Помогут ли лошадям дополнительные масла в рационе, чтобы поддерживать вес?

При добавлении жиров в рацион лошадей для повышения упитанности важно следить за тем, чтобы он оставался хорошо сбалансированным. Считается, что наиболее удачный с точки зрения питательной ценности способ добавить источник жира — это использовать специальный корм, обогащенный жирами, по рекомендуемой норме. Такие корма содержат 10-12% сырого жира (СЖ) и дополнительно обеспечивают рацион не только непосредственно жирами, но и необходимыми витаминами, минералами, протеином и другими питательными веществами. Масла — отличный способ поднять калорийность и только, ведь другие питательные вещества, кроме жиров (плюс жирорастворимых витаминов и фосфолипидов — п.п.), они в рацион не привносят. В зависимости от остальной части рациона лошади, при добавлении масла можно обеспечить животное достаточным количеством калорий, но создать рацион с дефицитом других ключевых питательных веществ, особенно минералов и витаминов. Это может препятствовать увеличению веса, поскольку те необходимы для нормального метаболизма. 

Еще одно преимущество обогащенных жирами кормов – то, что они, как правило, содержат источники легкоусвояемой клетчатки, поэтому в совокупности создается преимущество от калорий из двух разных источников: жира и клетчатки. 

Рисовые отруби – кормовое средство, весьма богатое СЖ, его более 20% в пересчете на сухое вещество. Отруби должны быть стабилизированы, в них также вводят карбонат кальция, чтобы сбалансировать высокое содержание фосфора. В некоторые качественные кормовые средства на основе рисовых отрубей добавляют витамин Е, отчасти это помогает продлить срок годности продукта. Лошади с более высоким потреблением жиров также имеют более высокие потребности в витамине Е. По этой причине, если сравнивать корма, содержащие, например, 6% и 12% СЖ, то чаще всего можно обнаружить, что корм с 12% СЖ имеет более высокое содержание витамина Е.

Кажется простым и легким “полить маслом” существующий рацион, что непременно увеличит потребление калорий; однако ввод большого количества масла может иметь негативные последствия. Если превышается способность тонкого кишечника переваривать и усваивать жир, тот поступит в толстый кишечник, где может нарушить ферментацию клетчатки. Это даже может привести к потере веса, поскольку лошадь не сможет полноценно переварить грубые корма. При очень высоких дозах масла или резком его вводе навоз может стать маслянистым. Поэтому масло вводят медленно в течение 10-14 дней, постепенно повышая уровень до желательного. 

Все масла имеют разный жирнокислотный состав, в последнее время большое внимание привлекают жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они играют важную роль в построении клеточных мембран, иммунных реакциях, протекании воспалительных процессов. Обе эти группы важны, но их необходимые для организма уровни неодинаковы. Кукурузное масло не настолько желательно, как масла с более высоким содержанием омега-3, например, рыжиковое. Льняное и рыжиковое масла содержат больше жирных кислот омега-3, чем омега-6, однако их стоимость может оказаться сдерживающим фактором. 

Мерный стакан на 200 г растительного масла обеспечивает 1,8 Мкал переваримой энергии, что составляет около 10% от потребностей лошади весом 500 кг. Несмотря на то, что в естественном рационе лошадей сравнительно немного СЖ, они довольно хорошо его усваивают. Но, с учетом вышеописанных особенностей пищеварения в толстом кишечнике, желательно не превышать норму в примерно 2 мерных стакана для лошади среднего размера. 

Наконец, подумайте, действительно ли увеличение уровня жира является оптимальным вариантом кормления для предотвращения потери веса, например, зимой. У многих лошадей упитанность зимой падает из-за дополнительных затрат энергии на согревание. Скармливание дополнительного сена не только увеличивает потребление калорий, но и способствует генерированию внутреннего тепла тела благодаря процессу брожения клетчатки. Поэтому, если у лошади здоровые зубы и нет проблем с жеванием, то в первую очередь рекомендуют именно этот подход.