Последствия высокого содержания жира в зерносмеси для коз

Ответ животноводов DF на вопрос: «Если в зерносмеси для коз много жира (жмых с высоким содержанием масла), то к чему это приведет? Может ли вызвать вздутие/гибель молодняка? Или какие последствия ожидать? Как предотвратить проблему?».

Рассмотрим вопрос на примере рациона с подсолнечным жмыхом. Кормление коз подсолнечным жмыхом с высоким содержанием подсолнечного масла может иметь несколько потенциальных последствий, как положительных, так и отрицательных. Это важно понимать, чтобы правильно управлять рационом и обеспечивать здоровье и продуктивность ваших коз. 

Потенциальные положительные последствия:

• Повышенное потребление энергии. Высокое содержание масла обеспечивает богатый источник энергии, что может быть полезно для лактирующих самок или растущего молодняка, у которых более высокие потребности в энергии.
• Улучшение состояния шерсти. Жиры в подсолнечном масле могут улучшить качество и блеск шерсти коз.
• Улучшение воспроизводства. Увеличение потребления энергии может способствовать улучшению репродуктивных показателей племенных коз.

Потенциальные негативные последствия:

• Расстройство пищеварения. У коз рубец чувствителен к рациону с высоким содержанием жиров. Избыток масла может нарушить микробный баланс в рубце, что приведет к проблемам с пищеварением, таким как диарея, вздутие живота и снижение эффективности корма.
• Снижение усвояемости клетчатки. Высокий уровень жира может мешать перевариванию клетчатки.
• Риск возникновения ацидоза.Если диета слишком калорийна из-за высокого содержания масла, это может привести к ацидозу рубца. Подобное состояние возникает из-за перепроизводства молочной кислоты в рубце, вызывая падение pH и нанося вред полезным микробам.
• Заболевания печени. Может возникнуть жировая болезнь печени, характеризующаяся клинико-морфологическими изменениями ее структуры, такими как избыточное накопление в гепатоцитах молекул жира (триглециридов), может возникнуть стеатогепатит, фиброз, цирроз.
• Изменение состава молока. У лактирующих коз высокое содержание жиров в рационе может изменить состав молока, потенциально влияя на процентное содержание и качество молочного жира. Это также может повлиять на вкус молока.
• Проблемы с вкусовыми качествами корма в целом. Высокое содержание масла может сделать корм менее вкусным для некоторых коз, что приведет к снижению потребления корма и дисбалансу питательных веществ.
• Увеличение веса и ожирение. Чрезмерное потребление энергии может привести к увеличению веса и ожирению, что может предрасполагать коз к метаболическим нарушениям и снижать их общую продуктивность и продолжительность жизни.

Сбалансированный рацион – это чрезвычайно важно. В зависимости от возраста ваших животных (молодняк) и физиологического состояния (стадии лактации, сухостой) потребность в энергии и протеине разная. Если продолжать рассматривать вопрос на примере подсолнечного жмыха, то его в рационе должно быть не более 15% (это максимальное значение) от сухого вещества всего рациона. Подсолнечный жмых должен быть сбалансирован с другими кормовыми ингредиентами, чтобы рацион был полноценным с точки зрения питательных веществ. Это включает в себя:

• Протеин. Низкое качество белка из-за менее благоприятного аминокислотного профиля, особенно из-за низкого содержания лизина. Компенсировать можно, например, соевой мукой.
• Клетчатка. Подсолнечный жмых имеет более высокое содержание клетчатки. Убедитесь, что общее содержание клетчатки в рационе соответствует поддержанию здоровья рубца.

На что еще следует обращать внимание

Обязательно обращайте внимание на поедаемость корма в целом. Возможно, заметите снижение потребления корма, значит придется как минимум снизить количество зерносмеси со жмыхом.

У жмыха с высоким содержанием масла есть высокий риск порчи, особенно в жаркую погоду. Высокие температуры могут вызвать окисление жира, что приводит к прогорканию.

Подсолнечный жмых может быть загрязнен микотоксинами при неправильном хранении или обращении с ним. Микотоксины — это токсичные соединения, вырабатываемые некоторыми плесневыми грибами, и они могут вызывать ряд проблем со здоровьем у коз, включая подавление иммунитета, повреждение печени и аборты.

Контролируйте качество сырья – убедитесь, что подсолнечный жмых получен от надежного поставщика и не содержит примесей, таких как пестициды или тяжелые металлы, которые могут представлять опасность для здоровья коз.

Чтобы безопасно включать подсолнечный жмых в рацион коз:

• Убедитесь, что общий рацион сбалансирован с точки зрения белка, энергии, клетчатки и необходимых минералов.
• Вводите подсолнечный жмых постепенно, чтобы дать козам возможность адаптироваться.
• Регулярно следите за здоровьем и физиологическим состоянием коз. Обращайте внимание на признаки расстройства пищеварения, увеличения веса или изменений в выработке и составе молока.