Как проводить сушку зерна?

Как проводить сушку зерна?

Вопросы по агрономии
Краснодарский край
09.08.2019
35
ID A35
Категория вопроса: Хранение
Регион: Все регионы
Культура: Зерновые

Вопрос: Поделитесь опытом, выгодно ли покупать мобильную зерносушилку для подработки семян зерновых колосовых? Что вы делаете с зерном сразу после уборки, если оно далеко от идеальных кондиций (влажное и есть много примесей)?

Итоги: будут подведены 12.08 в 15:30 по московскому времени.

Отвечайте на вопросы от Direct.Farm и получайте денежное вознаграждение за хорошие ответы и комментарии! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме вопроса и по 500 рублей за уточнение (дополнение).
Краснодарский край
Опубликовано: 09 августа, 2019 в 15:13
Тэги:

13 комментариев

вопрос о сушке или первичной подработке? Как-то звучит странно : зерносушилка для подработки. или все-таки вопрос нужно ли что-то делать с зерном перед складом?
09.08.2019
Дарья, да, вопрос о сушке и о первичной подработке.
09.08.2019
День добрый!
Если зерно, как Вы говорите, далеко от идеальных кондиций, то пропустите его через ЗАВ. Это позволит его очистить. Что касается сушки, то обычная переброска зерна зернометом, на открытом воздухе, позволяет снять от 1 до 2 процентов влажности при каждой такой манипуляции.
Согласен с Дарьей, вопрос не совсем понятен. Речь идёт о зерне или о семенах? (Разный подход)..

09.08.2019
начнем с подработки. если в поле - порядок, подработка может понадобится крайне редко. чистота в поле и грамотная настройка комбайна, мониторинг постоянный за бункерной массой, чтобы вовремя поменять настройки, сейчас уровень химии и техники и агротехнологии позволяет при грамотном применении не используя первичную очистку вороха хранить на складе. в сильных хозяйствах завы стоят часто как наследие, но обращаются к ним крайне редко
09.08.2019
Добрый день. Много зависит от региона и целей подработки. Проще подработать фуражное зерно. Отсортируйте семена ядовитых сорняков и несъедобные примеси (спорынья, снег, камешки и т.д.), температуру теплоносителя можно сделать без оглядки на сохранение всхожести, она (температура) зависит от конструкции сушилки, ознакомьтесь с инструкцией. Продовольственное зерно сортируют тщательнее. Там есть стандарт, при его нарушении мукомолы зерно не примут. Всхожесть продовольственного зерна тоже не обязательна, но нагревать его выше температуры свёртывания белков (+65 с) нельзя. Наиболее ответственна подработка семенного зерна. Чем влажнее ворох, тем меньше температура теплоносителя и длительнее сушка. Нужно внимательно ознакомиться с проблемой. Ценные партии семян желательно обрабатывать в присутствии агронома. Любое благодушие и нерадение свести к минимуму. Зерно сортируют по ширине ( круглые ячейки), по толщине (прямоугольные ячейки), по длине (триер), по удельному весу (воздушный поток). Работа эта кропотливая, нужно терпение. Не стесняйтесь спрашивать у знающих.
09.08.2019
про сушку. ее необходимость тоже нужно просчитывать. как правило, в климатической зоне уже ясно, мржно без рих или нет. но куча нюансов. например. в нашем хозяйстве были сушилки, которые до декабря могли просушить весь объем кукурузы. но. мы проанализировали уборку пр каждому гибриду и с каждого поля. и нашли момент, прям день, после которого начали возрастать потери при уборке. просчитав их, то обстоятельство, что чем холоднее на улице, тем больше расходуется газа на тонно-процент, тем дороже топливо и тд. и вышло, что сушка отбивается за 3 года. так что даже при наличии и вполне приемлимых сроках уборки есть простор для оптимизации. про передвижные дизельные сушилки. требуют прямо-таки ахового контроля. должен быть оооочень вменяемый сушильщик. зерно пересушивается мгновенно. затраты существенные. надо формировать партии тщательно с приблизительно равной влажностью. это всё в условиях наших фермерских хозяйств прям тяжело. еще один аргумент за сушку. те, кто занимается пивоваренным ячменем - тут сушка может спасти от пророста. если зерно перестояло или еще какая оказия и появляются признаки предпророста - сушка может затормозить этот процесс. сушка может быть еще активным вентилированием. у нас, например, в каждом арочном складе в стенах есть отвестия под трубы с перфорациями. к трубам мы присоединяем вентилляторы. убирая горох при 18% во избежание травмирования мы досушиваем на трубах. без нагрева
09.08.2019
Так как вопрос относится ко всем регионам России, то однозначного ответа не будет. Но если брать за основу конкретно какой нибудь регион с определенным климатом, то в принципе можно сформулировать ответ. Итак: Вариант 1: Зоны страны с длинным летом, с преобладанием огромного количества суммы активных температур (юг страны - Ставропольский край , Краснодарский край, Ростовская область и т.д.) , если же конечно Вы не используете повторные посевы после уборки основной культуры в этом же году :). Для таких регионов самое лучшее решение приобрести влагомер зерна и начинать уборку вовремя, то есть когда влажность зерна достигнет нужной кондиции согласно ГОСТа. Это позволит Вам убирать урожай без дополнительных потерь, без поломок техники и с большей производительностью труда. Соответственно такое зерно и сушить не надо. Зачем делать лишние затраты, если можно убирать вовремя . Но и для таких регионов есть культуры , которые не успевают высохнуть полноценно - это кукуруза на зерно.Тут надо исходить из определенной сложившейся ситуации, то есть если у Вас все время зерно не успевает просохнуть , то я бы сделал одну стационарную сушилку и свозил все зерно к ней. (Но это если позволяет удаленность полей, хотя бы в расстояние до 15 км, если больше - лучше иметь мобильную установку сушилки.) Вариант 2: Теперь если взять северные регионы, где будущий урожай не сможет просохнуть ни при каких обстоятельствах, из за очень короткого лета, то там однозначно нужно делать зерносушилку. А стационарную или мобильную - я говорил выше (от удаленности полей). И в том и втом варианте , все зависит конечно же и от других факторов . Есть хозяйства не имеющие уборочную технику, которые вынуждены подстраиваться под прихоти других хозяйств или мобильного уборочного комплекса другого предпринимателя (который оказывает именно услуги по уборке) , тут конечно по ситуации.На крайний случай можно провести дессикацию, но и здесь есть свое НО!!! И это НО заключается в том , что будущие семена НЕЛЬЗЯ обрабатывать дессикантами (только если товарное зерно). В вопросе поднималась тема именно семян зерновых колосовых. Это уже будут не семена!!!! По поводу сушилки, то же есть НО, относительно семян. В принципе можно сушить, но нельзя прижигать семена, а это очень сложно. Я думаю без нескольких прогонок семян через сушилку не обойтись, при минимальном нагреве(так сказать прикрадаючись:)). Повторюсь, если прижеч зародышь семян- потеряете всхожесть!!!! Поэтому, лучше стараться убирать вовремя. Если не получается, тогда задуматься об исключении данной культуры из севооборота. Но если , все же решили ее выращивать, то семена покупать у проверенных компаний , у которых получается уборка вовремя.
09.08.2019
))))))))))))))))
09.08.2019
Скажем так если , объемы хорошие тогда сушилку покупать выгодно , я бы рекомендовал мобильную сушилку mecmar у меня в хозяйстве 15 лет особых проблем нету , к этому доукомплектовать бункером-накопителем чтобы зерно сразу подавалось на шнек Сушилки загрузки . Для удаления сорняков , соломы в эту линию постановить ОВС . Если объемы не большие просто приминение десикантов.
10.08.2019
Уважаемые коллеги!
Не только сам вопрос, но и ответы понять сложно)..
При чем тут кукуруза, влагомер и тот факт, что уборку зерновых колосовых необходимо проводить при влажности 14% и т д..
Вводная есть. И на неё необходимо отвечать). Вопрос о сушилке требует внимательного рассмотрения с точки зрения объемов, затратах на снижение 1 % влажности на тонну зерна и т д.. Возможно перекидка зернометом исправит ситуацию в товарном зерне.
Что касается семенного материала то необходимо понимать что при каждой переброске зерно травмируется. Сушить можно, но не желательно, температура должна быть такая, чтобы не травмировать зародыш. Что касается очистки, то однозначно необходимо подрабатывать, т.к. влажное зерно может "загореться" само по себе, а если есть примеси с повышенной влажностью, то уже через сутки получите очаг "возгарания"
10.08.2019
пример с кукурузой был приведен с той целью показать, что даже успевая просушивать необходимый объем влажного зерна, есть весомые экономические аргументы для расширения мощностей. принятие решения о покупке сушилки всегда требует проработки по всем культурам севооборота. В зоне центрального черноземья можно дожидаться высыхания пшеницы естественным путем, рискуя уйти в длинную уборку с потерей качества товарного или семенных кондиций. а можно запускаться раньше и уходить от этих рисков. есть холдинги, которые не сушат пшеницу, убирают ее до сентября. у них не очень урожайные московские сорта, которые терпят с минимальными потерями перестой на корню. и это для холдинга всё еще рентабельно. а можно выращивать более урожайные краснодарские сорта, но убирать -сушить быстро. иначе они прорастут. это все звенья одной цепи. если целью стоит качественное зерно, высокая урожайность или семена, то тут и кол-во комбайнов, и интенсивная защита, и сушка, если рентабельна в зоне, и подработка (если семеноводство). часто мелкие фермеры покупают передвижные сушки, пытаясь компенсировать ими косяки в защите от сорняков и дыры в уборочной технике. но на выходе получают сожженое зерно, дикие расходы на сушку и товарное зерно низкого качества. тут одной сушилкой не решишь вопрос. бывает так, что организация уборки в 2 смены или грамотный выбор сорта может помочь сократить объемы влажного зерна. а "покупка" грамотного агронома решит вопрос с засоренностью в поле и позволит складывать зерно прямо в склад без подработки
10.08.2019

Обсуждение завершено 12.08.2019 15:30

12.08.2019
Похожие посты
20
Влияние биопрепаратов на урожайность и качество зерна яровой пшеницы
1
Минсельхоз намерен ввести отдельную квоту на экспорт пшеницы
Сушка зерна
15
Эффективна ли смесь карбамид + сульфат магния + аминокислоты?
6
Влияние карбамида ютек на урожайность и качество озимой пшеницы в опытах