Необходимость многокомпонентного комбикорма для КРС

Необходимость многокомпонентного комбикорма для КРС

913

Ответ животноводов DF на вопрос: «Есть ли смысл делать комбикорм многокомпонентным и усложнять себе жизнь? Например, использовать все виды шротов и жмыхов (рапсовый и подсолнечниковый), соя и т.д. Или достаточно сои и рапса, чтобы обеспечить корову рубцовым и транзитный белком? Зерновые и кукуруза тоже вводятся, при этом сенажи с СП 160-190. Соотношение сенажа и силоса в рационе по СВ 1:3»

Ни один компонент корма для животных не универсален. Если бы можно было выбрать одну культуру и обеспечить потребности животного, то, вероятно, все зоотехники так бы и делали.

В хозяйстве всегда есть животные с разной потребностью в белке: молодняк разных возрастов, лактирующие и нелактирующие коровы, откорм. Каждая группа отличается и развитием рубца, и ростом, и продуктивностью. Следовательно, количество потребляемого белка будет разное. Выбор источника белка будет зависеть от потребности, стоимости белка, доступности (доступности кормов, содержащих белок), а также учитывается антипитаельность некоторых продуктов, компоненты которых сдерживают употребление из-за своих негативных качеств.

Сколько компонентов и какие компоненты выбрать зависит от того, что хочет в итоге получить хозяйство.

В случае, если целью стоит повышение продуктивности, необходимо тщательно подбирать компоненты комбикорма, чтобы добиться нужных параметров.

  • Начинаете с поедаемости основных кормов. Нужно подсчитать остаток на кормовом столе, чтобы понять, сколько в среднем съедают коровы.
  • С помощью анализов кормов подсчитайте, сколько коровы получают питательных веществ из основных кормов.
  • Затем необходимо сбалансировать недостающие питательные вещества комбикормом.

Небольшим количеством компонентов очень трудно правильно сбалансировать рацион, потому что:

  1. Сухое Вещество (СВ). Корова имеет физиологическое ограничение в потреблении корма (напрямую зависит от её массы, периода лактации, продуктивной направленности – породы, и питательностью корма), а так же достаточно критично соотношение в рационе между объёмистыми – основными кормами и концентрированными кормами.
  2. Баланс Обменной Энергии и Сырого Протеина. Рецепт комбикорма должен соответствовать рациону, и корректировать его по содержанию энергии и протеина потребностям коровы.
  3. Соотношение рубцового и транзитного белка должно быть соблюдено в нужной пропорции.
  4. Баланс основных аминокислот (лизин, метионин).
  5. Обеспечить комплексом дефицитных макро- и микроэлементов.
  6. При этом комбикорм должен быть вкусным и недорогим.

Несколькими основными ингредиентами такого сочетания качеств не добиться. Поэтому ведущие компании-производители вводят много разных компонентов в комбикорма, стараясь добиться правильного баланса, при этом максимально удешевить продукт.

В животноводстве нет ничего постоянного, например, продуктивность и поголовье могут расти, поэтому нужен некий баланс исходя из доступности и качества кормов. Именно поэтому комбикорма чаще многокомпонентные.

По мнению наших читателей, чем больше компонентов в составе рациона, тем выше вероятность обеспечения коровы в усвоенных питательных веществах, кроме того, повышается аппетит, за счет чего вырастет уровень потребления СВ и, следовательно, молочная продуктивность.

Также считается, что рубцовая микрофлора более разнообразна при кормлении многокомпонентными рационами, а значит лучше и быстрее адаптируется при внесении изменений в рецептуре и в случаях с введением новых продуктов.

Вывод

Владельцы скота вынуждены искать баланс между питательностью компонентов кормов, их стоимостью и доступностью.

Наименее дорогостоящие источники имеют решающее значение для рентабельности, поэтому подсолнечный шрот часто очень конкурентоспособная цена за единицу белка.

При этом стоит помнить, что дорогие компоненты не гарантируют высокие удои. Рацион не должен быть простым или сложным, дорогим или дешевым, а именно сбалансированным за минимальную стоимость.

Материал основан на комментариях практикующих животноводов.
Вступайте в обсуждение и вы, а также ставьте лайки и подписывайтесь на Животновод Direct.Farm, чтобы не пропустить самое интересное!

ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ СЕРВИСОМ "ПОМОЩЬ ЖИВОТНОВОДА"

Опубликовано: 29 февраля, 2024 в 17:00
Тэги:
Похожие посты
Дефицит натрия у КРС
Вопросы из чатов: как преодолеть снижение жирномолочности?
Инулин в рационах молочных коров
Новые стратегии профилактики гипокальциемии
Холин против жировой дистрофии печени и кетоза плюс дополнительные преимущества

9 комментариев

Есть смысл, если считаете доходность. Подсолнечный шрот почти в 2 раза дешевле рапса и тем более сои. И тогда начинаете балансировать и по деньгам, и по питательности. Но если нужен обычный надой, то не усложняйте. Пара компонента и все
28.02.2024
Некоторые увеличивают количество компонентов, чтобы в случае попадания на фальсификат по одному из компонентов молочная продуктивность не просела.

На мой взгляд, пусть будет меньше компонентов, так точнее получается замешать.
28.02.2024
Если вопрос чисто теоретический (сферический конь в вакууме), то для баланса транзитного и рубцового протеина лучше брать подсолнечный шрот или жмых для рубцового протеина и соевый или рапсовый шрот для транзитного.

Сколько и каких компонентов выбрать зависит от того, что хотите получить в итоге.
В случае, если целью стоит повышение продуктивности, необходимо подбирать компоненты комбикорма, чтобы добиться нужных параметров.
Начинаете с поедаемости основных кормов. Вы знаете сколько раздаете сенажа и силоса. Нужно подсчитать остаток на кормовом столе и тогда будете знать сколько в среднем съедают коровы.
У вас есть анализы кормов. Можно подсчитать сколько коровы получают питательных веществ из основных кормов.
Теперь вам нужно сбалансировать недостающие питательные вещества комбикормом.
И вот тут начинаются трудности. Потому что небольшим количеством компонентов очень трудно правильно сбалансировать рацион.
Потому что:
1.СВ – количество комбикорма ограничено возможностью его скормить корове.
2. Баланс ОЭ и СП. Рецепт комбикорма должен соответствовать по содержанию энергии и протеина потребностям коровы.
3. Соотношение рубцового и транзитного белка должно быть соблюдено в нужной пропорции.
4. Баланс основных аминокислот (лизин, метионин)
5. Фосфорно-кальциевое соотношение
И т.д.
При этом комбикорм должен быть вкусным и недорогим.
Несколькими основными ингредиентами такого сочетания качеств не добиться.
Поэтому ведущие фирмы вводят много разных компонентов в комбикорма, стараясь добиться правильного баланса и удешевить продукт. Но тут еще одна тонкость. Если у вас свой цех по приготовлению комбикорма, нужно чтобы все корма были тщательно перемешаны. Корма и добавки в маленьких количествах равномерно перемешивает только серьезное, дорогое оборудование. На собственных недорогих кормоцехах лучше делать смесь из нескольких компонентов и не углубляться в тонкости баланса аминокислот и всего прочего.
Попробуйте сбалансировать только СП и ОЭ и транзитный белок с рубцовым. Комбикорм из 10 – 12 компонентов будет нормально выполнять свои функции. При этом 4 компонента будут техническими: закрепитель гранул, соль, кальций с фосфором (монокальций фосфат, дикальций фосфат или трикальций фосфат) и премикс.
28.02.2024
Диана Едзаева,  
Ваш ответ на вопрос ID В387 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽
29.02.2024

Уважаемый автор, спасибо за вопрос.

Глядя на цифры, которые Вы указали, я предполагаю, что Вы для себя разбираете какую-то конкретную ситуацию. Но я отвечу в общем.

Ни один компонент корма для животных не универсален. Если бы можно было выбрать одну культуру и обеспечить потребности животного, то все бы так и делали. И только в этом случае комбикорм состоял бы из небольшого количества компонентов. Но, к сожалению, это не так. Во-первых, в хозяйстве всегда есть животные с разной потребностью в белке: молодняк разных возрастов, лактирующие и не лактирующие коровы, откорм. Каждая группа отличается и развитием рубца, и ростом, и продуктивностью. Следовательно количество потребляемого белка будет разное. Выбор источника белка будет зависеть от потребности, стоимости белка, доступности (доступности кормов, содержащих белок), а также учитывается антипитаельность (простите за термин) некоторых продуктов, компоненты которых сдерживают употребление из-за своих негативных качеств.

Так, например, подсолнечный шрот - это побочный продукт экстракции масла из семян подсолнечника. Он является потенциальным источником белка и пищевых волокон. Это самый доступный источник, именно потому что постоянно производится как побочный продукт, но все же его цена не бросовая, так как потребность в этом продукте выше, чем его доступность, так как производство масла имеет свои границы. Кроме этого, приходится его дополнительно обрабатывать, чтобы улучшить его питательные свойства и увеличить сроки хранения, чтобы улучшить возможность транспортировки. И все равно при этом подсолнечниковый шрот остается более дешевым, чем соя и рапс. Многие предприятия и фермеры используют именно этот источник белка, так как он для них доступен и покрывает потребности их скота, покрывает их продуктивность. НО поскольку нет ничего стабильного и каждый борется за повышение продуктивности, то год от года владельцы животных задумываются и рано или поздно начинают добавлять более дорогие источники белка, так как рост продуктивности (любой, будь то привес (или рост) или молочная продуктивность) должны оправдывать расходы. Предприятия и фермеры, у которых крупные животные и высокая продуктивность начинают быстрее вводить дорогие компоненты. Также такой фактор, как логистика имеет значение, потому что в некоторых регионах доступнее соя. Но соя тоже не панацея, хоть теоретически общая питательность сои составляет примерно 90% , но в сое есть достаточно много жиров, которые снижают переваримость клетчатки. Поэтому использование сои тоже ограничено. Так, например, молодняку можно скармливать рацион, в котором соя занимает не более 7%!!! Если хозяйство имеет статус органического предприятия, то должно использовать не генномодифицированную сою. Попробуйте ее найти!!!

Если говорить о траве, как источнике протеинов, то невозможно говорить об абсолютных цифрах, полученных в лаборатории. Те животноводы, кто может поддерживать технологию выращивания на оптимальном уровне (а это и набор техники и удобрения, и технология заготовки) и имеют оптимальное количество площадей этих культур, то они максимально используют протеин этого корма, но это опять же хрупкий баланс, потому что количество земли ограничено, как и единиц техники, а поголовье растет, либо продуктивность растет и животноводы через несколько лет сталкиваются с тем, что протеина из основного корма уже недостаточно до нового урожая и надо увеличить долю протеина за счет комбикорма. Я лишь хочу сказать, что нет ничего постоянного, нужен некий баланс исходя из доступности и качества кормов. Именно поэтому комбикорма чаще многокомпонентные. Вы пишите о том, что зерновые и кукуруза тоже вводятся. Зерновые должны быть обязательными компонентами комбикорма, так как они источники и белка и ЭНЕРГИИ, которая необходима для метаболизма белка. Разные зерновые содержат разное количество крахмала, а крахмал имеет разное строение, поэтому невозможно сказать, что нужна только пшеница или только кукуруза. Лучше, если будет и пшеница и кукуруза, так как молекулы крахмала разные и расщепляются с разной скоростью. Обработка зерен также влияет, так как обработка делает крахмал более доступным. Следовательно, стоимость зерна разная и включает в себя как стоимость производства (выращивания, сбора, хранения), стоимость обработки (плющение, дробление, микронизация и прочее), стоимость логистики. Именно поэтому приходится искать баланс между питательностью и стоимостью. Там, где нет возможности микронизировать кукурузу, ее использование будет более ограничено, следовательно необходимо добавлять еще компоненты в комбикорм, такие как пшеница или другие доступные.

Вывод. Владельцы скота вынуждены искать баланс между питательностью компонентов кормов, их стоимостью и доступностью.

Наименее дорогостоящие источники имеют решающее значение для рентабельности, поэтому подсолнечный шрот часто очень конкурентоспособная цена за единицу белка. Иногда именно Ваш вывод о минимальном количестве компонентов более обоснован, а иногда нет.

Многое изменится и тогда, когда в России появится биржа кормов и владельцы скота в режиме реального времени будут видеть стоимость кормов или компонентов кормов. От этого во многом зависит выбор того или иного компонента.


29.02.2024
Эльвира Фадеева,  
Ваш ответ на вопрос ID В387 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽
29.02.2024
Упрощая жизнь себе, усложняете ее коровам и врачам.
Учитывайте поведение и индивидуальные вкусы коров. Голодная быстро ест без разбору только несколько минут, т.е. наполовину насытившись объемистыми кормами, а потом... Понаблюдайте за ними во время кормления, они активно сортируют монокорм, нюхают, копошатся и разбрасывают мордами на кормовом столе, ищут повкуснее. Чем больше компонентов в составе, тем больше они вызовут аппетит и больше для себя привлекательного коровы найдут. А значит больше съедят и больше молока дадут.
Рубцовая микрофлора более разнообразна при кормлении многокомпонентными рационами, а значит лучше и быстрее адаптируется при внесении изменений в рецептуре и в случаях с введением новых продуктов. Пищеварение у животных при этом не нарушается, нет гипотоний преджелудков или диарей.
Согласна полностью с коллегами, рацион должен быть не простым, а сбалансированным; считайте стоимость рациона и экономическую выгоду. А дорогой кормодень не гарантирует высоких удоев. Зато со временем может нарушить обмен веществ, и, например, привести к субклиническому ацидозу или ожирению. То есть, Вы положили пару дорогих компонентов с высоким протеином, коровы 2-3 недели наращивают молоко, выходят на плато, а потом теряют аппетит и пошел спад по молоку. Я такое видела из отчетов по роботу. Потом хозяйство тратит время и финансы на восстановление стада.
Упомянули не раз выше шрота и жмыхи соевый, рапсовый, подсолнечный, тоже внесу свою лепту. На практике все чаще убирают дорогую сою, заменяют ее переработанным белым люпином или часто сочетают подсолнечный жмых + рапсовый шрот, экономика при этом не страдает. Запах у рапсового мне тоже не очень нравится, но коровы привыкают.
29.02.2024
Екатерина Греблова,  
Ваш ответ на вопрос ID В387 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽
29.02.2024
Благодарим за дискуссию участников обсуждения!

Коллеги, если не успели оставить комментарий по теме, но есть что добавить - пишите, будем рады вашему опыту.
29.02.2024