкцию помещений. Перед началом производства козьего молока в 1999 году в доильный зал установили доильную установку типа «карусель» на 36 мест. Оборудование было оснащено системой автоматического снятия доильных стаканов и дополнено залами-накопителями до и после дойки, но без прогонов. Было обновлено оборудование для охлаждения и хранения молока (на 11 тыс. л.). В зона отдыха животных проведена адаптация стойл.

После заселения коз

Содержать коз и производить молоко начали в реконструированном коровнике. Позже были обнаружены некоторые упущения и недостатки:

• плохой микроклимат и недостаточное освещение;
• при нарастании толщины подстилки поедание корма из плоских кормушек стало возможным только при стоянии коз с опорой на запястные суставы;
• проблемы из-за слишком большого соотношения между животными и кормоместами (2:1): иерархическое поведение, избирательное поедание;
• слишком малая площадь отдыха, приходящаяся на одно животное.

Было принято решение выделить некоторые средства для ликвидации этих недостатков. Преследовались следующие цели:

• улучшение условий содержания молочных коз — улучшение микроклимата и освещения,  предупреждение замерзания воды в поилках;
• перестройка кормления с полнорационных смесей (монокорм из силоса с концентратами) на рацион из концентратов, сена и соломы;
• переход от мобильной раздачи кормов трактором и кормосмесителем к стационарной системе;
• более эффективное использование помещения благодаря рациональному размещению и использованию пристроек;
• санация и расширение навозохранилища.

Конечная цель: молочная продуктивность более 1000 кг/год при одновременном улучшении параметров плодовитости и здоровья.

При планировании мероприятий по использованию инвестиций для реконструкции за основу были взяты следующие параметры:

• потребность в площади на одну козу (с кормушкой) — 2,3-2,5 м2,
• в том числе лежанка на глубокой подстилке — 1,5 м2,
• ширина кормушки в каждом ряду яслей — 0,65 м,
• соотношение животных и кормомест — 1:1.

Последующая реконструкция

Выделенные средства пошли на модернизацию трех зданий.

В коровнике №2 (длиной 75 и шириной 15 м) с достаточным загоном-пристройкой (75 на 4 м) и промежуточной пристройкой (75 на 3,5 м) можно разместить 732 козы. В третьем здании было 217 мест. Всего 949 голов дойных и молодняка.

В помещении беспривязного содержания с приподнятой кормовой зоной и продольным расположением размещены лежанки на глубокой подстилке площадью 1,40-1,56 м2 каждая. Кормовая зона с уклоном 2% приподнята над уровнем боксов на 0,5 м. Кормовой фронт на одну козу составляет 0,4 м, ширина зоны — 1,22-1,28 м. Сами кормушки имеют ширину 0,65 м, что позволяет животным спокойно потреблять корм. Вход и выход из доильной карусели имеют ширину 2 м, на каждые 25 животных оборудована одна незамерзающая поилка.

Модернизация здания №1 (длина 15,1 м, ширина 13,7 м) была ориентирована на содержание 140 сухостойных коз и молодняка. Содержание беспривязное, кормовая зона приподнята, размещение поперечное, боксы на глубокой подстилке площадью 1,70-1,78 м2 на одно животное. Как и в других зданиях, уровень кормовой зоны, имеющей уклон в 2%, находится на 50 см выше зоны отдыха. Ширина кормового фронта — 40 см на одно животное, длина — 1,25 м.

Потолки во всех трех помещениях были сохранены, что обеспечивало особенно в летние месяцы хорошую теплоизоляцию. Общий комплекс зданий №2 и 3 оборудован свободной вентиляцией. В качестве приточных отверстий используются жалюзи по всей протяженности длинной стены пристройки или имеющиеся окна. Удаление воздуха осуществляется через имеющиеся отверстия в коньке и в стенах промежуточной постройки.

Как учли поведенческие особенности коз

При проектировании построек для коз следует учитывать их поведенческие особенности. Хорошо зарекомендовали себя следующие решения:

• установка защитной сетки перед вентиляционными жалюзи, находящимися в пределах доступности для животных;
• защита цинковыми листами несущих конструкций из дерева, находящихся в зоне активности животных;
• особая форма кормушечной решетки, предотвращающая специфическое поведение животных. Поскольку козы склонны к избирательному поеданию, слишком много основного корма тратится напрасно. Животные набирают полный рот сена и отступают назад, чтобы спокойно его прожевать. При этом большая часть сена падает на пол. Кормовая решетка должна быть устроена таким образом, чтобы козы были вынуждены оставаться во время поедания корма на месте.

Также при реконструкции в накопительных залах до и после дойки был установлен автоматический направитель-подгонщик. Техническое усовершенствование доильной карусели состояло в встраивании «стоп»-автоматики, которая сделала возможной быструю остановку в случае аварии или нарушении процесса доения. Возведение новой пристройки к имеющимся помещениям для козлят и молодняка привело к улучшению условий содержания и микроклимата. Были расширены имеющиеся навозохранилища.

Применяемое технологическое оборудование

• Кормление осуществляется с помощью стационарной системы автоматического кормления (feed-car).
• Удаление навоза и разбрасывание подстилки осуществляются мобильным колесным погрузчиком. Очистка зоны кормления производится комбинированно: вручную и механически.

Сколько потрачено

Общий объем вложений составил 700 тыс. евро . При поголовье 1089 голов взрослых коз затраты составили около 645 евро на одно скотоместо.

Вывод: Улучшение условий содержания и перестройка режима кормления дали хороший результат. По окончании мероприятий по модернизации повышение продуктивности одного животного в сутки было ощутимым. Животные стали выглядеть спокойнее, что обусловлено оптимальной площадью лежанки для каждого животного. Благодаря введению новых рационов здоровье животных улучшилось. А более благоприятные условия содержания привели к сокращению заболеваний вымени.
Широкие проходы внутри помещений позволяют ускорить выгон животных, это означает и более высокую пропускную способность доильной карусели.
Созданы условия для дальнейшего повышения продуктивности.

Источник: По материалам журнала «Новое сельское хозяйство»