Кормление молочных коров рационом без силоса

Кормление коров без силосованных кормов – традиционно для региона Альп. В Южной Германии и Австрии есть молокоперерабатывающие предприятия, которые принимают молоко исключительно от таких хозяйств, поскольку именно это молоко имеет качества, необходимые для производства особых «горных» сортов сыра. Фермеры обязуются кормить коров только сеном и концентратами и подписывают договора, которые несут за собой большие штрафные санкции в случае нарушения этого условия. Нужно заметить, что продуктивность животных на таком типе кормления составляет выше 8000 л за лактацию.

Для РФ такой тип кормления характерен, прежде всего, для домашних хозяйств. И такое кормление позволяет получать высокие надои. Но достигнуть этого можно лишь при условии наличия сена высокого качества. Главный параметр – сырая клетчатка, она должна составлять 24-28% в кг сена натуральной влажности. Такого корма животное может съесть до 15 кг в день. Если же сырой клетчатки в сене больше 28% – это признак того, что сено было скошено слишком поздно. Такой корм животные поедают в значительно меньшем количестве (около 5 кг в день), что выражается в снижении продуктивности. Именно поэтому при кормлении коров исключительно сеном важно понимать, какое количество этого корма животные потребляют фактически. И уже, исходя из этой цифры, дополнять рацион концентратами на заданную продуктивность.

Отдельного внимания заслуживает раздача концентратов. Раздавать концентраты необходимо в соответствии с продуктивностью, минимум 2 раза в сутки, ни так, чтобы разовая порция не превышала 1,5-2 кг. Если позволяют условия, коровам на раздое и в первый период лактации, продуктивность которых составляет выше 25 кг молока, концентраты желательно раздавать 4-5 раз в день, и лучше с одинаковыми промежутками времени.

Понятно, что рацион должен быть сбалансированным. Чтобы составить его, в первую очередь необходимо знать питательность сена. Так, старое луговое сено с содержанием протеина около 70 г на кг натуральной влажности и 3,86 МДж чистой энергии лактации необходимо будет дополнить белковыми концентратами, сено из молодой люцерны (145 г СП и 4,16 МДж ЧЭЛ) – зерновыми, которые богаты энергией. А вот сено из вовремя скошенной луговой травы имеет оптимальное соотношение протеина к энергии (117 г СП и 5,4 МДж ЧЭЛ) и дополнять такой рацион нужно смесью концентратов, которые содержат как зерновые, так и белковые корма.

Ниже прикреплена таблица - пример рациона на сене и концентратах для дойной коровы с продуктивностью 25 кг в день. 

Источник: soft-agro.com