Мука из зародышей пшеницы

Мука из зародышей пшеницы

Корма и кормление
670
Зародыши пшеницы – части зерна, выделенные при производстве муки и отрубей на мукомольных заводах. Богаты питательными веществами, введение корма в рационы положительно влияет на воспроизводство, рост молодняка, показатели откорма. При включении в состав комбикормов название компонента зачастую ошибочно указано как “проростки пшеницы”.

Группа кормов – концентраты
СВ (сухого вещества) – 872 г
Содержание в сухом веществе:
  • ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 14,8 МДж
  • ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 9,4 МДж
  • СП (сырого протеина) – 289,0 г
  • nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 172,6 г
  • К (крахмала) – 233,9 г
  • СК (сырой клетчатки) – 36,7 г
  • СЖ (сырого жира) – 91,7 г
  • Кальция – 1,0 г
  • Фосфора – 9,9 г
  • Калия – 10,3 г

📑 Рекомендуем ознакомиться с нашими публикациями:

🟢 Заготовка корма

Зародыш пшеницы расположен в центре каждого зерна, окружен эндоспермом, его масса составляет около 2,5% от массы зерна. В производстве муки внешние оболочки (отруби) и зародыши удаляют. Как правило, проводится сухое шелушение зерна с дальнейшим пневмосепарированием, плющением и высушиванием зародышей.

🟢 Хранение корма

Корм упаковывают в мешки или мягкие контейнеры, маркируют знаком “беречь от влаги”.
Зародыш пшеницы, отбираемый при размоле зерна, богат липидами и имеет высокую ферментную активность, что негативно влияет на продолжительность хранения корма (не более 15 суток). При высушивании до влажности 4-6% период хранения увеличивается до 3 месяцев. Разработанная технология выделения масла из зародышей пшеницы с выработкой и размолом жмыха позволяет хранить получаемую муку до 6 месяцев, при использовании ее как компонента комбикорма продолжительность хранения – до 1 года.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Корм порошкообразный, сыпучий, не слежавшийся. Цвет – желтый, кремовый. Запах корма – характерный, не должен отмечаться затхлый, солодовый, гнилостный, плесневый запах.
При хранении корма требуется контролировать органолептические показатели, зараженность амбарными вредителями и плесневыми грибами.

🟢 Питательность корма
  • Зародыши пшеницы – высокоэнергетическая составляющая рациона. 1 кг сухого вещества содержит 1,5 ЭКЕ, что соответствует 14,8 МДж обменной энергии для КРС.
  • Значительный уровень протеина с высокой БЦП, усвояемость более 80%. Корм богат незаменимыми аминокислотами, особенно лизином.
  • Крахмал пшеницы имеет свойство образовывать клейстер, при высокой доле в рационе вызывающий колики.
  • Содержание клетчатки среднее.
  • Процент сырого жира значительный.
  • Минеральные вещества. Пшеница превосходит прочие зерновые культуры по содержанию фосфора, также корм богат калием, из микроэлементов – магнием, марганцем, железом, цинком, селеном.
  • В корме высокий уровень витаминов Е, группы В, каротином.

🟢 Нормы скармливания

Рекомендованные нормы ввода корма:
  • КРС. Дойному стаду – 1,0-1,75 кг/гол. в сут., производителям – 0,5-1,25 кг/гол. в сут. На различных этапах откорма – от 0,5 до 1,5 кг/гол. в сут.
  • МРС. Взрослым животным – 0,15-0,20 кг/гол. в сут.
  • Лошади. Используется редко, может провоцировать колики, вводят в зависимости от живой массы, возраста и работы от 0,2 до 1,1 кг/гол. в сут.
  • Свиньи. Молодняку живой массой от 15 кг – до 0,05 кг/гол. в сут., супоросным свиноматкам и производителям – 0,25 кг/гол. в сут., подсосным маткам – до 0,5 кг/гол. в сут., на откорме – 0,12-0,18 кг/гол. в сут.
  • Птица. В рационах молодняка яичных кур до 2 недель – до 3% по энергетической питательности рациона, до 8 недель – до 5%, молодкам до 20 недель – до 8%, несушкам – до 6%. Применяют в кормлении родительского стада для улучшения воспроизводительных качеств (6%), в рационах бройлеров (2%), индеек, цесарок, фазанов (5%), гусей и уток (3-5%, на интенсивном откорме – 5%, при пастбищном содержании – до 15%).
  • Кролики. До 10% рациона по энергетической питательности.

🟢 Преимущества
  1. Высокая энергетическая ценность.
  2. Протеиновая питательность.
  3. Значительный уровень витаминов и минеральных веществ.
  4. Повышение усвояемости рациона.
  5. Положительное влияние на рост молодняка.
  6. Стимулирование иммунитета.
  7. Улучшение качества инкубационных яиц.
  8. Повышение эффективности откорма.

🟢 Недостатки
  1. Значительная стоимость.
  2. Возможны проблемы с хранением, корм не обладает высокой устойчивостью к внешним факторам.
  3. При высокой доле в рационе возможны колики.
  4. Возможно развитие ожирения животных.
  5. Пшеница способна аккумулировать стронций, таллий.

Источники, использованные при написании материала:
Корма и кормление
Краснодарский край
12
Опубликовано: 22 ноября, 2021 в 12:00
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты
Зерно люпина – корм
Глютен кукурузный
Масло подсолнечное
Шрот соевый
Семена льна (корм)