Рекомендации по составлению рационов для высокопродуктивных коров

Рекомендации по составлению рационов для высокопродуктивных коров

3,95К

Главный животновод DF поделился опытом составления рационов для коров живой массой 650-700 кг и продуктивностью 40+ кг молока в сутки, также обозначил основные ориентиры питательности таких рационов.

Животноводы достигли значительных результатов в генетике сельскохозяйственных животных. Многие породы, не только молочного направления, но и универсальные, за период лактации дают выше 12 тысяч кг молока. Большой рост молочной продуктивности произошёл еще и после понимания потребностей высокопродуктивных животных в питательных веществах, а также за счет повышенного внимания к качеству заготавливаемых основных – объёмистых кормов.

Качество основных кормов – лимитирующий фактор здоровья и молочной продуктивности молочного стада, а также главный фактор снижения себестоимости молока.

Основные показатели питательности рациона и их нормы для высокопродуктивных коров:

  1. Сухое Вещество (СВ; Т) — 26 – 27 кг/гол. в сутки;
  2. Обменная Энергия — 11,2 – 12,5 МДж /кг СВ. Зависит от веса и продуктивности - чем выше продуктивность на 100 кг живого веса, тем выше должна быть общая энергия СВ корма;
  3. Энергия (ЧЕЛ; NEL) — 1ф = 7,0 – 7, 4; 2ф = 6,8-7,0; 3ф = 6,5 МДж/кг СВ. Концентрация энергии в рационе для высокопродуктивных коров без добавления жира должна составлять 7,18; с добавлением жира - 7,38; с добавлением защищенного жира - 7,56 МДж ЧЕЛ/ кг СВ (но это возможно только при высоком качестве объёмистых кормов);
  4. Сырой Протеин (СП; CP) — 1ф = 160-175; 2ф = 145-170; 3ф = 130-160 г/кг СВ;
  5. Расщепляемый Сырой Протеин в рубце (РСП; SCP) — 60-65%;
  6. Нерасщепляемый в рубце СП (байпасный, обходной протеин) — 35-40%;
  7. Усвоенный протеин (УП; nXP) — 1ф = 160-175; 2ф = 145-155; 3ф = 130-140 г/кг СВ;
  8. Сырая клетчатка (СК; XF) — 1ф = 145-160; 2ф = 170-190; 3ф = 200-220 г/кг СВ;
  9. Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК; NDF) — 1-2ф = мин 280-360; 3ф = 360-400 г/кг СВ. Примечание: из основных кормов минимум 21%;
  10. Кислотно-детергентная клетчатка (КДК; ADF) — 19-21%;
  11. Неструктурные углеводы (НСУ) — для лактирующих максимально - 36-44% СВ, для сухостойных - 20-35% СВ;
  12. Баланс азота в рубце (RNB) — должен быть положительным и составлять около 2 г/кг сухого вещества;
  13. Сахар – (min 2%) — 5-9%/кг СВ;
  14. Крахмал — от 20% до 35%, обычно: Сухостой 1 — до 12% (стабильный – 1%); Сухостой 2 — 17-23% (стабильный – 2-4%); Раздой, 45 дней — 22-25% (стабильный – 5-7%); Лактация, 45-150 дней — 22-28% (стабильный – 5-6,5%); Лактация, 150-250 дней — 18-23% (стабильный – 3%); Лактация свыше 250 дней — 17-20% (стабильный – 2%).
  • Ячмень, овес, зерно с высокой влажностью, паровые хлопья, зерно тонкого помола могут преобладать в концентрированной части рациона — 23-26%.
  • Зерновые с низким содержанием крахмала можно скармливать, когда в рационе преобладает высококачественный корм из сенокосов. В рационы, содержащие преимущественно кукурузный силос, целесообразно включение нефуражных источников клетчатки (солома) — 27-29%.
  • Кормление грубообработанной кукурузой рекомендуется вместе с нефуражными источниками клетчатки — >30%.
  • В жару можно добавить сахаров вместо крахмала. Например, убрать 2% крахмала и добавить 2% сахаров. Идеальный вариант - 7% сахаров. Некоторые фермы в Штатах поднимают до 8-9%, но внимательно следят за результатами.
  • Кукурузный силос имеет гораздо меньшую стабильность крахмала, чем свежая кукуруза. Процесс силосования значительно повышает расщепляемость кукурузного зерна по сравнению с несилосуемым материалом.
15. Сырой жир, г/кг СВ не должен превышать от 6% до 7%. Увеличение содержания жира приведёт к снижению потребления СВ (около 3% жира рациона – смесь зерна злаковых культур и основных кормов + 3-4% дополнительные источники жира). Скармливание жира в пределах нормы приводит к увеличению числа фолликулов и к увеличению размера доминирующих фолликулов.

Сырой жир – структура:
  • Пальмитиновая С16:0.Индуцирует резистентность к инсулину, чтобы увеличить распределение питательных веществ в молоке и улучшить производство молочного жира.Наиболее полезнав середине и конце лактации для распределения питательных веществ по производству молока.
  • Стеариновая С18:0.Усвояемость снижается с увеличением потребления C18:0. Если присутствует в добавке, стремитесь к более высокому соотношению C16:0: C18:0.Высокие уровни попадают в двенадцатиперстную кишку из основного рациона. Особых требований к добавкам нет.
  • Олеиновая С18:1.Улучшает усвояемость общего количества пищевых жиров и повышает уровень инсулина, чтобы увеличить распределение питательных веществ и улучшить состояние организма. Также способствует раннему развитию яйцеклеток и эмбрионов для улучшения фертильности.Наиболее полезна в начале лактации для распределения питательных веществ по запасам жира в организме и для улучшения фертильности.
  • Линолевая С18:2 (Омега-6). Высокие уровни могут снижать фертильность за счет стимуляции выработки простагландинов (PGF 2α). Распространенная жирная кислота во многих кормовых ингредиентах, обычно редко добавляют.
  • Линоленовая С18:3 (Омега 3).Снижаетпростагландин (PGF 2α), для поддержания желтого тела в яичниках и выработки прогестерона, для улучшения выживаемости и фертильности эмбрионов. Часто наблюдается дефицит, особенно при кормлении зелеными кормами. Наиболее полезна в начале лактации для поддержки выживания и развития эмбрионов.

Рекомендации:

  1. Две группы: Сбалансируйте рационы на 20% выше средней молочной продуктивности каждой группы.

  2. Три или более группы: сбалансируйте рационы на 10-15% выше средней молочной продуктивности каждой группы.

P.S. Уважаемые коллеги, Михаил Васильевич Ломоносов 16 июля 1748 года сформулировал «Всеобщий естественный закон» — закон сохранения материи, который, в крайне упрощённой форме, звучит так: «ничего из ничего не берётся и никуда не девается». Поэтому для получения больших надоев требуется обеспечение качественного кормления! Не забываем и за главный фактор - кислород и воду!

ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ СЕРВИСОМ "ПОМОЩЬ ЖИВОТНОВОДА"

Опубликовано: 10 декабря, 2023 в 17:30
Тэги:
Похожие посты
Вопросы из чатов: как преодолеть снижение жирномолочности?
Инулин в рационах молочных коров
Новые стратегии профилактики гипокальциемии
4 способа поддержания продуктивности молочных коров в холода
Влияние дрожжей Saccharomyces boulardii на продуктивность КРС и качество молока

8 комментариев

Скажите пожалуйста, а сколько кормовых единиц необходимо на поддержание физиологических процессов коровам с живой массой 650-700 кг? Насколько содержание таких коров экономически обоснованно с целью получения молока?
12.07.2022
Завалишин Евгений,  
Коллега, в кормовых единицах считает в основном Дания....
Точнее считать по тем критериям, что приведены в статье...
12.07.2022
Сергей Иванович,  
хорошо, так по критериям которые приведены в статье содержание коров весом 700 кг экономически целесообразно или нет?
12.07.2022
Завалишин Евгений,  
а Вы занимаетесь молочным животноводством? я почему спрашиваю, вопрос звучит как-то не логично... ведь экономическая целесообразность не от веса... (вес это один из факторов) а от молочной продуктивности... и если ваши коровы производят 40+ кг молока в сутки, это естественно выгодно!!!
12.07.2022
здравствуйте. объясните, пожалуйста, что значит 1ф,2ф,3ф. спасибо
27.03.2023
Валерия Кондобарова,  
Фазы доения

1ф - 0-100 дней доения
2ф - 100-200
3ф - 200-300
27.03.2023
Животновод Direct.Farm,  
Но сейчас тенденция такая, что коровы высокопродуктивны на протяжении всей лактации, поэтому большинство хозяйств переходят на однотипный рацион для всех дойных животных.
27.03.2023
Спасибо! Просто, доступно, без «воды». Можно скачать и пользоваться.
Особое спасибо за раскладку по кислотам. Всегда обращала внимание только на пальмитиновую и стеариновую. Теперь кругозор расширился.
11.12.2023