Здравствуйте!

Вся суть мытья и дезинфекции бутылочек и сосок сводится к тому, чтобы свести к минимуму количество патогенных микроорганизмов на оборудовании. Будет не лишним повториться, что Протокол должен разрабатываться на каждом предприятии свой, так как условия не равны!!! Количество кормлений, количество используемого оборудования (бутылка с соской и ведро с соской), устройство оборудования (бутылка будет отличаться от ведра, так как в ведре надо мыть клапан, все пластиковые детали с прокладками), количество персонала, даже график работы персонала имеет значение. Если ваши телятницы работают по графику доярок, то скажу сразу - у них нет времени на замачивание, миллион раз замеряли, они физически не справятся. Автор вопроса видимо менеджер и обязан распределить время разумно! Поэтому протокол Вы должны создать сами, возможно, что разово пригласить консультанта, ну или без него.

База протокола состоит в следующем:

1 шаг - ополаскивание холодной водой. Цель - смыть остатки молока или заменителя молока, или кефира, одним словом то, что вы используете. Для исполнения требуется вода, шланг с распылителем или любое другое доступное оборудование (ванны со сливом, раковины или что-то, но очень удобное для слива грязной воды и наполнения. Если есть возможность, то в помывочной (молочной) комнате сделать ливневку и использовать тележку, на которой можно плотно поставить бутылки или ведра и помыть под напором. Мыть надо как внутри, так и снаружи. Вода холодная или прохладная для того, чтобы просто смыть грязь и остатки молочного продукта, но смыть так, чтобы не образовывалась биопленка. Биопленка образуется при обработке горячей водой.

2 шаг - мойка горячей водой с любым щелочным (моющим) средством! Любым, которое вам доступно!!! Я РЕКОМЕНДУЮ посудомоечные машины с таблетками или порошком! Плюсы: освобождает рабочее время телятниц, стоимость машинки - это одна месячная зарплата телятницы и это дешево!!! Занимает мало места и экономит воду, моющее средство. А самое важное - сушит при температуре +65С - погибают не только бактерии, но и вирусы (включая вирус лейкоза, на всякий случай!). Это самый простой, недорогой и используемый вариант.

3 шаг - нужен, но только если вы не используете посудомоечную машину! Это ополаскивание в кислотном дезсредстве. Кислота не растворяет минералы, как пишет коллега выше, а меняет pH на поверхности оборудования. А как всем известно, микробы не растут в кислой среде!!! Именно этот принцип используется в мойке доильного оборудования!!! Если Вы кормите телят 3 раза в день (а такие технологии есть), то вы можете опустить этот шаг, так как установлено, что если между кормлениями проходит менее 10 часов, то рост бактерий незначительный. А при трехкратном кормлении пройдет 8 часов, НО ЭТО ПРИ УСЛОВИИ ВЫПОЛНЕНИЯ ПЕРВЫХ ДВУХ ШАГОВ!!!

Основные этапы вам понятны, далее вы должны соотнести это со своей технологией выращивания молодняка и прописать все нюансы, вплоть до того, кто мониторит исправность оборудования, шлангов, вентилей, насосов и прочего, чтобы телятница или работник по мойке оборудования (встречала такого) не метался в поисках слесаря!!!

Два слова о наличии на рынке моющих средств - их полно и подумайте почему!!! Чистой воды маркетинг, все проще. Главное, не как называется, а что входит в состав. Если это щелочь - то она моет, т.е. расщепляет молекулы жиров, растворяет липидные оболочки бактерий, а если кислота, то она профилактирует рост бактерий из окружающей среды создавая кислый pH на поверхности оборудования.

Мой совет - внедряйте автоматизацию процессов, экономьте ресурсы, берегите людей. Не стоит навязывать работникам те обязанности, на которые у них нет времени и исполняться они не будут (замачивание на часок или на два, а потом достать и промыть - это бред!).

Всем здоровья!

Плановое обслуживание доильного оборудования это разумный способ замены изношенного оборудования в рамках сервисной программы, чтобы не обращаться в сервисный центр после поломки. Существуют ли стандарты, я не подскажу. Это про общие стандарты, но подписывая договор сервисного обслуживания вы обязаны прописать контрольные точки, периодичность, возможность обучения персонала и возможность вызова специалиста вне планового обслуживания. Это будет ваш стандарт. Насколько мне доводилось пересекаться с сервисными центрами - вообще нет вопросов. Ребята много обучаются, обслуживают много предприятий и имеют возможность сравнивать и анализировать, подсказывают некоторые моменты. Они тоже заинтересованы в постоянном росте качества своего оборудования или оборудования поставщиков. Но не буду петь дифирамбы, везде работают люди, а люди разные.

Успех обслуживания того или иного оборудования - это далеко не только сервис. Это ежедневная работа людей на местах и соблюдение условий эксплуатации. Поэтому надо обучать людей на местах и задавать побольше вопросов специалистам, кроме этого, со специалистом сервисного центра надо кому-то ответственному работать во время посещения. А я часто наблюдаю, что специалисты ходят сами по себе, что-то делают, иногда обращаются к старшему по ферме. Выработайте в себе понимание, что эта работа необходима в первую очередь владельцу оборудования и животных.

Из наблюдения я бы выделила следующие контрольные точки, по которым работает сервис:

Регулярная оценка системы очистки, которая включает в себя как насосы, механические клапана и резиновые изделия, связанные с системой очистки.

Вакуумные и молочные насосы нуждаются в регулярном обслуживании для поддержания производительности и предотвращения поломок.

Резиновые изделия: молочные шланги, шланги пульсации, промывочные шланги, молочный трубопровод и другие прокладки - замена их производится не только по определенным срокам, которые определил производитель, но и по мере износа и порчи. Здесь точно не стоит просто ждать сервисников, надо следить за этим самим, потому что последствия в виде заболеваний коров и снижения качества продукции будут внушительными!!! Ежедневно внимания заслуживают вкладыши в доильные стаканы и прочее…

Пульсаторы следует перенастраивать с рекомендованным интервалом (в зависимости от производителя, может быть каждые 1500-3000 часов доения). Если не соблюдаются рекомендации производителя, проводите ремонт не реже 1–2 раз в год.

Регулярной проверки, очистки и замены требуют фильтры воздуховодов, регуляторов и пульсаторов и другие.

Возможно, что я что-то пропускаю, но это те точки, которые я проработала со специалистами сервиса. У всех разное оборудование и разные потребности в обслуживании. Я понимаю одно - всегда должно быть взаимодействие и работа по обслуживанию должна быть на местах ответственной и ежедневной. А сервисное обслуживание вам в помощь плюс обязательная своевременная поставка расходных материалов к оборудованию и обучение персонала.

Повторюсь, график планового обслуживания, перепись всех контрольных точек, весь алгоритм взаимодействия должен быть прописан и понятен обеим сторонам.

Всем удачи!!!

P.S. Всем участникам взаимодействия стоит быть чуточку внимательнее друг к другу и производственным процессам. Иногда трудно соблюсти сроки из-за срыва поставок и удорожания материалов, поэтому мы должны подумать на шаг вперед. Хороший специалист на ферме никому не помешает! Всем здоровья!

Уважаемый автор, я попробую ответить на ваши вопросы с конца. Чем полезно это мероприятие? Микробиологический мониторинг животноводческого помещения полезен профилактикой массовых инфекционных болезней скота, возбудители которых могут находиться в окружающей среде. Но проводить мониторинг в России не представляется возможным (простите, практически сразу на все ответила 🤦‍♀️)Причины разные (от отсутствия методических рекомендаций для лабораторий, что не позволяет им выдавать заключения по многим заболеваниям до дороговизны и большим временным затратам!). Поэтому мы предлагаем разработать план мероприятий по проведению санитарных мероприятий на ферме в соответствии с Вашими технологическими процессами. Мероприятия включают в себя:

санитарную очистку помещения, оборудования;

дезинфекцию;

там, где возможен лабораторный контроль, то проводим исследования смывов после проведенной дезинфекции на качество и безопасность.

Разумеется, дезинфекция бывает вынужденной и текущей… вы это знаете. Здесь гораздо важнее подчеркнуть вынудежнную дезинфекцию, которую проводят при вспышке какого - либо заболевания (любого). Государственная ветеринарная служба также участвует в составлении плана таких мероприятий, так как государство заинтересовано в благополучии регионов по особо опасным болезням и выделяет денежные средства на такие мероприятия. Всем, надеюсь, понятно, что госслужба планирует и помогает только в профилактике особо опасных болезней, которые есть в общем перечне. Наши с вами маститы, эндометриты прочие болезни, которые могут носить массовый характер, как и все мероприятия по покупке животных, должны волновать только владельцев животных и оплачиваются владельцем скота! Мероприятий таких мы планируем достаточно много и это большая работа. НО как Вы заметили, перед этой работой МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ не проводят!!! Это ооочень дорого и сложно. Коротко поясню, что методы мониторинга дорогие, они основаны на высокопроизводительном секвенировании ДНК микробиома данного помещения. Мониторинг — система постоянного наблюдения за явлениями и процессами, проходящими в окружающей среде, результаты которого служат для обоснования управленческих решений (зоотехнических и ветеринарных). Приемы мониторинга известны и мы некоторые начали внедрять.

Итак, в России пока невозможно недорого и доступно, эффективно и точно идентифицировать микроорганизмы, что потенциально может позволить выявить источники загрязнения и своевременно принять меры контроля.

Но Вы точно можете и должны в рамках мониторинга исследовать источники воды для поения телят и коров, а также корма!!!! Методы отбора проб, доставки, методы исследований доступны для вас, спросите в своей лаборатории и вас обязаны проинструктировать. Все, что относится к помещениям: поверхности стен, полов, ограждений, оборудования, инвентаря, клеток, домиков телят и прочего, необходимо дезинфицировать эффективными препаратами и доступными для вашего производства методами (в присутствии животных, без животных, аэрозольно, методом полива и т.д.).

Мы сейчас тестируем разработанные ранее методы микробиологического мониторинга. Я не пишу публично, так как недостаточно много результатов, чтобы рассказывать на широкой площадке, но мы можем поработать вместе, если у вас будет такое желание или необходимость. Как правило, сначала это интересует птицеводов и свиноводов, так как там инфекционные болезни протекают остро и сверхостро. В этих отраслях все внимание на профилактику, а следовательно на МОНИТОРИНГ, но я призываю животноводов задуматься и начать работу в родильных отделениях, в отделениях для новотельных коров, для новорожденных телят и тем более в лечебных отделениях, если у вас такие имеются.

Остался второй вопрос, который я не затронула: К каким стандартам нужно стремиться? Мы с Вами работаем по Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 21 октября 2020 г. N 622 "Об утверждении Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации". Нет никакого усредненного стандарта по микробному мониторингу в животноводстве. Мониторинга вообще не предусмотрено. Все нормы, которые описывает коллега относятся к качеству дезинфекции. Другими словами, смывы беруться после проведения дезинфекции и установленные нормы аж 80-х годов прошлого столетия. Более новые стандарты есть в пищевой промышленности, требования к лечебным учреждениям, но в животноводстве не встречала.

Всем здоровья!!!

Уважаемый автор, я понимаю, что Вас побудило задуматься над этим вопросом. Я сначала ответила , как врачу и решила оставить этот ответ. Врачам тоже полезно почитать мой ответ Вам. Предполагаю, что Вас одолевают хронические инфекции легких. Смею предположить, что Вы думаете, будто эффективное лечение антибиотиками легочных инфекций требует определенное количество препарата в очаге инфекции, достаточное для того, чтобы достичь или превысить минимальную ингибирующую концентрацию для этого антибиотика против возбудителя. Но я хочу Вас разочаровать, Ваши проблемы в другом!!! Реальнее всего предположить, что:

есть признаки заболевания, но нет диагноза!

Вы все еще не докопались до причин возникновения хронических инфекций в хозяйстве, поэтому лечение не эффективно;

внутри одного предприятия легко возникает антибиотикорезистентность! Хоть как вводите, это будет не эффективно.

Во всем мире, на сегодняшний день, в трахею лекарственные препараты вводят в виде ингаляций. НО ЭТО НЕ АНТИБИОТИКИ!!! Это может быть естественная ингаляция, когда телята группой закрываются в загоне, в телятнике, где угодно закрываются и дышат приготовленным Вами препаратом, например йод однохлористый с алюминием дает реакцию в виде тумана и телята это вдыхают. Прекрасный способ санации дыхательных путей и дезинфекции помещения одновременно! Это не ключевое лечение пневмоний, но прекрасный вспомогательный прием!!! Второй способ - это принудительные ингаляции при помощи такого приема, как интубирование. НО ЭТО ТОЛЬКО АНЕСТЕЗИЯ!. Вам это не подходит.

Важно! Не пытайтесь поставить диагноз и лечить теленка с хронической инфекцией на просторах интернета. Это необходимо делать у Вас в хозяйстве! Причин может быть много и решения все разные!

Если есть проблема, вызывайте консультанта по ветеринарии и он поможет Вам разобраться с хроническими инфекциями! Вы получите массу положительных эмоций от совместной работы, новых знаний и методов, а также от результатов лечения!!! Ничто так не радует, как здоровый пациент и довольный владелец телят!

С уважением,

ветеринарный врач, консультант,

Эльвира.

P.S. Возможно, что именно Вы создадите в будущем такие лекарственные формы, которые можно вводить в трахею во благо здоровья, но это точно не антибиотики! Я предполагаю, что это может быть, но доверю это молодым и амбициозным ученым! Главное- не навредить!!!

-содержание масла в семенах подсолнечника;

- степень удаления шелухи;

- эффективность извлечения масла.

Учитывая, что у Вас это доступный шрот (продается буквально с завода), не пренебрегайте лабораторными исследованиями и оформлением документов на шрот, как на корм для коров.