Потребность мясного скота в цинке 

◼Всасывание. Всасывание цинка происходит, в основном, в сычуге и нижней части тонкого кишечника.

◼Выделение. В основном, с фекалиями.

◼Условия, сопутствующие возникновению недостаточности. Недостаточность цинка отмечена у жвачных на пастбищах с низким содержанием веществ, отрицательно влияющих на усваиваемость цинка организмом.

◼Функции. Цинк действует как активатор и составная часть ряда дегидрогеназ, пептидаз и фосфатаз, участвующих в метаболизме нуклеиновых кислот, синтезе белка и метаболизме углеводов.

◼Симптомы недостаточности:

• Недостаточность характеризуется ухудшением продуктивности и беспокойством, отеком конечностей, возникновением дерматита (наиболее сильно выраженным в области шеи, головы и конечностей.
• Недостаточность может также вызвать ухудшение зрения, слюнотечение, уменьшение синтеза летучих жирных кислот в рубце, длительное заживление ран, ухудшение репродуктивных показателей как у коров, так и у быков.

◼Токсичность. Максимально допустимый уровень цинка зависит от рациона, особенно от концентрации минеральных веществ, влияющих на всасывание и использование цинка.

Максимально допустимый уровень цинка в размере 500 мг/кг, но при даче бычкам-кастратам рационов, содержащих 1000 мг/кг цинка, в течение 13-18 месяцев, их продуктивность существенно не уменьшается.

◼Процентное содержание в рационе:

• 30 мг/кг СВ рациона (от 20 до 40 мг/кг).
• Потребность коров с высоким уровнем молочной продуктивности выше, так как молоко содержит 300-500 мг цинка/л.
• Потребности могут колебаться в зависимости от возраста и скорости роста.
• Потребности могут изменяться в зависимости от уровня кадмия, кальция, железа, магния, марганца, молибдена и селена, так как эти минеральные вещества влияют на всасывание и/или усвояемость цинка организмом.

◼Рекомендуемая доза – 20-40 мг цинка/кг СВ рациона.

◼Практические источники минеральных веществ. Концентрация цинка в кормах может колебаться в широких пределах – в бобовых травах его концентрация обычно выше, чем в злаковых. В кормовых добавках животного происхождения выше, чем в других белковых добавках.

◼Примечание. Умеренная недостаточность по цинку у откормочных животных приводит к уменьшению привесов без развития специфического синдрома.