Особенности содержания коров в холодное время года

Рассмотрели презентацию Понизовкина Дмитрия, доцента МСХА им. К.А. Тимирязева, кандидата технических наук, об особенностях микроклимата в коровниках в зимнее время года.

Современные способы содержания скота подразумевают «холодное» содержание.

Как организовать «холодное» содержание?

• Беспривязное на глубокой подстилке.
• Коровник легкой конструкции — не имеет материал для утепления и теплоизоляции.
• Неотапливаемое помещение.
• Вентиляция осуществляется через щель в коньке и широкие проемы в стенах.
• Кормление свободное, вволю.
• Однотипное круглогодовое кормление, в зависимости от потребности животных.
• Постоянный доступ к кормам, размещенным на кормовом столе (доступ 20-22 часа в сутки).
• Раздача корма осуществляется с помощью смесителей-кормораздатчиков.
• Доение в доильном зале.
• Удаление навоза механическое.
• Поение из специальных поилок с подогревом воды.
• Щетки-чесалки для коров.

Общие требования к микроклимату:

• Оптимальная температура для содержания коров — от 5 до 15ºC
• Оптимальная влажность для содержания коров — от 40 до 55%
• Оптимальная скорость воздуха — от 0,5 до 1,0 м/с.
• Допустимая температура — от 15 до 25ºC (коровы переносят холод легче, чем жару)
• воздухообмен — 800 м3/час на голову
• Воздушное пространство — 50 м3/голову

Разберем, как устроен современный коровник для «холодного» содержания на примере фермы из Тверской области на 6 тыс. голов

Коровники построены из сэндвич-панелей. Во всех помещениях имеется световой конек (в холодное время года закрыт), слева и справа боковые проемы, на период зимнего времени года они закрыты специальными надувными клапанами. Также присутствует система вентиляции (наклонные вентиляторы, расположенные в несколько рядов), которая работает наиболее активно в летнее время, в зимнее — на менее низких оборотах, в целях удаления лишней влажности. Посередине кормовой стол.

Подробнее об особенностях:

• Освещение кормового стола — 180 лк (минимум).
• Высота кормового стола — 20 см кормовой стол + 20 см зуб кормового стола.
• Зимой скорость воздуха в коровнике не превышает 0,5 м/с.
• Питьевую воду подогревают, поилки моют каждую неделю. На ферме установлен теплообменник. Когда молоко поступает в танки для хранения, оно охлаждается за счет теплообменника, который позволяет забрать тепло от молока и передать его воде, которая будет поступать в поилки.
• Используются механические скреперы — самая дорогая часть фермы. Система проходит сквозь весь коровник и попадает в резервуары для хранения, куда сливается навоз. Применяются две насосные станции из-за большой протяженности системы.
• Для животных установлены специальные автоматические щетки-чесалки — они способствуют лучшему кровообращению околокожного покрова, что благоприятно в холодное время года.
• Применяется подстилка из опилок. Хотя современные тенденции предполагают использование специальных матов, которые могут иметь системы подогрева и охлаждения.
• Корм раздает современный кормораздатчик от DeLaval. С помощью динамических весов регулируется количество необходимых компонентов, излишки будут сброшены.

Содержание телят осуществляется в индивидуальных боксах под навесом. В каждом боксе присутствует поилка и кормушка. Рядом расположена молочная кухня. Которая подготавливает кормовые смеси для телят. В боксах тоже имеется регулируемая механическая вентиляция. Система освещения также предусмотрена под навесом, где расположены телята. Зимой скорость воздуха не превышает 0,3 м/с.

Коровы доятся 3 раза, круглосуточно. Доильное оборудование — Европараллель 2х40. 3600 — коров в зале. Удои — 10600 л/год на корову. На дойку попадают животные через скотопрогоны. Стоит отметить, что на пути в доильный зал и в зоне ожидания также установлены вентиляторы (они отличаются от основных, немного меньше).

Вывод: поддержание микроклимата в холодное время года очень важно. В этом случае стоит обращать внимание на повышенную влажность, которая возникает в результате жизнедеятельности животных. В коровнике, который приведен в пример, влажность регулируется вентиляторами или открыванием конька. В советских коровниках стоит рассмотреть вариант установки вентиляции в боковых стенах с канальными вентиляторами, либо в потолке (шахты). Единственное, при установлении шахтовой вентиляции, в холодное время года, подобные шахты с клапанами должны быть утеплены, чтобы регулировать тот поток воздуха, который будет удаляться через них. Помимо влажности стоит уделить внимание скорости потока воздуха, сквозняков быть не должно.