Почва/субстрат и вода для земляники садовой

Почва/субстрат и вода для земляники садовой

Плодоводство
372
Зарубежный опыт

Земляника садовая не имеет особых требований к типу почвы. Участок должен быть хорошо дренированным и относительно ровными, без очагов промерзания. Урожайность обычно немного выше на более тяжелых почвах с большей водоудерживающей способностью. Однако легкие почвы прогреваются быстрее, поэтому цветение наступает раньше. В таких ситуациях защита от подмерзания может оказаться более важной. Легкие или песчаные почвы имеют преимущество в том, что сбор урожая происходит раньше, что помогает производителю быстрее выйти на рынок. На таких почвах также меньше проблем с заболеваниями корневой системы. Следует избегать почв, на которых ранее выращивали картофель или другие виды пасленовых, чтобы снизить заражение земляники вертициллезным увяданием и Rhizoctonia solani. Посадку земляники на участках после трав обычно откладывают на год, что упрощает борьбу с сорняками.

Рекомендуем ознакомиться с материалами:

Земляника предпочитает слабокислые почвы со значением pH от 5,5 (легкая почва) до 6,8 (тяжелая). В результате известкование при ее возделывании не применяется. На почвах с более высоким содержанием органических веществ культура может переносить немного более низкий уровень pH. Когда pH почвы понижается ниже 5,5, доступность магния, кальция, фосфора и молибдена падает, поэтому их запасы необходимо поддерживать. При уровне pH выше 7,0 может возникнуть дефицит цинка, марганца и железа.

Культура очень чувствительна к засолению. Вся поливная вода содержит растворенные минеральные соли, но их концентрация и состав различаются. Вода с самыми высокими концентрациями солей вызывает наибольшие проблемы. Если соленость оросительной воды (по показателю электрической проводимости = ЕС = ЭП) превысит идеальный уровень 0,7 мкСм/см, по урожайности будет отмечена потеря, а при более высоких показателях она снизится значительно. 
Симптомы засоления обычно проявляются в виде сухих и коричневых краев листьев, их ломкости, задержки роста или даже отмирания корней и выпадов растений. Неправильное управление орошением может привести к накоплению солей вокруг корней, поэтому важно вымывать их из этой зоны.
Уровень засоления в корнеобитаемой зоне напрямую связан с качеством воды, нормой удобрений и коэффициента использования воды. Можно предсказать потенциальную потерю урожая, используя следующее уравнение, полученное Maas и Hoffman (1977): 
Y = 100 - b (ЭПe – а),
где Y – относительная урожайность сельскохозяйственных культур (%), ЭПe – засоление насыщенного почвенного раствора в дСм/м, a — пороговое значение для максимальной, 100%-й продуктивности, b – потеря урожая на единицу увеличения засоления. 
Для земляники садовой a = 0,7, b = 33,3, поэтому уравнение принимает вид: Y = 100 – 33,3 ( ECe – 0,7).
Высокое содержание солей контролируется путем промывки с использованием на 10-20% большего количества оросительной воды, чем обычно. Доля воды, которая выщелачивается ниже корневой зоны, унося с собой часть накопленных растворимых солей, называется коэффициентом выщелачивания. Количество и частота орошения должны быть отрегулированы так, чтобы обеспечить достаточное выщелачивание и в то же время минимизировать риск переувлажнения почвы, который может вызвать другие проблемы. 
Существуют два типа проблем с солями почвы: связанные с общей засоленностью и с хлоридом натрия. На почвы может влиять и только общее засоление, и комбинация вышеназванных проблем. Натрий является антагонистом калия и кальция, хлор конкурирует с нитрат-ионом. Поэтому уровни натрия и хлора в воде и удобрениях должны быть как можно ниже. Высокая концентрация солей в почве препятствует поглощению воды растениями, что приводит к ожогам, увяданию и потере листьев. Сорта различаются по чувствительности к засоленности.

Субстратные и гидропонные системы разработаны для повышения стабильности производства и облегчения работы с культурами, что приводит к повышению урожайности и улучшению качества продукции. Кроме того, эти системы помогают уменьшить проблемы, связанные с болезнями, которые все труднее контролировать в открытом грунте, где дезинфекция почвы либо недопустима, либо затруднена. В качестве субстратов применяют инертную минеральную вату, перлит, пемзу, а также органические среды – торф, кокосовое волокно, кокосовый торф. Производители также используют метод питательной пленки (NFT), который не требует субстрата. Эти закрытые системы легко дезинфицировать, в них  проще контролировать pH и ЭП. Дренажные воды собирают и используют повторно, что экономит ресурсы. Оптимальный диапазон pH – 5,0-6,0. Ниже этого значения кончики корней могут повреждаться. Любой избыток аммония в растворе может изменить pH до неприемлемого уровня. Если pH снижен, некоторые питательные элементы становятся более доступными (например, марганец) и потенциально токсичными. Напротив, когда pH в корневой зоне поднимается выше 7,0, такие элементы питания, как фосфор, марганец, цинк, медь и железо, становятся менее доступными. Уровень различных форм азота важен, поскольку аммоний-N изменяет pH. Обычной практикой является использование максимум 14-20 ppm (частей на миллион) N-NH4 (1,0-1,5 ммоль NH4), при этом большая часть азота подается в виде нитрата. Из-за меньшего объема субстрата по сравнению с открытым грунтом высокие уровни натрия и хлора могут вызвать более серьезные проблемы с засолением в субстратных системах. Максимальные уровни в воде составляют <1,5 ммоль/л натрия (35 ppm) и <1,5 ммоль/л хлора (53 ppm). В системах с рециркуляцией эти уровни не должны превышать поглощение элементов растениями. 

Культурам в гидропонной системе необходим полный набор питательных веществ. Чтобы снизить затраты и труд, питательные растворы готовят в виде высококонцентрированного исходного (маточного) раствора, а конечный разбавлен в зависимости от культуры и условий. 
Из-за антагонизма и взаимодействия питательных веществ невозможно смешать их все  в одном исходном растворе в высокой концентрации. Поэтому используется система из двух резервуаров, A + B. 

Чем выше ЭП, тем выше концентрация питательных веществ в растворе. Хозяйствам, использующим гидропонные или субстратные системы, необходимо корректировать конечную ЭП питательного раствора. В пасмурные дни поглощение растениями воды ниже, поэтому ЭП должна быть выше, чтобы обеспечить достаточное потребление питательных веществ. В солнечные дни водопоглощение высокое, поэтому ЭП следует снизить. 

Требуется регулярно контролировать субстрат, источник воды и воду в системе – обычно еженедельно – и вносить соответствующие коррективы, чтобы обеспечить оптимальное соотношение питательных веществ. Также следует несколько раз в неделю анализировать pH и ЭП субстрата.

По материалам yara.co.uk

Перевела А. Романенко. 
Опубликовано: 15 сентября, 2023 в 11:03
Тэги:
Похожие посты
Клубника защищенного грунта: дополнительные рекомендации
Чек-лист: голубика перед заморозками, что проверить и подготовить
Смягчение солевого стресса клубники с помощью кальция и бора
Почему плоды земляники садовой мелкие и/или деформированные?
Новые технологии в производстве земляники садовой

Нет комментариев