Рекомендации по отбору ремонтных телок в мясном скотоводстве

Очень важно выбрать телок, которые во взрослом возрасте будут иметь оптимальный размер тела и уровень молочности, соответствующие конкретной производственной системе, быстро вступать в воспроизводство, ежегодно давать телят, иметь длительный период продуктивного использования. Что следует учитывать при отборе телок для ремонта стада?

Чем раньше начинается половая цикличность, тем выше у телки вероятность быть плодотворно осемененной и отелиться к 24-месячному возрасту. Раннее половое созревание наследуется от умеренной до высокой степени и положительно связано с будущей эффективностью воспроизводства. Для выявления статуса полового созревания может использоваться оценка репродуктивного тракта. Обычно ее проводят за 4-6 недель до случного сезона. 

Воспроизводство очень важно с экономической точки зрения, пригодность к нему должна быть приоритетом при отборе телок. Реальными целями можно считать уровень оплодотворяемости 60-70% в первом цикле и 90-95% после 60-65-дневного случного сезона. Животных лучше выбраковать, если они не соответствуют этим стандартам. Раннее выявление стельности ремонтного скота помогает в дальнейшем реализовать непокрывшихся телок по более выгодным ценам. Со временем выбраковка телок, которые не оплодотворились за определенный период, приведет к повышению плодовитости стада. Кроме того, сообщается, что первотелки, отелившиеся в первые 3 недели сезона отела, имеют больший период продуктивного  использования и в его течение дают больше телят (по совокупной живой массе). Содержание на 5-10% больше ремонтных телок, чем необходимо для разведения, позволяет выбраковывать животных с невысокой фертильностью и поддерживать достаточное поголовье в дальнейшем. 

Исследования показывают, что оптимальный уровень молочности в мясном стаде в большей степени зависит от кормления. Молочность у мясного скота наследуется слабо. Наиболее эффективным способом отбора по этому показателю является использование оценки EPD (Expected Progeny Difference, ожидаемые различия по потомству) по быкам-отцам телок. Отбор телок от коров с высокой молочностью сопряжено с риском того, что у телочек к отъему будет слишком высокая живая масса, в этом случае последующее производство молока может пострадать из-за жировых отложений в развивающемся вымени.

Хотя оценить вымя еще не лактировавших животных сложно, следует браковать телок с сосками, которые едва заметны и кажутся погруженными в шерсть или жировую ткань. По возможности учитывайте строение вымени и сосков матерей телок. 

Сообщается, что темперамент у скота наследуется, причем от умеренной до высокой степени. Выбраковка телок с неблагоприятным темпераментом облегчает управление стадом, повышает безопасность работы, улучшает показатели воспроизводства.

Тип телосложения

Желательны телки с крепким сложением, большей шириной и глубиной ребер, хорошо обмускуленным телом. При оценке отдельно нужно рассмотреть здоровье копыт, конечностей в целом и глаз, поскольку оно способствует многолетнему производственному использованию. Телки описанного типа лучше поддерживают упитанность и запасы энергии в организме при доступном количестве кормов.

Из телок с хорошей скоростью роста и средними размерами тела получаются лучшие коровы. Слишком крупных и массивных, а также мелких и легковесных нужно отбраковать. Мясных телят реализуют на товарный вес, и ремонтные телки с более высоким темпом роста должны передать это преимущество потомству. При этом, как и в случае с молочностью, нужно рассматривать оптимальный размер тела взрослой коровы в зависимости от производственных условий. Имейте в виду, что половое созревание зависит от возраста и живой массы. Целевая масса годовалых телок составляет 65% от массы взрослых коров.

Измерение таза годовалых телок и рассмотрение балла EPD их отцов по материнскому показателю легкости отела (Calving Ease Maternal, CEM) можно использовать в качестве инструментов отбора для уменьшения вероятности дистоции – патологического отела. EPD показывает вероятность того, что дочери быка произведут первого теленка без посторонней помощи. Например, телка, полученная от быка с CEM 15, имеет на 11% больше шансов на отел без оказания помощи, чем от быка с CEM 4. Не менее важен и отбор быков-производителей для использования конкретно на телках, желательно, чтобы телята от них имели несколько меньшую живую массу при рождении (смотреть баллы по показателю Birth Weight, BW) в пределах породных данных, также необходим высокий прямой показатель легкости отела  (Calving Ease Direct, CED). 

Уже давно особенно эффективным считают отбор самых старших телок – ремонтного молодняка от коров, отелившихся раньше других. Телки, рожденные в конце сезона отела или в возрасте менее 13 месяцев к началу первого случного сезона, труднее оплодотворяются.