Силос из ботвы свеклы

Корма и кормление
28.03.2022
Краснодарский край
375
Ботва сахарной, столовой и кормовой свеклы – побочный продукт возделывания культур. Выход зеленой массы может составлять 30-100% от массы корнеплодов. Ботва богата сахарами и витаминами. Силосование – распространенный способ биоконсервирования, при соблюдении основных требований к приготовлению и хранению силос – ценный корм с невысокой себестоимостью.

Группа кормов – сочные
СВ (сухого вещества) – 180 г
Содержание в сухом веществе (свекла сахарная/кормовая):
  • ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 9,83 МДж
  • ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 5,9/6,0 МДж
  • СП (сырого протеина) – 150/139 г
  • nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 132,5/129,4 г
  • СК (сырой клетчатки) – 155,6/100,0 г
  • СЖ (сырого жира) – 22,2/27,8 г
  • Калия – 55,6/44,4 г

📑 Рекомендуем ознакомиться с нашими публикациями:

🟢 Заготовка корма

Кормовая ценность силоса зависит от технологии выращивания, заготовки: уборки, укладки, трамбовки, герметизации.
Уборку свеклы и удаление ботвы проводят до первых осенних заморозков, поскольку подмерзшие корнеплоды непригодны к хранению, а ранняя уборка связана с недобором их массы.
Ботву свеклы обычно закладывают без предварительного измельчения.
На качество корма отрицательно влияет повышенная влажность массы: при 70% и более угнетается молочнокислое брожение и активизируется маслянокислое, происходит саморазогрев массы, потери питательных веществ составляют 30-35%. Получаемый силос перекисленный (рН 3,5-3,8), кормовая ценность и поедаемость низкие.
Ботву с влажностью до 75% силосуют без сухих добавок, при более высокой влажности добавляют 8-10% половы, мякины или хорошо измельченных стеблей кукурузы.
Свекольная ботва хорошо силосуется и в чистом виде, и в смесях с другими культурами. Силос из ботвы благоприятен для свинопоголовья благодаря невысокому уровню клетчатки, в этих целях его часто заготавливают в смеси и запаренными и охлажденными клубнями картофеля.
Для обогащения силосуемой массы протеином возможно добавление небелковых форм азота: кормовой мочевины (2-3 кг на 1 т массы), фосфата аммония (3-4 кг), диаммонийфосфата (4-5 кг), смеси мочевины и сульфата аммония (2 кг + 2 кг) в сухом или растворенном в воде виде.
Для производства высококачественного корма требуются быстрое заполнение хранилища, трамбовка массы, тщательная герметизация. Масса свекольной ботвы хорошо уплотняется при трамбовке.
С целью сохранения питательных веществ силоса используют консерванты. Бактериальные закваски стимулируют молочнокислое брожение, способствуют подавлению клостридий, вызывающих образование масляной кислоты и ядовитых аминов. Дополнительно о добавках.

🟢 Хранение корма

Используются наземные, полузаглубленные или заглубленные траншеи. Для предотвращения загрязнения массы подъездные пути к траншее должны иметь твердое покрытие, следует организовать бетонированные или асфальтированные площадки у ее торцов. Стены обрабатывают битумом для предотвращения разрушения, перед закладкой массы требуется заделать трещины, провести дезинфекцию.
Силосование протекает в анаэробных условиях. После заполнения траншеи ее герметизируют полимерной пленкой в два слоя (вакуумная и укрывная), прижимая ее грузами по всей поверхности. Хранение неукрытого корма не допускается. Развитие в неукрытой массе аэробных микроорганизмов ведет к образованию масляной кислоты, снижению питательности и загрязнению корма вредными (ацетон, метилен), канцерогенными (афлотоксин, нитрозоамины) и ядовитыми (патулин) продуктами их обмена. При доступе воздуха распадается молочная кислота, возрастает уровень уксусной и масляной кислот.
После вскрытия траншеи выемка корма рекомендована по всей ширине и высоте хранилища вертикальными слоями толщиной не менее 30 см в день без нарушения монолитности оставшейся массы. О сохранении качества среза – в нашей статье.
Сохранность питательных веществ силоса возрастает при закладке в полимерные рукава: потери сухого вещества и протеина не превышают 8%, тогда как при использовании траншей – 10-14%.
Возможно хранение корма в траншее до 2 лет.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Силосная масса имеет однородную консистенцию, структура сырья сохранена. Цвет темно-зеленый или зеленовато-бурый. Запах кисловатый, фруктовый, квашеный или хлебный. При наличии гнилостного запаха возможно плесневение корма, горького запаха – поражение клостридиями. Загрязненность – не более 2%. Дополнительно о доброкачественности – в нашей публикации.
Необходим контроль обсемененности корма плесневыми грибами.

🟢 Питательность корма
  • 1 кг сухого вещества корма содержит 1,0 ЭКЕ для КРС, что соответствует 9,8 МДж обменной энергии.
  • Уровень сырого протеина средний. В ботве свеклы сконцентрировано более 50% протеиновой питательности растения свеклы в целом. Среди аминокислот протеина преобладают лизин, гистидин, аргинин, аспарагиновая, глутаминовая кислоты, треонин, серин, пролин.
  • Содержание клетчатки невысокое.
  • Ботва свеклы богата сахарами.
  • Высокое содержание витаминов: каротина, витамина С, фолиевой кислоты.
  • Минеральные вещества: корм характеризуется низким уровнем кальция и фосфора; содержание железа, кобальта, меди, цинка значительное, выше, чем в корнеплодах.
  • Ботва богата щавелевой кислотой и может оказывать послабляющее действие.

🟢 Нормы скармливания

Рекомендованные нормы ввода:
  • КРС. Дойному стаду – 28-46 кг/гол. в сут., производителям – 8-30 кг/гол. в сут. На откорме – от 8 кг/гол. в сут. в первые недели до 40 кг/гол. в сут. при завершении.
  • МРС. 2,0-5,5 кг/гол. в сут..
  • Лошади. Производителям и спортивным лошадям не скармливают. Прочим – 3-17 кг/гол. в сут. в зависимости от возраста, живой массы и работы.
  • Свиньи. Взрослым – не более 5 кг/гол. в сут., откормочникам – 1,5-2,5 кг/гол. в сут.

🟢 Преимущества
  1. Невысокая стоимость.
  2. Улучшение пищеварительных процессов при скармливании силоса хорошего качества.
  3. Силос используется как источник витаминов и минералов.
  4. Улучшение процессов кроветворения.

🟢 Недостатки
  1. Средняя энергетическая питательность.
  2. Уровень протеина невысокий.
  3. При избыточном скармливании вызывает диарею.
  4. Поступление микотоксинов с силосованными кормами в 3 раза выше, чем с прочими. Снижению активности плесневых грибов способствуют своевременная уборка массы, оптимальная высота среза для предотвращения загрязнения почвой, качественная трамбовка и герметизация.
  5. Требуется дополнительное введение в рацион йода, витамина А, фосфора.

Источники, использованные при написании материала:
  • HYBRIMIN FUTTER 5 (компьютерная программа).
  • Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с
  • ГОСТ Р 55986-2014 “Силос из кормовых растений. Общие технические условия (Переиздание)” http://docs.cntd.ru/document/1200110080
  • НТП-АПК 1.10.11.001-00 “Нормы технологического проектирования хранилищ силоса и сенажа” http://docs.cntd.ru/document/1200034442
  • https://biagroferm.ru/silos/silosovanie-botvyi-sveklyi
Краснодарский край
Опубликовано: 28 марта, 2022 в 12:16
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты
6
Свекла – корм
6
Ботва свеклы – корм
2
Силос из зеленого овса
2
Силос кукурузный
Силос сорго