Связано ли сокращение использования антибиотиков с благополучием свиней?

Связано ли сокращение использования антибиотиков с благополучием свиней?

Животновод Direct.Farm
306
Зарубежный опыт

Неправильное использование антибиотиков приводит к резистентности микробов. Хотя в ряде стран использование антибиотиков для стимуляции роста и в профилактических целях запрещено, их общемировое применение все еще довольно широкое. Поэтому важно определить основные стресс-факторы интенсивных систем свиноводства, оценить их негативное влияние на здоровье и благополучие свиней, а также рассмотреть, как благополучие животных способствует сокращению использования антибиотиков в отрасли.
По данным Всемирной организации по охране здоровья животных, «животное благополучно, если оно здорово, находится в комфортных условиях, хорошо питается, в безопасности, не страдает от боли, страха и стресса, способно проявлять нормальные для вида поведенческие модели». Однако высокая плотность поголовья в интенсивных хозяйствах предрасполагает к стрессовым факторам, распространению респираторных и кишечных заболеваний. В результате ученые прогнозируют, что к 2030 г. использование антибиотиков в свиноводстве возрастет на 11,5%.

Когда стрессор угрожает стабильности физиологических параметров (pH, оксигенация, температура и уровень глюкозы в крови), организм запускает аллостатический процесс для восстановления равновесия. Однако он же стимулирует секрецию кортизола, оказывающего действие на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему, иммунитет. Чрезмерная активация аллостатического процесса приводит к дистрессу, который ухудшает благополучие животных.
Стрессоры активируют биологическую защиту, которая запускает поведенческий, вегетативный, нейроэндокринный и иммунный ответы. Хронический стресс снижает естественную способность организма свиней успешно реагировать на патогены. Кроме того, высокопродуктивные животные более уязвимы к болезням, поскольку метаболические ресурсы на рост затрачиваются за счет снижения иммунитета.

Рекомендуем ознакомиться с материалами:

Основными внутрихозяйственными стрессорами в интенсивных системах выступают факторы, связанные с условиями и методами содержания. Первая группа связана с физическими особенностями интенсивного содержания: ограничение движений животных и социального поведения, а также неблагоприятные условия среды, например, тепловой стресс. Вторая группа связана с методами управлениея кормлением, супоросностью, уходом за молодняком, отъемом, а также транспортировкой в раннем возрасте, смешением животных разных групп, травматизмом. Эти явления выступают источником стресса свиней и провоцируют развитие болезней, которые обычно лечат антибиотиками. Большинство хозяйств применяет антибиотики в периоды кастрации, отъема и откорма.

Антибиотики вводят для лечения (в некоторых случаях — и профилактики) респираторных, кишечных и репродуктивных заболеваний, зачастую вызываемых стрессорами. Исследования показывают, что в раннем возрасте стрессовых ситуаций особенно много, а поросята – возрастная группа, чаще всего получающая антибиотики. “Перекрестное воспитание” (перевод части поросят помета к другой матке), низкая масса тела, невысокие привесы поросят также подталкивают специалистов к применению антибиотиков. Кроме того, плохие зоогигиенические условия в помещениях и нарушения в реализации технологических приемов приводят к увеличению использования антибиотиков для лечения респираторных болезней. Недостаточное поение и отсутствие средств обогащения среды содержания на фоне высокой плотности посадки связаны с использованием антибиотиков при инфекциях суставов и каннибализме.

Улучшение условий содержания и обогащение среды – ключевые факторы снижения стресса. При хороших условиях обеспечивается тепловой комфорт, имеется возможность движения и исследовательской активности животных. Это понижает вероятность хромоты, уменьшает антагонистические взаимодействия между свиньями, улучшает материнское поведение свиноматок и социальное поведение поросят, повышает устойчивость животных к болезням. Обогащение среды позволяет свиньям проявлять естественное врожденное поведение, это улучшает развитие иммунной системы и формирование микрофлоры кишечника в раннем возрасте. Кроме того, благополучию свиней и снижению использования антибиотиков способствует дружелюбное отношение персонала к животным.

Стресс-факторы в хозяйствах ухудшают устойчивость животных к заболеваниям и приводят к учащению случаев применения антибиотиков. Исследования показывают, что повышение благополучия животных с помощью совершенствования условий содержания связано с меньшим уровнем использования антибактериальных препаратов. Органы государственного контроля должны поддерживать свиноводов в переходе к устойчивому хозяйствованию и рациональному сокращению применения антибиотиков.

По материалам С. Азарпаджу.

Перевела А. Романенко.
Опубликовано: 22 декабря, 2022 в 10:30
Тэги:
Похожие посты
Свиноводство и устойчивость к антибиотикам
Успешный отъем поросят зависит от 3 условий
Некроз ушей в системах интенсивного свиноводства
Экссудативный эпидермит свиней
Синдром мастит-метрит-агалактия (ММА) у свиноматок

Нет комментариев