Отруби в кормлении КРС

Отруби в кормлении КРС

3,11К

Ответ животноводов  на вопрос: Как применяете отруби в кормлении молочных дойных коров? Какую питательность ожидать от такого корма? Низкую цену предлагает поставщик, думаем брать или нет и в каком объеме.

Отруби часто используют в производстве комбикормов для КРС. Например, в составе комбикорма для ремонтных телок старше 6 мес. количество пшеничных отрубей может достигать до 50%, а для молочного скота 20-30% от объема комбикорма или до 4-5 кг/гол./сут. Поскольку отруби – это отходы мукомольного производства, в состав комбикормов вводят их в основном для снижения стоимости корма. Отруби являются пригодным наполнителем для производства премиксов, БВМК и функциональных кормовых смесей. Если планируете применить отруби в составе полносмешанного рациона, то требуется дополнительное увлажнение, т.к. отруби гигроскопичны.

Отруби бывают: пшеничные, ржаные, овсяные, ячменные, гречневые, рисовые, гороховые; тонкого или грубого помола, "пушистые" или гранулированные.

Самые распространенные, ценные и питательные – отруби пшеничные и ржаные – это истертая твердая оболочка зерна и некоторое количество мучнистых веществ и зародышей. При производстве муки отруби могут составлять 20-28% от первичной массы зерна.

Отруби достаточно ценный кормовой продукт для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы, содержат клетчатку, жиры, белки, БЭВ, некоторые макро- и микроэлементы (калий, кальций, железо, магний, фосфор, сера, цинк, марганец), каротин и витамины (витамины группы В, кроме В12, и витамин Е и К).

Питательная ценность

Среднестатистический состав пшеничных отрубей:

  • Влажность - не более 15,0%
  • Кормовые единицы - 0,75
  • ОЭ для КРС - 8,85 МДж
  • Протеин - 15,5%
  • Клетчатка - 8,4%
  • Жир - 4,1%
  • БЭВ - 53,2%
  • Зола - 4,9%

Подробнее о пшеничных >> и овсяных>> отрубях

Среднестатистический состав ржаных отрубей:

  • Влажность - не более 15,0%
  • Кормовые единицы - 0,71
  • ОЭ для КРС - 8,97 МДж
  • Протеин - 15,5%
  • Клетчатка - 8,1%
  • Жир - 3,4%
  • БЭВ - 53,7%
  • Зола - 5,3%

Переваримость органического вещества в зависимости от вида отрубей и мучнистого остатка: протеин - 73-84, жир - 64-85, клетчатка - 23-37, БЭВ - 75-90. Усвояемость незаменимых аминокислот до 90.

Помимо хорошей питательности, отруби оказывают позитивный эффект на микрофлору рубца (мелкие частицы хорошо доступны инфузориям), на перистальтику кишечника (предотвращают застой каловых масс), в качестве адсорбента – выводят токсины, яды, избыточную слизь из ЖКТ.

Применение отрубей в кормовых рационах для молочных коров - распространенная практика, и они признаны полезным источником питательных веществ. Вот основные аспекты и полезные свойства отрубей:

  1. Клетчатка: Отруби богаты пищевыми волокнами, которые являются необходимыми для нормальной функции пищеварительной системы коровы. Клетчатка улучшает регулярность перистальтики кишечника, помогает предотвратить желудочно-кишечные расстройства и улучшает качество фекалий.
  2. Энергия: Отруби содержат углеводы, которые постепенно высвобождаются в процессе переваривания и предоставляют долгосрочное и равномерное энергетическое питание. Это особенно важно для высокопродуктивных молочных коров, которым требуется высокая энергия для поддержания молочного производства.
  3. Белок и аминокислоты: Отруби также содержат некоторое количество белка и аминокислот, которые могут быть использованы животным для синтеза белков и поддержания здоровья и роста тканей.
  4. Минералы и витамины: В отрубях присутствуют различные минералы, включая кальций, фосфор, магний, железо и цинк, которые являются важными для поддержания здоровья и нормального функционирования организма коровы. Также, отруби содержат витамины группы В, которые имеют важное значение для обмена веществ и нервной системы коровы.
  5. Контроль над кислотообразованием: Отруби являются щелочным продуктом и могут помочь притормозить кислотообразование в рубце, которое является основным фактором риска для возникновения заболеваний, таких как рубцовый ацидозкетоз

Норма ввода в рацион

При вводе отрубей в рацион, например, высокопродуктивных коров (Рекомендации по составлению рационов для высокопродуктивных коров), необходимо сбалансировать кормовой состав так, чтобы он полностью обеспечил потребность данной группы, и при этом был максимально дешёвым. Как правило, для этого применяют специализированные программы по составлению рационов. Наша статья "Основные правила использования программ для расчета рационов".

Будьте бдительны

Особенно важно обратить внимание на токсикологическое качество. Чем обусловлена низкая цена корма? Возможно у поставщика низкая себестоимость отрубей и у него избыточное их количество, а возможно, что отруби давно хранятся и уже подпортились.

Перед приобретением, даже если поставщик предлагает низкую стоимость, обязательно оцените качество отрубей (органолептические свойства, влажность, загрязненность, наличие или отсутствие примесей, порчи, зараженность амбарными вредителями), требуйте документы - сертификат, заключения ветлабораторий, микотоксикологические исследования.

Отберите пробы, сдайте в лабораторию. Оцените безопасность и питательность. Берите в нужном объеме. Отруби легко впитывают влагу и портятся, их следует хранить в сухих тёплых вентилируемых помещениях

Вывод: конкретные рекомендации по использованию отрубей в кормовых рационах для молочных коров могут различаться в зависимости от условий содержания, продуктивности животных и доступности других кормовых ресурсов. Поэтому, перед внесением изменений в рацион или изучением более подробной информации, рекомендуется проконсультироваться с ветеринарным специалистом или консультантом по кормлению.

 Материал основан на комментариях практикующих животноводов. Вступайте в обсуждение и вы, а также ставьте лайки и подписывайтесь на Животновод Direct.Farm, чтобы не пропустить самое интересное!

ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ СЕРВИСОМ "ПОМОЩЬ ЖИВОТНОВОДА"

Опубликовано: 21 ноября, 2023 в 13:30
Тэги:
Похожие посты
Реализация корма из камыша для КРС
Стоит ли заготавливать сено из эспарцета?
Как подготовить нетоварное молоко с антибиотиками для кормления телят?
Какие тюки сена лучше: круглые или квадратные?
Что происходит с компонентами зерна злаковых и бобовых при экструдировании?

16 комментариев

Ой, грех отказываться. Только вот какие? Пшеничные, ржаные, овсяные, ячменные, гречневые, рисовые, гороховые и т.д.; тонкого или грубого помола, "пушистые" или гранулированные. Стоимость от этого зависит. Обязательно оцените их качество (органолептические свойства, влажность, загрязненность, наличие или отсутствие примесей, порчи, зараженность амбарными вредителями), требуйте документы - сертификат, заключения ветлабораторий, микотоксикологические исследования.
Отруби - это основной компонент комбикорма для КРС, например, пшеничных отрубей для ремтелок старше 6 мес. до 50% в составе комбикорма, молочному скоту 20-30% от объема комбикорма или до 4-5 кг/гол./сут. Если Вы самостоятельно делаете комбикорма, т.е. дробите зерно, вводите премикс, смешиваете, то они очень кстати. Отруби являются пригодным наполнителем для производства премиксов, БВМК и функциональных кормовых смесей. Если планируете применить его в составе общесмешанного рациона, то требуется дополнительное увлажнение, т.к. отруби гигроскопичны.
Самые распространенные, ценные и питательные - отруби пшеничные и ржаные – это истертая твердая оболочка зерна и некоторое количество мучнистых веществ и зародышей, побочный продукт мукомольного производства, при выработке могут составлять 20-28% от массы зерна. Являются ценным кормовым продуктом для всех видов сельскохозяйственных животных и птиц, содержат клетчатку, жиры, белки, БЭВ, некоторые макро- и микроэлементы (калий, кальций, железо, магний, фосфор, сера, цинк, марганец), каротин и витамины (витамины группы В, кроме В12, и витамин Е и К).
Ниже приведу данные по моему региону.
Среднестатистический состав пшеничных отрубей:
Влажность - не более 15,0%
Кормовые единицы - 0,75
ОЭ для КРС - 8,85 МДж
Протеин - 15,5%
Клетчатка - 8,4%
Жир - 4,1%
БЭВ - 53,2%
Зола - 4,9%
Среднестатистический состав ржаных отрубей:
Влажность - не более 15,0%
Кормовые единицы - 0,71
ОЭ для КРС - 8,97 МДж
Протеин - 15,5%
Клетчатка - 8,1%
Жир - 3,4%
БЭВ - 53,7%
Зола - 5,3%
Переваримость органического вещества в зависимости от вида отрубей и мучнистого остатка: протеин - 73-84, жир - 64-85, клетчатка - 23-37, БЭВ - 75-90. Усвояемость незаменимых аминокислот до 90.
Помимо хорошей питательности, отруби оказывают позитивный эффект на микрофлору рубца (мелкие частицы хорошо доступны инфузориям), на перистальтику кишечника (предотвращают застой каловых масс), одновременно работают в качестве адсорбента - выводят токсины, яды, избыточную слизь из ЖКТ. Запаренные отруби дают в виде болтушки больным/ослабленным коровам, имеющим симптомы заболевания печени; коровам с избыточной массой скармливают сухие отруби, за их счет уменьшая количество более калорийных кормов.
21.11.2023
Екатерина Греблова,  
Ваш ответ на вопрос ID В369 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽.
23.11.2023
Добрый день.
В интернете пишут, что пшеничных отрубей дойным коровам вводится в рацион до 30-40%, ржаных до 20%. Но на самом деле цифры эти вам ничего не должны давать, ведь это максимально обобщенная информация.
Какой средний вес ваших коров? Какая продуктивность? Какие ещё корма используете, в состав к чему их добавите? Одно дело, если у вас основа сенаж злаково-бобовый, а другое, если сено разнотравное с соломой допустим. Это две разные планеты.
Вам нужно сбалансировать рацион. Высчитываете потребность в питательных веществах на голову по весу и удою, на каждую группу продуктивности. Узнаете питательность предлагаемых отрубей, желательно лабораторно. Включаете их в состав к своим кормам, балансируя рацион по всем показателям.
Невозможно с толком дать совет на обум тут. Ведь мы даже не знаем, какие именно отруби вам предлагают, как правильно выше сказали. Более того, вам лучше узнать питательность конкретно предлагаемого вам сырья, так как в интернете цифры примерные, а по факту в зависимости от технологии заготовки, влажности, качества сырья цифры могут сильно отличаться.
Особенно важно обратить внимание на качество токсикологическое. Чем обусловлена столь низкая цена? Вероятно, негде хранить. А где в таком случае отруби хранились все это время после заготовки? Думаю вы понимаете, к чему я. Я бы озаботилась их качеством, так как такой спешный сбыт вызывает определенные вопросы. Важно как минимум провести органолептику, посмотреть условия хранения партии самому. Не так, что вам пакетик привезут с хорошего места, а потом приедет КамАЗ с общего хранилища с кусками плесени.
Отберите пробы, сдайте в лабораторию. Оцените безопасность и питательность. Сбалансируйте рацион и купите партию с запасом 30% на сезон с расчетом на ваше поголовье.
Люди часто "хапнут" по низкой цене не глядя, а потом сгнаивают, или губят скот из жадности, чтобы не испортилось. Так не делается. Сначала считаем, потом покупаем, а не наоборот. Иначе вы не добьётесь нормального удоч в лучшем случае, а в худшем, если скот продуктивный, получите расцвет заболеваний обмена веществ.
22.11.2023
Галина Ильенко,  
Вы все правильно пишете, только отруби реализуют исключительно свежими, у них даже при идеальных условиях срок годности 1-1,5 месяца. А вот преобретателю надо задуматься, может ли он этот месяц правильно хранить. Отруби следует хранить в сухих тёплых вентилируемых помещениях. Если они затарены в мешки, то укладывают на поддоны. Они в себя влагу вбирают из атмосферы, а при большом мучнистом остатке комки образуются. И плесени вырасти не успеет, а сырье уже непригодно. Кстати, микотоксины отруби скорее полевые, чем амбарные.
23.11.2023
Екатерина Греблова,  
Ну так даже пару недель их нужно где-то хранить. И по опыту часто бывает, что закладывают нормально как раз те культуры, которые долго хранятся. А вот такие в мешках складывают на улице накрыв пленочкой, в расчете на то, что их вот-вот заберут. Я именно об этом и говорю.
23.11.2023
Екатерина Греблова,  
Вы вот как раз и пишете, что отруби реализуются свежими. Потому и стоит обратить внимание на причину низкой стоимости. Ибо вполне возможно, что кто-то отказался от партии например и они уже какое-то время непонятно где ждут владельца. Обычно скидки идут, когда избыток уже на руках.
23.11.2023
Галина Ильенко,  
Ваш ответ на вопрос ID В369 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽.
23.11.2023
Галина Ильенко,  
Заблуждаетесь. Такой мешок с отрубями будет скорее похож на мешок с цементом. Не один уважающий себя элеватор или мукомольный завод такого не сделает, вся продукция производится постепенно и реализуется по графику, вне очереди не всегда получается перехватить. Да и предпочтение отдают крупным оптовикам. Много кто имеет грануляторы, либо сами делают комбикорма для фермеров и лпх. Все же предполагаю, что автору вопроса кто-то предложил запланированные излишки или большую партию пополам, чтобы минимальную оптовую цену получить. А ещё в ветсвидетельстве даты и сроки прописаны, шансы обмануть покупателя снижаются
23.11.2023
Екатерина Греблова,  
Ох, муж в растениеводстве работал долгое время.. После этого я очень скептически отношусь к "по идее", зная, как часто бывает по факту 😅
23.11.2023
Екатерина Греблова,  
Так что как говорится: ваши слова, да Богу в уши бы 🤭 Но автор поста предупрежден - значит вооружен. Доверяй, но проверяй!
23.11.2023
Галина Ильенко,  
И будет иметь дело только с надёжным и проверенным производителем, а не случайным перекупом
23.11.2023
Галина Ильенко,  
Я знаю как работает современный элеватор, как хранится сырье, устройство и оборудование, как ведётся контроль качества в собственной лаборатории... Надеюсь этот старый бардак останется в прошлом
23.11.2023
Понять для чего нужны отруби в рационе можно только после комплексного анализа самого рациона. Их используют для снижения питательности и повышения количества клетчатки в рационе.

Отруби можно использовать в составе комбикорма или смеси размолов различного зерна или можно сразу добавлять в полностью смешанный рацион. Коровы этот корм едят с удовольствием.

Отруби это не самостоятельный корм.
Решив заменить зерно на отруби вы получите стройных и удивительно жирномолочных коров с продуктивностью не больше 10 кг молока в сутки.

Чтобы понять для чего отруби в рационе, нужно знать основы рубцового пищеварения!
В рубце происходит переваривание частичек пищи с помощью микрофлоры. Микрофлора активно размножается и в виде микробиального белка попадает в кишечник. По хорошему, корова сама себе синтезирует мясо и им питается. Наша задача обеспечить чтобы у коровы было достаточно микробиального белка.

Рубец наполнен жидкостью, в которой плавают кусочки корма. Крупные частички падают на дно рубца и очень медленно поднимаются вверх. В среднем слое плавают мелкие частички корма, которые служат кормом для рубцовой микрофлоры и тоже постепенно поднимаются вверх.
Верхний слой рубцовой жидкости содержит газы, такие как метан, водород, углекислый газ и аммиак, а также легкие частицы корма, которые поднимаются к поверхности благодаря брожению и образованию газов.
Процессы ферментации в верхнем слое рубца играют ключевую роль в переваривании клетчатки и других сложных углеводов, которые обычно трудно усваиваются. В результате работы сложных экосистем микроорганизмов в верхнем слое рубцовой жидкости сложные углеводы расщепляются до коротких цепочек жирных кислот и метана. Метан один из главных продуктов брожения в рубце и имеет важное значение для эффективного пищеварения жвачных

Отруби – это легкая оболочка от зерна. Когда отруби попадают в рубец, они перевариваются в верхнем, самом важном слое рубцовой жидкости. Клетчатка из отрубей под воздействием мирофлоры преобразуется в жирные кислоты и метан.

Какую питательность ожидать от отрубей?

Отруби содержат большое количество клетчатки, которая является важным пищеварительным волокном. Клетчатка способствует улучшению перистальтики кишечника и предотвращению проблем с желудочно-кишечным трактом.
Коровы зависят от правильной работы рубца. Отруби стимулируют жевательную активность и усиливают слюноотделение, что важно для нормальной работы рубца.
Короткие цепочки жирных кислот и метан, образующиеся в результате ферментации отрубей, используются в качестве одного из источников энергии для животного.

В целом, включение отрубей в рацион коров может улучшить пищеварение, предотвратить проблемы с желудочно-кишечным трактом и обеспечить ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ питательные вещества.

Берите в нужном объеме. Отруби трудно хранить, они легко впитывают влагу и портятся.

Еще раз, отруби это отличный дополнительный корм для улучшения рубцового пищеварения, но никак не самостоятельный!
22.11.2023
Кормление отрубями в кормовых рационах для молочных коров - распространенная практика, и они признаны полезным источником питательных веществ. Вот основные аспекты и полезные свойства отрубей в кормлении молочных коров:

1. Клетчатка: Отруби богаты пищевыми волокнами, которые являются необходимыми для нормальной функции пищеварительной системы коровы. Клетчатка улучшает регулярность перистальтики кишечника, помогает предотвратить желудочно-кишечные расстройства и улучшает качество фекалий.

2. Энергия: Отруби содержат углеводы, которые постепенно высвобождаются в процессе переваривания и предоставляют долгосрочное и равномерное энергетическое питание. Это особенно важно для высокопродуктивных молочных коров, которым требуется высокая энергия для поддержания молочного производства.

3. Белок и аминокислоты: Отруби также содержат некоторое количество белка и аминокислот, которые могут быть использованы животным для синтеза белков и поддержания здоровья и роста тканей.

4. Минералы и витамины: В отрубях присутствуют различные минералы, включая кальций, фосфор, магний, железо и цинк, которые являются важными для поддержания здоровья и нормального функционирования организма коровы. Также, отруби содержат витамины группы В, которые имеют важное значение для обмена веществ и нервной системы коровы.

5. Контроль над кислотообразованием: Отруби являются щелочными и могут помочь контролировать нежелательное кислотообразование в рубце, что является основным фактором риска для возникновения заболеваний, таких как кетоз и рубцовая ацидоз.

Важно помнить, что конкретные рекомендации по использованию отрубей в кормовых рационах для молочных коров могут различаться в зависимости от условий содержания, продуктивности животных и доступности других кормовых ресурсов. Поэтому, перед внесением изменений в рацион или изучением более подробной информации, рекомендуется проконсультироваться с ветеринарным специалистом или консультантом по кормлени.
23.11.2023
Александр Клочков,  
Ваш ответ на вопрос ID В369 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽.
23.11.2023
Благодарим за дискуссию участников обсуждения!

Коллеги, если не успели оставить комментарий по теме, но есть что добавить – пишите, будем рады вашему опыту.
23.11.2023