В последние годы рапс приобрел популярность как масличная, кормовая, техническая (производство биодизельного топлива) культура. Имеет высокую семенную продуктивность. Рапсовое масло – перспективный источник нормализации жирнокислотного состава рационов, широко используемый в комбикормовой промышленности.
Корм фасуют по массе или объему в любую потребительскую тару, изготовленную из материалов, разрешенных для контакта с растительными маслами. Она должна быть чистой, сухой, не иметь посторонних запахов. Рекомендуемый срок годности для фасованных масел – 6 месяцев, нефасованных – 4 месяца.
🟢
Доброкачественность корма и ее оценка
Доброкачественное масло прозрачное, допускается незначительное помутнение и осадок. Запах типичный для корма, без посторонних запахов. Массовая доля эруковой кислоты – не более 5% к сумме жирных кислот. Массовая доля влаги и летучих веществ – не более 0,3%.
🟢
Питательность корма
Кормовая ценность зависит от сорта, условий возделывания, агротехнических приемов, методов отжима масла, факторов хранения и транспортировки.
Рапсовое масло имеет высокую энергетическую ценность, 1 кг содержит 3,1 ЭКЕ для КРС, что соответствует 30,58 МДж обменной энергии.
Корм содержит антипитательные факторы – эруковую кислоту (негативно действует на сердечно-сосудистую систему), глюкозинолаты, синапин, танин. При применении масла с их высоким содержанием и несоблюдении норм скармливания встречаются хронические отравления (поражаются почки, сердце, ЖКТ, органы дыхания, эндокринная система), отмечаются снижение продуктивности и угнетение животных.
По уровню
эруковой кислоты сорта рапса делят на:
- традиционные (++): высокий уровень как эруковой кислоты, так и глюкозинолатов;
- простые (0+) – мало эруковой кислоты, много глюкозинолатов;
- двойные (--, “дважды обедненные”, “свободные”, “канолевые”) – малый уровень как эруковой кислоты, так и глюкозинолатов, рекомендованы для производства высококачественного масла и в кормлении животных;
- с высоким уровнем эруковой кислоты и малым – глюкозинолатов (+0): в производстве технических масел и биотоплива.
🟢
Нормы скармливания
Рекомендованные нормы ввода:
КРС. Дойному стаду – 0,25-0,40 кг/гол. в сут., при переработке молока на масло доля снижают: из-за высокого уровня олеиновой кислоты в корме масло может хуже намазываться. Рекомендован в кормлении производителей для повышения репродуктивных качеств (0,15-0,30 кг/гол. в сут.,). На откорме – 0,15-0,50 кг/гол. в сут.
МРС. Взрослым животным – 0,03-0,06 кг/гол. в сут.
Лошади. В зависимости от возраста, живой массы, работы – 0,10-0,72 кг/гол. в сут. Используют в рационе производителей в случную кампанию.
Свиньи. Молодняку массой от 15 кг – 0,01 кг/гол. в сут. (00-сорта), супоросным маткам и производителям – 0,06 кг/гол. в сут., подсосным маткам – 0,15 кг/гол. в сут., на откорме – 0,05 кг/гол. в сут.
Птица. В рационах молодняка яичных кур до 2 недель – до 2% по энергетической питательности рациона, до 8 недель – до 2%, молодкам до 20 недель – до 3%, несушкам – до 3%. При производстве пищевого в случае превышения нормы скармливания содержащийся в рапсовом масле синапин может приводить к появлению “рыбного” привкуса и запаха яиц. Применяют в кормлении родительского стада для улучшения воспроизводительных качеств (до 3%), в рационах бройлеров (2-4% в зависимости от этапа), индеек и цесарок (2-4%), фазанов (1-2%), гусей и уток (1-3%).
Кролики. До 1% от энергетической питательности рациона.
Радчиков В.Ф., Сапсалева Т.Л., Голубенко Т.Л. Масло рапсовое в кормлении бычков // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. – 2015. – Т. 17. – № 1-3 (61). – С. 166-171.
Нет комментариев