Микробные добавки для телят: про-, пре- и постбиотики
Зарубежный опыт
О классах и особенностях микробных кормовых добавок рассказал Лаутаро Росталл Канджано (д.в.н., доцент кафедры зоотехнии Висконсинского Университета) в недавнем выпуске подкаста «Dairy Nutrition Blackbelt».
Рекомендуем ознакомиться с переводами:
- Пребиотики – добавки, используемые в качестве субстрата для роста полезной микрофлоры рубца или кишечника. Цель скармливания – воздействие на определенные группы бактерий, которые улучшают усвояемость питательных веществ или здоровье ЖКТ в целом.
- Пробиотики – живые организмы (бактерии или дрожжи), которые улучшают определенные функции ЖКТ. Они повышают ферментацию клетчатки, способствуют здоровью слизистой оболочки кишечника, вырабатывают ценные для организма хозяина соединения. Добавки с пробиотиками требуют осторожного хранения и обращения, а скармливать их нужно регулярно.
- Постбиотики – ферментированные кормовые средства на основе дрожжей или специфических бактерий. Их клетки уже убиты, но специфические полезные вещества остаются в добавке.
Канджиано отметил, что реакция телят на ввод в рацион микробных добавок, как правило, в большей степени выражена с точки зрения здоровья кишечника, а не увеличения привесов. «Не ожидайте резкого скачка среднесуточого привеса», — заявил он. «При использовании дрожжей можно рассчитывать на дополнительные 100-200 г в сутки, не более».
Что касается здоровья телят, он сообщил, что в стадах с высокой распространенностью диареи результаты окажутся наиболее впечатляющими.
По его словам, когда микробные препараты скармливают с молочными кормами, они обычно влияют на нижний отдел кишечника и улучшают его здоровье. При скармливании с зерновым стартером они обычно нацелены на развитие рубца и переваримость клетчатки.
Канджиано посоветовал начинать вводить такие добавки уже с первых дней жизни, когда микрофлора ЖКТ телят представляет собой еще «чистый лист». «Пищеварительная система быстро колонизируется микроорганизмами», — объяснил он. «Гораздо сложнее изменить микробное сообщество, когда оно уже сформировалось. Так что начните использование микробных добавок как можно раньше».
По словам исследователя, помимо оценки здоровья кишечника, начинают появляться новые интересные исследования, показывающие благотворное влияние микробных добавок на другие системы организма. Он процитировал материал, опубликованный недавно в журнале Journal of Dairy Science группой ученых из Университета Айовы. Отмечено, что у телят, получавших постбиотик на основе дрожжей Saccharomyces cerevisiae, выявлено улучшение реакции на вакцинацию против респираторных заболеваний. «Похоже, что на местном уровне происходит не только улучшение здоровья слизистой оболочки кишечника. Постбиотик, вероятно, стимулирует развитие иммунитета слизистых организма в целом».
Канджиано заключил, что перспектив по улучшению здоровья и будущей продуктивности телят с помощью микробных добавок много, но предупредил, что между представленными на рынке добавками существуют немалые различия.
По материалам М. Хансон.
Перевела А. Романенко.
Опубликовано: 14 декабря, 2023 в 10:30
Похожие посты
Нужен ли телятам дополнительный витамин С?
Эфирные масла в кормлении телят молочных пород
Рекомендации Пенсильванского университета по выпойке телят молозивом
Нетоварное (несортовое) молоко на корм телятам – «халява» или хлопоты?
Кормление телят молочных пород. Часть 1. Пищеварительная система
Нет комментариев