Соевый и рапсовый шрот в кормлении свиней

В кормлении животных, как правило, распространены 3 вида шротов: соевый, подсолнечниковый и рапсовый. По содержанию протеина (до 52%) наиболее ценным является соевый, затем на втором месте располагается подсолнечниковый (до 40%) и рапсовый (до 36%). Соевый шрот в рационе свиней однозначно выигрывает у любого другого шрота.

✅Преимущества соевого шрота:

• Содержание сырого протеина на треть выше, чем в рапсовом;
• Высокое содержание лизина и других незаменимых аминокислот в составе белка, который стимулирует рост мышечной массы животных;
• Обладает высокой обменной энергией;
• Высокий уровень переваримости органических веществ 89-95%.

❌Недостатки:

• Высокая стоимость продукта.

✅Преимущества рапсового шрота:

• Повышенное содержание фосфора и кальция;
• Более низкая цена в сравнении с соевым;
• Рапсовый шрот содержит вдвое больше клетчатки, чем соевый (которая, правда, моногастричным животным в таком количестве не требуется). По своей питательности и энергетической ценности рапсовый лучше скармливать КРС молочного направления.

❌Недостатки:

• Низкий уровень переваримости органических веществ – 70-74%;
• Низкая усвояемость фосфора.

📌Рекомендации по использованию рапсового шрота в кормлении свиней:

• Контролируйте соотношение аминокислот и концентрацию энергии в рецептурах;
• Следите за обеспечением йода (1-1,5 мг/кг комбикорма), т. к. глюкозинолаты, содержащиеся в рапсовом шроте, повышают потребность в йоде.

Важно: как и в продуктах переработки сои в рапсовом шроте могут содержаться антипитательные компоненты. Если в сое это в основном ингибиторы трипсина, инактивирующиеся при тепловой обработке, то в рапсе - глюкозинолаты и эруковая кислота.

📌В современных сортах рапса эта проблема уже менее актуальна, однако убедиться в соответствии качества кормового шрота стандарту будет не лишним. Предельно допустимое содержание глюкозинолатов составляет 25 ммоль/кг, эруковой кислоты – 2% от суммы жирных кислот.

📌На откорме свиней соевый шрот тоже может быть частично заменен рапсовым. Чем выше доля рапса, тем больше нужно обращать внимание на баланс по энергии. Повышение доли зерновых или добавление растительного масла может помочь при балансировании рациона. Доля рапсового шрота в комбикорме может составлять до 15% при соответствующем дополнении его лизином.

📌Рекомендации по введению рапсового шрота в комбикорм для свиноматок и поросят ниже (10% и 8% соответственно).Причиной этого является меньшая переносимость глюкозинолатов у нерожденных или молодых поросят.

👉🏻Задай свой вопрос👈🏻