Биометод в возделывании земляники – мнение эксперта

По словам Сурендры Дара из Калифорнийского университета, 90-95% производителей земляники в Калифорнии используют хищных клещей для борьбы с двупятнистым паутинным клещом. Но как этот метод борьбы с вредителями получил такое широкое распространение? Что из этого опыта могут почерпнуть производители других культур?

Лейн Стокле, консультант по защите растений из Южной Калифорнии, владеет независимым консалтинговым бизнесом и предоставляет рекомендации по полевой оценке, защите растений, плодородию и ирригации производителям обычной и органической земляники, а также ежевики.

В интервью:

Лейн объясняет, что в сельском хозяйстве изменения не происходят, если нет их “катализатора”. По его мнению, эти катализаторы могут быть либо “выталкивающими”, например, меняющиеся методики хозяйствования в условиях изменения условий окружающей среды и/или активности вредителей, либо “вытягивающими”, например, связанными с преимуществами новых технологий. “В 1980-х годах начато применение акарицида для клубники Plictran. В конце концов резистентность вредителей к нему достигла такой степени, что препарат вообще не работал. По эффективности обработка им была похожа на разбрызгивание воды”.

Основным катализатором, побудившим дальновидных сельхозпроизводителей, таких как Ричард Нельсон и Том Джонс, начать использовать хищного клеща Phytoseiulus persimilis, было повышение устойчивости популяций вредителей к СЗР. Позже, в 1990-х г., начата широкая коммерциализация P. persimilis в Южной Калифорнии.

“Именно проблемы с химическими методами защиты растений побудили к инвестициям и экспериментам в сфере биометода, и это сработало на удивление хорошо”.

Лейн убежден, что широкомасштабное внедрение методов биологического контроля произойдет и с другими культурами и что изменения уже начались. “И сегодня мы снова и снова наблюдаем резистентность ко многим СЗР из-за их чрезмерного использования. Это заставляет сельское хозяйство все больше полагаться на полезных хищников и паразитоидов”.

Поскольку рыночная стоимость сельскохозяйственной продукции колеблется, жесткое управление затратами – приоритет для большинства производителей. Но, несмотря на распространенное заблуждение, дополнительный биологический контроль не обязательно дороже обычных обработок – как раз наоборот.

Лейн утверждает: “Стоимость одного применения хищных клещей и одной акарицидной обработки примерно равны. Однако сейчас для производителей очевидно, что хищные клещи активны не только непосредственно после выпуска, но и до конца сезона. Химические же обработки обычно демонстрируют результативность в течение небольшого периода времени после проведения. Что происходит через две недели после распыления, когда пыль, ветер и жара способствуют развитию совершенно новой популяции клещей? Вы снова обрабатываете СЗР. При применении фитосейлюса же не потребуется полный комплект из этих 10-15, а то и более обработок за сезон”.

Тем не менее, многие производители обеспокоены проблемой, что дополнительные протоколы для многих биологических подходов еще не разработаны, а внесение химических СЗР может негативно повлиять на полезных насекомых и/или клещей. Интегрированный план борьбы с вредителями (IPM) позволяет производителю полагаться на естественных врагов ряда вредителей, не удаляя из арсенала некоторые другие результативные методы борьбы.

Лейн решает эту проблему: “Мы предлагаем производителям список всех д.в. по землянике с указанием того, вредны они или нет для фитосейулюса. Таким образом, мы можем контролировать вредителей, не нанося ему вреда, используя варианты селективной борьбы”.

Лейн упоминает одну из проблем Калифорнии как крупнейшего производителя сельскохозяйственной продукции в стране. “Существует нехватка рабочей силы во многих секторах рынка, особенно в сельском хозяйстве. Поэтому каждый раз, когда вы можете сократить трудозатраты за счет автоматизации и технологий, это заметный выигрыш”.

Проблема может быть еще более серьезной в ягодоводстве, области, где механизация и автоматизация осложнены. В связи с дополнительным использованием биометода на культурах открытого грунта именно производители земляники были одними из первых, кто широко внедрил инновационные технологии беспилотников для выпуска хищных клещей на полях.

“Если производитель может использовать дрон вместо 6-15 полевых рабочих для выпуска клеща, это серьезное достижение, поскольку людей можно задействовать в других работах – прополке, посадке, обрезке побегов, сборе урожая. Один оператор дрона может обработать не менее 50 акров за 2-3 часа”.

Лейн отмечает, что преимущества применения дронов на этом не заканчиваются. “Если нужно выпустить фитосейулюса и только что прошел дождь, людям выходить и выполнять эту работу сложно. Дрон же значительно упрощает труд”.

Лейн считает, что экономия средств может быть еще одним преимуществом биометода с использованием дронов: “Сейчас затраты на выпуск фитосейулюса командой рабочих и стоимость работы оператора дрона могут быть близки. Но по мере роста заработной платы и оплаты сверхурочного труда применение дрона становится дешевле по сравнению с ручным выпуском”.

Поскольку акарициды теряют свою эффективность с ростом популяции устойчивых клещей, производители земляники активно внедряют биологические методы защиты. Однако требуются и решения других проблем, например, поиск альтернатив давно критикуемому использованию фумигантов для обработки почвы перед посадкой против болезней, передающихся через почву – вертициллезного увядания, фузариоза, черной гнили. По словам Лейна, поиск устойчивых альтернатив “является актуальнейшим вопросом”.

Лейн отмечает, что в отрасли наблюдаются последствия поэтапного отказа от бромистого метила, очень эффективного почвенного фумиганта, который был запрещен в 2016 г. из-за доказанного токсического действия на здоровье человека и окружающую среду.

“Каждый год я вижу, как на полях проявляется все больше болезней, передающихся через почву. Теперь можно сказать, что выделились две категории угодий. Свободная от болезней почва – своего рода “премиум-класс”, и “второй сорт” – участки с известными патогенами”.

Лейн считает, что регулирование фумигации будет становиться все более строгим, а это может резко увеличить вредоносность заболеваний. “Будущее ягодоводства Калифорнии я представляю без фумигации. Как мы к такому придем? Пока у меня нет ответа на этот вопрос”.

Но в чем Лейн уверен – так это в том, что “применяемые последние лет 50 подходы теряют эффективность. Это побуждает к первым шагам по внедрению более экологичных устойчивых подходов к выращиванию земляники без использования фумигации почвы. Так или иначе, производителям придется адаптироваться. Некоторые перешли на гидропонику, другие ведут органическое хозяйствование и используют покровные культуры или анаэробную обработку почвы (ASD) для подавления болезней. Но я не думаю, что в этом на сегодняшний достигнут достаточный прогресс, следует продолжать работу”.

Лейн наблюдал за внедрением некоторых дополнительных многообещающих практик. Он рассказывает, что “ряд производителей теперь переходит на ячмень в качестве покровной культуры, потому что на нем не питаются лигусы (клопы-слепняки – п.п.), поэтому его использование снижает общую популяцию лигусов весной и летом. Поэтому я бы отметил, что покровные культуры также важны для снижения давления популяций вредителей”.

Он объясняет, что ячмень остается на поле примерно три-четыре месяца, прежде чем его скашивают, а затем дискуют. “Это улучшает состояние почвы, увеличивает долю органических веществ, уменьшает рост сорняков”.

В последние годы достигнуты хорошие результаты в использовании почвенных микробов для борьбы с болезнями и улучшения “здоровья” почвы. “Появление бактериальных препаратов сыграло важную роль в нашей программе работы. И это крайне важно в органическом производстве”.

В ходе беседы Лейн призвал производителей пробовать новые методики в небольших масштабах. “Сотрудничайте с инноваторами, осваивайте технологии автоматизации. Потребуются огромные совместные усилия и селекционеров, и производителей, и экспертов в области IPM, искусственного интеллекта, робототехники... Объединяйтесь в пределах отрасли, чтобы решать аграрные проблемы нашего времени”. Лейн считает, что “если вы как производитель можете внедрить какой-либо новый метод в небольших масштабах, есть вероятность, что в дальнейшем в отрасли получится расширить использование таких полезных разработок”.

Перевела Алиса Романенко (РГАУ-МСХА) – агроном-плодовод (с 2012 г.), зооинженер (с 2020 г.).