Отруби в кормлении КРС
Ответ животноводов на вопрос: Как применяете отруби в кормлении молочных дойных коров? Какую питательность ожидать от такого корма? Низкую цену предлагает поставщик, думаем брать или нет и в каком объеме.
Отруби часто используют в производстве комбикормов для КРС. Например, в составе комбикорма для ремонтных телок старше 6 мес. количество пшеничных отрубей может достигать до 50%, а для молочного скота 20-30% от объема комбикорма или до 4-5 кг/гол./сут. Поскольку отруби – это отходы мукомольного производства, в состав комбикормов вводят их в основном для снижения стоимости корма. Отруби являются пригодным наполнителем для производства премиксов, БВМК и функциональных кормовых смесей. Если планируете применить отруби в составе полносмешанного рациона, то требуется дополнительное увлажнение, т.к. отруби гигроскопичны.
Отруби бывают: пшеничные, ржаные, овсяные, ячменные, гречневые, рисовые, гороховые; тонкого или грубого помола, "пушистые" или гранулированные.
Самые распространенные, ценные и питательные – отруби пшеничные и ржаные – это истертая твердая оболочка зерна и некоторое количество мучнистых веществ и зародышей. При производстве муки отруби могут составлять 20-28% от первичной массы зерна.
Отруби достаточно ценный кормовой продукт для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы, содержат клетчатку, жиры, белки, БЭВ, некоторые макро- и микроэлементы (калий, кальций, железо, магний, фосфор, сера, цинк, марганец), каротин и витамины (витамины группы В, кроме В12, и витамин Е и К).
Питательная ценность
Среднестатистический состав пшеничных отрубей:
- Влажность - не более 15,0%
- Кормовые единицы - 0,75
- ОЭ для КРС - 8,85 МДж
- Протеин - 15,5%
- Клетчатка - 8,4%
- Жир - 4,1%
- БЭВ - 53,2%
- Зола - 4,9%
Подробнее о пшеничных >> и овсяных>> отрубях
Среднестатистический состав ржаных отрубей:
- Влажность - не более 15,0%
- Кормовые единицы - 0,71
- ОЭ для КРС - 8,97 МДж
- Протеин - 15,5%
- Клетчатка - 8,1%
- Жир - 3,4%
- БЭВ - 53,7%
- Зола - 5,3%
Переваримость органического вещества в зависимости от вида отрубей и мучнистого остатка: протеин - 73-84, жир - 64-85, клетчатка - 23-37, БЭВ - 75-90. Усвояемость незаменимых аминокислот до 90.
Помимо хорошей питательности, отруби оказывают позитивный эффект на микрофлору рубца (мелкие частицы хорошо доступны инфузориям), на перистальтику кишечника (предотвращают застой каловых масс), в качестве адсорбента – выводят токсины, яды, избыточную слизь из ЖКТ.
Применение отрубей в кормовых рационах для молочных коров - распространенная практика, и они признаны полезным источником питательных веществ. Вот основные аспекты и полезные свойства отрубей:
- Клетчатка: Отруби богаты пищевыми волокнами, которые являются необходимыми для нормальной функции пищеварительной системы коровы. Клетчатка улучшает регулярность перистальтики кишечника, помогает предотвратить желудочно-кишечные расстройства и улучшает качество фекалий.
- Энергия: Отруби содержат углеводы, которые постепенно высвобождаются в процессе переваривания и предоставляют долгосрочное и равномерное энергетическое питание. Это особенно важно для высокопродуктивных молочных коров, которым требуется высокая энергия для поддержания молочного производства.
- Белок и аминокислоты: Отруби также содержат некоторое количество белка и аминокислот, которые могут быть использованы животным для синтеза белков и поддержания здоровья и роста тканей.
- Минералы и витамины: В отрубях присутствуют различные минералы, включая кальций, фосфор, магний, железо и цинк, которые являются важными для поддержания здоровья и нормального функционирования организма коровы. Также, отруби содержат витамины группы В, которые имеют важное значение для обмена веществ и нервной системы коровы.
- Контроль над кислотообразованием: Отруби являются щелочным продуктом и могут помочь притормозить кислотообразование в рубце, которое является основным фактором риска для возникновения заболеваний, таких как рубцовый ацидоз, кетоз.
Норма ввода в рацион
При вводе отрубей в рацион, например, высокопродуктивных коров (Рекомендации по составлению рационов для высокопродуктивных коров), необходимо сбалансировать кормовой состав так, чтобы он полностью обеспечил потребность данной группы, и при этом был максимально дешёвым. Как правило, для этого применяют специализированные программы по составлению рационов. Наша статья "Основные правила использования программ для расчета рационов".
Будьте бдительны
Особенно важно обратить внимание на токсикологическое качество. Чем обусловлена низкая цена корма? Возможно у поставщика низкая себестоимость отрубей и у него избыточное их количество, а возможно, что отруби давно хранятся и уже подпортились.
Перед приобретением, даже если поставщик предлагает низкую стоимость, обязательно оцените качество отрубей (органолептические свойства, влажность, загрязненность, наличие или отсутствие примесей, порчи, зараженность амбарными вредителями), требуйте документы - сертификат, заключения ветлабораторий, микотоксикологические исследования.
Отберите пробы, сдайте в лабораторию. Оцените безопасность и питательность. Берите в нужном объеме. Отруби легко впитывают влагу и портятся, их следует хранить в сухих тёплых вентилируемых помещениях
Вывод: конкретные рекомендации по использованию отрубей в кормовых рационах для молочных коров могут различаться в зависимости от условий содержания, продуктивности животных и доступности других кормовых ресурсов. Поэтому, перед внесением изменений в рацион или изучением более подробной информации, рекомендуется проконсультироваться с ветеринарным специалистом или консультантом по кормлению.
Материал основан на комментариях практикующих животноводов. Вступайте в обсуждение и вы, а также ставьте лайки и подписывайтесь на Животновод Direct.Farm, чтобы не пропустить самое интересное!
16 комментариев
В интернете пишут, что пшеничных отрубей дойным коровам вводится в рацион до 30-40%, ржаных до 20%. Но на самом деле цифры эти вам ничего не должны давать, ведь это максимально обобщенная информация.
Какой средний вес ваших коров? Какая продуктивность? Какие ещё корма используете, в состав к чему их добавите? Одно дело, если у вас основа сенаж злаково-бобовый, а другое, если сено разнотравное с соломой допустим. Это две разные планеты.
Вам нужно сбалансировать рацион. Высчитываете потребность в питательных веществах на голову по весу и удою, на каждую группу продуктивности. Узнаете питательность предлагаемых отрубей, желательно лабораторно. Включаете их в состав к своим кормам, балансируя рацион по всем показателям.
Невозможно с толком дать совет на обум тут. Ведь мы даже не знаем, какие именно отруби вам предлагают, как правильно выше сказали. Более того, вам лучше узнать питательность конкретно предлагаемого вам сырья, так как в интернете цифры примерные, а по факту в зависимости от технологии заготовки, влажности, качества сырья цифры могут сильно отличаться.
Особенно важно обратить внимание на качество токсикологическое. Чем обусловлена столь низкая цена? Вероятно, негде хранить. А где в таком случае отруби хранились все это время после заготовки? Думаю вы понимаете, к чему я. Я бы озаботилась их качеством, так как такой спешный сбыт вызывает определенные вопросы. Важно как минимум провести органолептику, посмотреть условия хранения партии самому. Не так, что вам пакетик привезут с хорошего места, а потом приедет КамАЗ с общего хранилища с кусками плесени.
Отберите пробы, сдайте в лабораторию. Оцените безопасность и питательность. Сбалансируйте рацион и купите партию с запасом 30% на сезон с расчетом на ваше поголовье.
Люди часто "хапнут" по низкой цене не глядя, а потом сгнаивают, или губят скот из жадности, чтобы не испортилось. Так не делается. Сначала считаем, потом покупаем, а не наоборот. Иначе вы не добьётесь нормального удоч в лучшем случае, а в худшем, если скот продуктивный, получите расцвет заболеваний обмена веществ.
1. Клетчатка: Отруби богаты пищевыми волокнами, которые являются необходимыми для нормальной функции пищеварительной системы коровы. Клетчатка улучшает регулярность перистальтики кишечника, помогает предотвратить желудочно-кишечные расстройства и улучшает качество фекалий.
2. Энергия: Отруби содержат углеводы, которые постепенно высвобождаются в процессе переваривания и предоставляют долгосрочное и равномерное энергетическое питание. Это особенно важно для высокопродуктивных молочных коров, которым требуется высокая энергия для поддержания молочного производства.
3. Белок и аминокислоты: Отруби также содержат некоторое количество белка и аминокислот, которые могут быть использованы животным для синтеза белков и поддержания здоровья и роста тканей.
4. Минералы и витамины: В отрубях присутствуют различные минералы, включая кальций, фосфор, магний, железо и цинк, которые являются важными для поддержания здоровья и нормального функционирования организма коровы. Также, отруби содержат витамины группы В, которые имеют важное значение для обмена веществ и нервной системы коровы.
5. Контроль над кислотообразованием: Отруби являются щелочными и могут помочь контролировать нежелательное кислотообразование в рубце, что является основным фактором риска для возникновения заболеваний, таких как кетоз и рубцовая ацидоз.
Важно помнить, что конкретные рекомендации по использованию отрубей в кормовых рационах для молочных коров могут различаться в зависимости от условий содержания, продуктивности животных и доступности других кормовых ресурсов. Поэтому, перед внесением изменений в рацион или изучением более подробной информации, рекомендуется проконсультироваться с ветеринарным специалистом или консультантом по кормлени.